野生磨茹汤怎么做好吃
1. 首先，将野生蘑菇放入盐水中浸泡，这样可以有效去除残余的农药和杂质。
2. 然后，用清水将蘑菇洗净，并切块备用。
3. 接下来，将骨头洗净，放入开水中焯水，以去除血水和杂质。
4. 姜洗净后切片，葱洗净后切段，备用。
5. 根据个人喜好，可以将豆腐切块，并加入其他配菜。
6. 在锅中加入姜片和葱段，放入焯水后的骨头，倒入足够的水，大火煮沸后转小火炖煮，直至汤汁变得浓郁且呈现白色状，此时即可关火。
7. 在另一个锅中加热油，油热后放入切好的葱末炒香。
8. 然后，将野生蘑菇放入锅中翻炒，接着倒入熬制好的骨头汤，大火煮沸。
9. 转小火，加入切好的豆腐块，继续慢炖，直至豆腐和蘑菇煮熟。
10. 最后，加入适量的盐和味精，均匀搅拌后即可享用美味的野生磨茹汤。
