1、主料：面粉300g
2、辅料：油适量、盐少许、剁椒20克、葱2棵、白菜1棵、虾皮1克、油渣50克、鸡蛋2个、胡椒粉适量。
3、准备材料，把葱，油渣和白菜切细。
4、先将面粉加适量水调好，再除剁椒以外的所有材料放入盆中调匀。
5、锅中适量油，放一勺面粉糊摊平。
6、翻面。
7、全部摊好后切小块。
8、适量油放剁椒炒香。
9、放饼炒匀起锅。
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