步骤如下：
第一步：烧水。
第二步：水开后，放入适量粳米。
第三步：将莲藕切成块，方法是先用刀拍碎，再切成小碎块。
第四步：待已经放入粳米的汤再次煮沸后，放入莲藕小碎块。
第五步：汤第三次煮沸后，此时开始关小火慢炖。
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