电饭煲做米汤怎么做

来源：钮旅网

电饭锅做很简单，加水，把米淘好倒入，把开关扳到煮饭位，盖上锅盖，待水快开时揭开锅盖，不用管它，等米开花后拔掉插销即可。

如果是最饭煲，更简单，有专门煲汤的按钮，不用揭锅盖。

电饭煲做米汤怎么做

一、材料

大米100克、水1000克、香油2克

二、做法

1、前将米泡了2个多小时后再煮，可以避免发生米汤外溢的现象。

2、电饭煲加水按煮饭键把水烧开。

3、加入泡好的大米。

4、加入香油。

5、煮30分钟后切换到保温，焖15分钟即可。

电饭煲做米汤怎么做

用料米大约4杯（就是电饭煲搭配的杯子）水（泡米的）淹过米就好水（煮饭的）大约1.5升好吃好喝的米汤饭的做法先把米泡水，基本一般提前半小时泡就好了。

泡好之后把水沥干。

烧水，把大约1.5升水倒进国内，烧开。

把泡好的米倒进锅内。

不用把火关小，一直等到水又再次沸腾起来再关小火。

撇去浮沫，这个是米汤卖样的关键，如果不撇去浮沫的话，米汤上的米油就不平滑。

听到锅内沸腾的声音咕嘟咕嘟的，可以拿起一个米粒，用手按压，只有两颗米心（就是硬硬的部分）就可以关火。

接下来把米倒进滤筛内，下面放个锅接米汤。

大约等5分钟，米里的汤滤干后，就可以用蒸锅，放上湿的纱布，把米倒进蒸锅里去，干好纱布即可。