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美味黑芝麻糊制作方法

来源:钮旅网

用料

黑芝麻300g

糯米粉60g

松子仁30g

白砂糖6汤匙

做法

1.黑芝麻放在细筛网中,用清水冲洗干净,沥干后放入干净无油的平底锅中,小火翻炒至干燥并散发香味,取出晾凉后用食品处理机打成粉末。

2.糯米粉放入平底锅,同样用小火炒至微黄,晾凉后和黑芝麻粉拌匀。

3.松子仁用同样的方法焙香备用。取适量混合好的黑芝麻糯米粉放入碗中,冲入沸水调成糊状,加入白砂糖调味,最后撒上松子仁即可。

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