乌鸡卷是怎么合成的

来源：钮旅网

乌鸡卷合成的方法如下：
1、首先选择新鲜的乌鸡肉，去除杂质和筋膜，洗净备用，将乌鸡肉切成小块，放入搅拌机中打成肉泥。
2、其次在打好的肉泥中加入盐、胡椒粉、鸡精等调味料，搅拌均匀，将搅拌好的肉泥放入冰箱中冷藏一段时间，使其更加凝固。
3、最后将凝固好的肉泥取出，切成薄片，即可制成乌鸡卷。

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