厦门763路公交车一般10\~20分钟一趟。以下是详细的解释：
1. 厦门公交车的发车间隔通常是根据线路繁忙程度、车辆调度、交通状况等多种因素来决定的。对于厦门763路公交车而言，其发车间隔可能受这些因素的影响而有所变化。一般情况下，该线路的车辆会在10\~20分钟之间发出一趟车。
2. 在高峰时段或者路段拥堵的情况下，厦门763路公交车的发车间隔可能会稍微延长。由于高峰时段道路拥堵情况严重，车辆运行速度会受到影响，为了保证乘客的安全和行车效率，公交公司会合理安排车辆发车时间。在这种情况下，可能需要更长时间才能等到下一辆车。建议乘客高峰时段尽量提前出行或换乘其他交通工具。
3. 另外，在非高峰时段或者夜间时段，厦门763路公交车的发车间隔可能会相对较短。公交公司会根据乘客需求和线路特点进行合理安排，确保乘客的基本出行需求得到满足。对于需要夜间乘坐该公交车的乘客来说，可以关注当地的公交运营时间调整信息，以便合理安排行程。
以上信息仅供参考，具体的发车间隔可能会根据实际情况有所调整。建议乘客出行前查询最新的公交信息或咨询公交公司客服，以确保行程顺利。