蒜黄怎么保存新鲜不烂解说如下清水储存法：蒜黄的根部摆放整齐，然后用绳子将蒜黄的根部捆好，在一个大盆中放入适量的清水，直接把捆好的蒜黄根部放进去，切记不要把叶子放进去，然后把大盆放在一个阴凉的地方，这样就可以了，按照这样的方式去保存，储存五天，蒜黄依旧新鲜。二、菜叶包裹法：1。将新鲜的蒜黄整理好后用绳子捆好，2。用大白菜叶把蒜黄包裹在里面，放在阴凉处用这个方法可以使新鲜的蒜黄存放3-5天。无论是浸泡法还是菜叶包裹法，都可以防止蒜黄的水分流失并且补充蔬菜所需的水分，并保持透气性，因此就不容易腐烂了。
