猩红热能吃板栗吗

来源：钮旅网

猩红热患者可以适量吃板栗。栗子含碳水化合物含量较高，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾、厚补胃肠的作用。且栗子含有丰富的维生素C，可提高患者免疫细胞的活性，增强自身免疫力。此外，板栗中含有丰富的核黄素，可帮助预防和消除口腔内、唇、舌及皮肤的炎症反应。因此，对于猩红热患者而言，可以适量食用板栗。

食用方法

板栗可蒸、煮、熬粥，也可以加工制做糕点、罐头等食品，宜在两餐之间食用，不宜食用过量，且不宜生吃。

饮食建议

猩红热为A组溶血性链球菌感染引起的畸形呼吸道传染病，其症状为发热、咽峡炎、全身弥漫性鲜红色皮疹和疹退后明显的脱屑。其治疗包括隔离患者、抗生素疗法、对症治疗。此外还有一般治疗，主要包括卧床休息、清淡饮食等。因此确诊猩红热后应在饮食方面加以注意，其饮食指导具体如下：

1、忌冷饮，猩红热患者多有高热症状，需及时补充水分，但应以温凉之水为宜。因为饮用冷饮可对脾胃有一定伤害，导致食欲减退、消化不良；

2、忌发物，如狗肉、羊肉、雀肉、公鸡肉、黑鱼等，此类食物均为助火生痰制品，进食可导致体温升高，皮疹加剧，病情加重；

3、忌辛辣食物，如辣椒、辣酱、芥末、榨菜、咖喱、生姜、大葱等，以免对咽喉部产生刺激，导致扁桃体疼痛加剧。