荷叶饭的荷叶怎么弄

来源：钮旅网

荷叶饭的荷叶去哪里买

在药店有卖的，有的超市也有，卖花茶的那块，荷叶一般都是只有一次功效的，不过不排除有些商家的不好行为。浪费？你要知道，那只是荷叶，就跟其它的叶子一样普遍，在有的地方，很稀有的都用了，这个不算什么啊。

荷叶饭，饭粒软润而鲜香，伴着荷叶的清香，可谓香上加香，实在是味觉上的清新体验。还可在荷叶饭里加入香肠、叉烧肉等肉也会更美味。

荷叶饭的营养功效

1、荷叶味苦辛微涩、性凉，归心、肝、脾经。

2、清香升散；具有消暑利湿，健脾升阳，散瘀止血的功效。

3、主治暑热烦渴，头痛眩晕，水肿，食少腹胀，泻痢，白带，脱肛，吐血，衄血，咯血，便血，崩漏，产后恶露不净，损伤瘀血。中国自古以来就把荷叶奉为瘦身的良药。因为荷花的根，（藕）和叶有单纯利尿、通便的作用。

荷叶饭的常见做法

1.准备大米，荷叶（荷叶做背景拍的照片）。

2.先把大米洗净。

3.荷叶洗净，撕碎，一部分铺在电饭煲底部。

荷4.倒入洗净的大米和饮用水（约800毫升）。

5.再把剩余的荷叶盖在水面上。

6.电饭煲插电，把按键拨到煮饭健，再按加热健，等电饭煲自动跳到保温健，拔出电源再焖10分钟即可。

7.把一个荷叶边的盘子倒扣在另一张荷叶上，用水果插延盘边划出痕迹。

8.延水果插划出的痕迹剪出荷叶的形状，放入盘里，剪好的荷叶要修剪一下，盘要余剩1厘米左右的白边。

9.大约40分钟左右（每个电饭煲不一样，所以时间余不一定是一样的），米饭焖好了，将荷叶清理干净了。

10.取一个干净的粥碗，盛满米饭，倒扣在图8的盘里，香喷喷的荷叶饭做好了。