冰栗和熟栗有什么区别

来源：钮旅网

加工方式不同，口感和风味不同。
1、加工方式不同：冰栗是将生栗子经过冷冻处理后得到的，而熟栗则是将生栗子经过煮熟或烤熟等方式加工而成的。
2、口感和风味不同：冰栗的口感脆，吃起来有一种冰凉的感觉，而熟栗的口感软糯，吃起来有一种香甜的味道。

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