茶百道换牛乳奶茶什么意思解说如下牛乳茶和奶茶原料和味道不一样。牛乳茶是以黑白花牛乳汁发酵后泡的茶，而奶茶则是鲜奶去除部分水分后泡制成的茶，它们在原料上还是有很明显的区别的。而且口感上牛乳茶属于清新淡雅型的，而奶茶则多属于香浓可口型的，风味完全不同。牛乳茶和奶茶的区别是什么原料不同牛乳茶母牛分泌的乳汁，一般采用经高度选育而成的专门化乳用品种如黑白花牛乳汁，发酵后泡的茶。而奶茶则是鲜奶去除部分水分后的结果，它的味道比鲜奶稍浓，乳糖含量比一般鲜奶高，从原料上两者是不一样的。味道不同牛乳茶是用发酵过后的牛乳泡的茶，口感更比普通的奶茶更为的柔滑，味道也更加的清新淡雅，而且被定性为新生代产品健康、时尚的奶茶饮品，它的滋味比奶茶的浓郁香甜，更显清新，所以众受性也更广。
