韩式鳕鱼炖豆腐会上火吗
肝火旺盛的筒子要小心哈，辣椒酱、辣椒之类的都不要放多，尤其不要夏天吃辣辣的韩式鳕鱼炖豆腐哦，虽然吃起来很爽，任性过后就只剩下心酸了。妈网百科带来了一道下火的甜品，冰糖雪梨汤！品尝完韩式鳕鱼炖豆腐的鲜美味道后，来一碗冰糖雪梨汤。
具体做法为：首先准备雪梨和银耳哦，雪梨去皮去壳，切小块后倒入汤锅中，加入银耳、冰糖，撒上枸杞，然后炖1个小时左右就可能愉快开喝了哦！其实下火的食物多了去了，丝瓜、马蹄、海带、香蕉、苦瓜等都能下火清热解毒哈，大家都可以试试的。
韩式鳕鱼炖豆腐怎么去腥
1、滴入柠檬汁。我们在做煎鳕鱼的时候，会加入盐、胡椒粉腌一下鳕鱼的哈，其实这也是个去腥的过程哦。之后在滴入几滴柠檬汁鳕鱼的味道就会很清香。做韩式鳕鱼炖豆腐的时候也可以照搬这种方法哈。
2、加入姜片和料酒。做韩式鳕鱼炖豆腐，加入姜片和料酒，拥有这两种材料，KO鳕鱼腥味分分钟的事情哈。要是加入辣椒酱的话基本上就不用去腥了呢，辣辣的还能带出鳕鱼的鲜美也是极好的。
吃韩式鳕鱼炖豆腐的好处
鳕鱼，一种深海鱼，蛋白质十分丰富，鱼油、DHA以及DPA量也很多，怀孕的那些日子吃点鳕鱼是极好的，味道鲜美还能补充DHA，不担心怀孕蠢三年哈，还有助于胎宝宝的大脑发育呢，生个机智小北鼻。
此外，鳕鱼还含有丰富的维生素，例如维生素A、D、E。一份韩式鳕鱼炖豆腐，收获的不仅是美味，还有满足我们每日所需的营养元素哦，妈妈再也不担心我营养不良了。就是鳕鱼的价格略贵，一斤可能要100元左右呢，发工资的时候任性一下吧！