1、黑鱼汤具有健脾消毒的作用，黑鱼味甘性寒，具有补脾，利水，调补阴阳的功能，同时还具有活血通络的作用。
2、黑鱼汤含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，能够起到养血补虚，健脾利水的功效。
3、黑鱼汤有一定预防缺铁性贫血的作用，黑鱼汤含有丰富的铁，能够促进血红蛋白的合成，所以对缺铁性贫血有一定辅助的治疗作用。
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