1、20分钟左右。蒸猪肝的时候，要把猪肝切成片状，这样的话可以节省蒸猪肝的时间。
2、小孩子吃的话，可以适当多蒸几分钟，但是蒸猪肝的时间也是不能太长的，否则猪肝就会变老，是非常影响口感的。如果不知道猪肝有没有蒸熟，可以用筷子扎一下，如果发现猪肝已经干了，没有血水了，就说明蒸熟了。
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