冬虫夏草可以通过水煮的方式来服用。在煮制时，应该用文火煮6到10分钟。水开后应立即饮用，并且边喝边添水。当冬虫夏草水的颜色最深时，表明其营养最为丰富，此时不应浪费。随着时间的推移，冬虫夏草水的味道会由浓转淡，但余味会很长。当茶水变得清淡甚至呈现白色时，就不再适宜饮用，此时可以将冬虫夏草食用。一壶冬虫夏草茶可以分多次饮用，每次添水4到6次。
冬虫夏草还有其他的食用方法：
1. 常温下直接食用是冬虫夏草的最佳摄入方式。在食用前，需要对冬虫夏草进行清洁和灭菌处理，确保其安全食用。通过技术手段破膜和破壁，可以使冬虫夏草的营养更易于人体吸收。
2. 冬虫夏草可以用来炖汤。需要注意的是，炖汤时的温度不应超过60℃，以避免破坏冬虫夏草中的有效成分。如果温度在60℃到80℃之间，加热15分钟，冬虫夏草中的一种具有抗肿瘤作用的酶就会失活。因此，炖汤时的温度和时间都应控制得当。
（参考资料来源：人民网-冬兄做虫夏草很多人用错了，一种吃法效果最好；人民网-冬虫夏草泡水喝的方法有哪些）
