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自来水泡茶和纯净水泡茶有啥区别

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自来水泡茶和纯净水泡茶有啥区别解说如下
这一次选择测评的水是纯净水、泡茶水和自来水,茶叶选用的是小喜年甄制系列的非红,5gx3,容量为150ml的审评杯三套,都是使用烧开的沸水冲泡。整个测评过程,根据我们的审评标准进行。一共冲泡了三次,每一次都是同一个人操作,三种水冲泡时长相同,并且相继进行。就香气而言,纯净水的表现相对更好,香气更加纯净,能闻到明显的花香;泡茶水的香气也比较纯净,但花香并不明显;自来水的第一泡有明显的异味,第二、三泡有所改善,但依旧很弱。对于汤色来说,三者的清澈度是一样的,纯净水和泡茶水泡出来的茶汤色泽和明亮度几乎一样,都是橙黄明亮;自来水泡出来的茶汤的汤色都比另外两款水的颜色深且暗。汤色对比滋味是大家最关心的,整体喝下来,泡茶水的评分是最高的,红茶的甜润感最好;纯净水虽然滑度不错,且第三泡口感的表现也很好,但前两泡口感略酸,带有微微的涩感;自来水的第一泡的异味令人难以下咽,且第一泡比较涩,虽然从第二泡开始异味和涩感消失,甜度趋向正常,但口感较粗,少了些细腻感。令人惊喜的是,自来水第三泡的口感和泡茶水很像,大概是因为经过多次烧开,水质有了改善。

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