荷斯坦牛肉和安格斯肉哪个好吃

来源：钮旅网

荷斯坦牛肉。
1、肉质特点：荷斯坦牛原本是乳用品种，经过肉用改良后，其牛肉的肉质变得较为细腻且脂肪分布均匀，形成类似于大理石纹路的肌肉纹理，这种纹理可以增加牛肉的嫩度和风味，而安格斯肉脂肪分布不够均匀，没有大理石般的纹理。
2、饲养方式：不同的饲养方式会影响牛肉的口感和营养成分。荷斯坦牛采用特殊的饲养和育肥技术，精细的饲料配方和适当的运动管理，会提高其肉质的品质和口感，而安格斯饲养的牛缺乏运动口感不好。

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