传统肉制品哪种受季节影响最大

来源：钮旅网

香肠。
1、在气温高的季节，肉类容易变质腐烂，这会影响到香肠的口感和品质，高温还会导致肉类中的水分蒸发，使得香肠口感干燥，影响其口感。
2、在湿度高的季节，肉类容易吸收水分，这会导致香肠变得湿润，影响其口感和品质，而在湿度低的季节，肉类不易吸收水分，可以更好地保持其干燥度，使得制作出的香肠更加脆口。

违法及侵权请联系：TEL:199 1889 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com

本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务