处罚员工的方式：
1、经济处罚。包括罚款；
2、书面警告。这是对员工违纪等行为的一种书面记载和证据。一般对严重违纪的员工采取这种处理方式；
3、调岗降薪。
处罚员工的标准：
1、企业对员工的罚款最高不得超过员工工资的20%；
2、若扣除后的剩余工资部分低于当地月最低工资标准，则按最低工资标准支付。劳动者因为重大过失或主观故意给用人单位造成直接经济损失的情况下，用人单位可以要求劳动者承担部分或全部损失；
3、因劳动者本人原因给用人单位造成经济损失的，用人单位可按照劳动合同的约定要求其赔偿经济损失。经济损失的赔偿，可从劳动者本人的工资中扣除。用人单位直接以劳动者违反其规章制度对劳动者进行罚款的行为，属于克扣工资行为，劳动者可以到劳动监察大队进行投诉也可以申请劳动仲裁要求支付克扣的工资。
法律依据：《工伤保险条例》第十六条
职工符合本条例第十四条、第十五条的规定，但是有下列情形之一的，不得认定为工伤或者视同工伤：
（一）故意犯罪的；
（二）醉酒或者吸毒的；
（三）自残或者自杀的。
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