1、原料：小翅根、油、盐、白糖、可乐、姜、葱、老抽、蒜。
2、小翅根洗好，然后用刀划些口子。
3、锅中放水。把小翅根焯水一下。
4、焯好的小翅根装碗里。
5、锅中放油。下入白糖炒一会。
6、下入姜蒜炒香。
7、然后下入小翅根翻炒上色。
8、然后放入老抽翻炒。这里可以多炒一会。
9、然后倒入可乐焖煮。加盐。
10、盖上盖子。
11、可乐只有一半汁时。不用盖子。
12、撒上葱。翻炒出锅。
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