1、主料：竹笋的嫩头、刀豆（四季豆）、大蒜头。
2、辅料：油、盐、豆瓣酱、味精、白砂糖。
3、刀豆洗净摘短去筋。竹笋取笋尖的嫩头切成小的斜刀片。
4、锅内油加热后先放入大蒜头煸香倒入竹笋和豆子同炒，放少许盐，加点水后盖上锅盖焖3分钟，随后加豆瓣酱，加少许白砂糖、味精。翻炒至豆和笋都酥软。盛起装盘。
Copyright © 2019- niushuan.com 版权所有 赣ICP备2024042780号-2
违法及侵权请联系：TEL:199 1889 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务