屁是由多种气体组成的混合物，其化学式并不对应单一的物质。主要包括氮气(N2)、氧气(O2)、二氧化碳(CO2)，还有少量的甲烷(CH4)、氢气(H2)等。挥发性有机化合物，如硫化氢(H2S)、吲哚(Indole)和甲硫醇(Methanethiol)，也是屁味的主要来源。这些气体源于食物消化过程，人们在进食时，食物中的糖类、蛋白质和脂肪等成分在肠道中被分解，产生气体。这些气体随着肠道的蠕动被推向肛门，并通过放屁排出体外。放屁是人体的正常生理现象，每个人每天都会放屁。通常，人每天会放10到20个屁，屁的气味和数量受饮食影响较大。例如，食用豆类、洋葱、花椰菜、奶制品等富含硫的食物后，可能会导致放屁增多并伴有更强烈的气味。如果放屁过多或过臭，可能是消化系统出现问题的信号，如消化不良、食物不耐症或某些疾病。在这种情况下，应调整饮食，减少淀粉类食物的摄入，增加蛋白质和蔬菜等食物的摄入，以维持饮食平衡，并咨询医生。
