心绞痛能吃莲菜吗

来源：钮旅网

心绞痛患者可以适量吃莲菜。莲菜富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉。有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。其含有的黏液蛋白和膳食纤维，能减少脂类的吸收、预防血脂异常。另外莲子有补养固涩作用，并有一定安神功效，对于心绞痛患者有降低心肌耗氧量作用。

食用方法

莲菜可以直接生食、凉拌、炖食、煎炸、清炒。搭配西芹清炒有降压、降脂功效。搭配洋葱木耳进行炝拌，既不会使营养成分流失也不油腻，配合主食作为午餐食用。

饮食建议

心绞痛是冠状动脉供血不足、心肌急剧的暂时缺血与缺氧所引起的以发作性胸痛或胸部不适为主要表现的临床综合征，多见于40岁以上的男性，可因劳累、情绪激动、饱食等因素诱发。因此，针对本病的治疗，需结合病因治疗，还应结合饮食调理。

1、控制饮食，以少吃多餐为宜，避免由于饱食导致血液黏稠度增加，使外周血管阻力增加，进而增加心脏负荷，导致血栓形成；

2、可适当增加富含维生素和膳食纤维食物的摄入，如新鲜蔬菜、水果、粗粮、大蒜、洋葱、黑木耳、豆芽、大枣、鲤鱼等；

3、避免大量食用维生素K补品，以及富含维生素K的食物，如绿花椰菜、白花椰菜、蛋黄、肝、菠菜等，以免加重血栓形成；

4、应戒烟限酒，并避免摄入含高胆固醇和刺激性的食物，以免加剧心绞痛。