心绞痛能吃白木耳吗

来源：钮旅网

心绞痛患者可以适量食用白木耳。白木耳营养成分相当丰富，含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质等营养物质，有补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺的作用。白木耳含有酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，还具有抗肿瘤的功效。心绞痛患者适量食用白木耳，对身体有一定的益处。

食用方法

白木耳可以煲汤，可以熬粥，可以凉拌，可以爆炒。白木耳一般搭配主食在三餐食用。白木耳可以搭配红枣、枸杞食用。

饮食建议

心绞痛是冠状动脉供血不足、心肌急剧的暂时缺血与缺氧所引起的以发作性胸痛或胸部不适为主要表现的临床综合征，多见于40岁以上的男性，可因劳累、情绪激动、饱食等因素诱发。因此，针对本病的治疗，需结合病因治疗，还应结合饮食调理。

1、控制饮食，以少吃多餐为宜，避免由于饱食导致血液黏稠度增加，使外周血管阻力增加，进而增加心脏负荷，导致血栓形成；

2、可适当增加富含维生素和膳食纤维食物的摄入，如新鲜蔬菜、水果、粗粮、大蒜、洋葱、黑木耳、豆芽、大枣、鲤鱼等；

3、避免大量食用维生素K补品，以及富含维生素K的食物，如绿花椰菜、白花椰菜、蛋黄、肝、菠菜等，以免加重血栓形成；

4、应戒烟限酒，并避免摄入含高胆固醇和刺激性的食物，以免加剧心绞痛。