五角星的馍馍配羊汤的叫什么

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五角星的馍馍配羊汤的叫羊汤泡馍。用馍馍泡羊杂汤又称为羊肉泡馍，羊肉泡馍是陕西乃至整个西北一带最具代表性的美食之一。在古代称泡馍为“羊羹”，其羊汤都是用腿骨长时间熬煮出的浓汤，汤鲜味醇、馍筋Q弹带嚼劲。

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