1、往锅里倒水，放入卤料。
2、水烧开之后，倒入鸭爪。
3、大火烧12-15分钟。
4、等鸭爪变弯就夹入盘子中。
5、把鸭爪放到通风处放凉。
6、准备一个玻璃大瓶，洗净擦干，把鸭爪一个一个码好。
7、依次倒入500ml白醋，酱油500ml,凉白开500ml，加入几滴香油，几颗蒜头，拧紧盖子。
8、放入冰箱，一周之后可以取出食用。
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