1、材料:两节鸡翅5支、奶油适量、蒜头1-2颗、酱油1大匙、酒(清酒、米酒)2匙、胡椒粉适量、花椒粉(可有可无)适量、盐巴一小撮、橄榄油一小匙。
2、蒜头切碎。鸡翅用叉子插几个洞,或刀子割两条,方便入味。鸡翅放进袋子,放所有腌料,搓一搓进冰箱等至少10分以上。
3、热锅,下奶油。鸡翅皮朝下煎,焦焦的就翻面,确定熟了就可以吃啰!
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