银河散文

打蟹斯里兰卡

作者： 欲说还休

总梦想着能有一个地方，面朝大海，春暖花开；总期待着能去一个地方，源远流长的历史，丰富多姿的现代；总希望拥有一个地方，繁花四季，瓜果飘香；总幻想小驻一个地方，风柔水清，天蓝云白。梦里寻她千百度，蓦然回首，那人却在碧海潮升处。

浩淼的印度洋，用一滴泪水，成就了一座“最美丽的海岛”，以瑰丽无匹的魅力，镶嵌在万顷碧波之中，这就是斯里兰卡。造物主对它真是太过青睐，看过它的大海，你才陶醉真正的湛蓝，仰视它的浮云，你才体会悸心的纯白，沐浴它的海风，你才着迷柔情蜜意的真谛，徘徊它的沙滩，你才左手碧波，右手绿海。

很幸运，2013年春天，我走进了斯里兰卡，成为普特拉姆燃煤电站的一名职工。工作所在地是这个国家唯一的燃煤机组，占斯里兰卡总装机容量的三分之一还多，有中国三峡之称，其意义在斯里兰卡非同一般，否则也不会走上钱币的封面。

斯里兰卡的日常生活，舒适惬意。在带给我异域风情的同时，也带给我很多特殊经历，比如，你见过打兔子，听说过猎野鸭，但提起打螃蟹，你能想象出那种神奇吗？

电厂背靠印度洋，凭海临风，出门就是沙滩，放眼就是大洋。每天下班空闲时间，约起三五知己到海边散步是休闲的标配，海蓝沙金，光脚留痕。极目一望无际的水面，心情说不出的欢愉，仰脸闭目，双手平伸，任海风穿腋而过，那玉树临风的舒爽总让人陶醉。朝聆海浪，暮闻花香，是再平常不过的日子。

而当夜幕四合，皓月初生，大海回波，沙滩漫卷，一项集健身，怡情，趣味于一身的活动即将上演，追随海潮的呼唤，我们准备去打蟹。

打蟹五人组追着海潮却绝不吭声，海水健忘，洒下一层海蟹，婴儿拳头大小，青黑色泽，在手电筒下惊慌失措，这都是些幼蟹，一个个连壳都还不咋硬实，但灵敏异常，全都得土行孙真传，刚刚还满眼蠕动，一眨眼无影无踪，让你有海市蜃楼的恍惚，想抓住他们，就得一个字——快。但仅凭一双空空妙手，往往只能望洋兴叹，所以，我们祭出抓蟹利器——一根PVC橡胶管，这也就是打蟹的由来。

打蟹五人组分工明确，最前面自然是灯塔级别的，一人双角专司两手电筒照明，在前面追寻锁紧目标，此人眼明腿快，既要扩大普照面，又要照顾重要目标。紧随其后的是手执橡胶管的两个大汉，此组出手迅捷，用力得当，棍到之处，大仰小翻，还不能误伤同类。最后面还有两个各提一只小桶，自然需要手脚麻利，更要懂得取舍，不会因为一片树叶错过一座森林。

手电筒织出天罗，紧紧罩住溃散四逃的螃蟹，PVC管虎虎生风，灵活如狐，蛟龙出水，长虹贯日，野马分鬃，将海蟹一个个连拨带打，小桶们左右开弓，或捧或抓往桶里扔，螃蟹为生存拼命，我们为美食奔走。

总有一些漏网之辈，反应过于敏捷，在我们出手之前就一头钻进沙洞，对于这些狡猾的家伙，我们会用橡胶管顺着螃蟹洞插进去，轻轻一撬，螃蟹又无可奈何的成了俘虏，只要力气跟得上，速度跟的上，往往很少有逃兵。再说，到处都是，谁在乎啊。能值得我们挖地三尺的，也就是那些体型肥硕的，所以，能以这种方式成为战俘，也是一种骄傲的资本。

耍棍二人组一路最是威风八面，纵横捭阖，那PVC橡胶管是从无数木棍板条的失败中脱颖而出的精锐，已经成了我们房中的必备之物，长约两米，弹性十足，加上苦练出来的那股巧劲，足以把螃蟹打晕，即使打飞，也不会有碎体之嫌。那些中招的螃蟹一个个的人仰马翻，徒劳的挣扎着爪子，如后背着地的海龟。还有一些抗击打能力强的，虽还能勉强爬行，却晕头转向不辨东西，踉踉跄跄没几下就被捡蟹二人组收归桶中。

大海还真护犊子，也就四五十分钟，浅浅的海水将我们拦住，提醒我们适可而止。不过，够了，看看桶里伸胳膊蹬腿的家伙们，脑海里开始琢磨如何做出一盘盘美味，怀着对美食的虔诚，踏月而归。

回到宿舍，大家分工把螃蟹及时洗净分解，将黄酒辣椒，大蒜姜片，和着一些海鲜佐料，外加各种热带香料成把不要钱一样放进去，一起入锅爆炒，香气四溢，快乐蒸腾，月光下的沙滩再次客串我们的餐厅，大家围在一起，持螯啤酒，鲜香满口，吉他伴着歌声，夜风送着涛鸣，豪情满怀中，吟诵一曲“春江潮水连海平，海上明月共潮生”，这是世上最简洁却又最奢华的海天盛宴，永生难忘。

其实，斯里兰卡最出名的是她璀璨夺目的宝石，“宝石王国”的美名如雷贯耳，虽然五彩斑斓的宝石我无缘拥有，但生命中这些熠熠生辉的回眸，却一样会精彩我的人生。

编者按：

文章以细腻的笔触勾勒斯里兰卡的异域风情，将电站工作日常与打蟹趣事巧妙融合，既有对海岛风光的诗意描摹，又有对生活情趣的生动刻画。印度洋畔，有梦栖居。斯里兰卡以海为幕，以星为灯，将自然的瑰丽与异域的浪漫编织成一首流动的诗。作者远渡重洋，在普特拉姆电站的日常里，邂逅了月光下的打蟹之趣。这场海天之间的盛宴，不仅是舌尖上的欢愉，更是心灵与异国风情的深情相拥。那些在浪花与月光中诉说着跨越山海的动人故事的定格记忆，恰似未经雕琢的宝石，在岁月的长河中熠熠生辉。