怎样食疗治疗肺结核

肺结核患者在患病期间是很不舒服的，在日常生活中，可以用食疗治疗肺结核。那么怎样食疗治疗肺结核呢？又要如何护理呢？

怎样食疗治疗肺结核：

【白果鸡丁】

配方： 嫩鸡肉500～1000克，白果15克，鸡蛋2个，鲜汤50克。 制法：

1、将鸡肉切成1～2厘米见方的肉丁，放入砂锅内，用蛋清、盐、生粉拌和上浆。

2、白果仁氽去膜。烧热锅，放猪油500克，烧至油温六成热时，将鸡丁下锅炒散；

3、再放白果炒匀，炒至鸡丁熟后，捞出沥去油。

4、原锅内留猪油25克，投葱段开锅，随即烹黄酒，加鲜汤、盐、味精调味；

5、再入鸡丁、白果仁，翻炒几下，用水淀粉勾芡；

6、搅匀后淋上麻油，再翻炒几下，起锅装盘即可。 功效： 益气补肺，止咳化痰。

用法： 佐餐食用。每5～7日食1次。

【霸王别姬】

配方： 乌龟1个，鳖1只，母鸡1只，香菇20克。 制法：

1、乌龟排尿使尽(方法：将乌龟仰卧在高脚杯上，头对镜，不久即排尿;或者用猪鬃搔刺其鼻孔亦可使其排尿)；

2、除去甲骨;鳖、母鸡洗净入锅。

3、加料酒、姜、葱、香菇和清水适量；

4、先用武火煮沸去浮沫，再改用文火炖2小时入盐、味精调味即可。 功效： 滋养肺阴，温煦肾阳。 用法： 佐餐食用。

【肺片火锅】

配方： 猪肺1具，牛胫骨500克，猪胫骨500克，羊胫骨500克，四川豆瓣20克，豆豉20克，江米甜酒20克。 制法：

1、将猪肺灌水洗净，切成薄片，漂入清水中，勤换水，以肺片成乳白色为度。

2、将牛、羊、猪胫骨用清水漂洗干净，砸碎，放入开水中氽一下；

3、再洗净，放入锅中，加人清水，武火煮沸；

4、捞去浮沫，改用文火，慢慢吊出鲜味，捞去骨头弃置不用，即成火锅原汤。

5、另取一铁锅置火上，下菜油烧热，入四川豆瓣、豆豉，炒匀；

6、呈樱桃红色时，下生姜、大蒜；

7、待出味后，掺进骨头汤，用大火烧开；

8、放入江米甜酒、盐、冰糖、味精、花椒(随口味不同，量可多可少)

功效： 补肺益肾，开胃醒脾。

用法： 将肺片在卤中涮吃，可佐餐食用。

如何护理：

1、咳嗽、咳疾的护理：遵医嘱给予相应止咳祛疾药。喉痒时可用局部蒸气湿化。痰多时采取体位引流。

2、发热的护理：应卧床休息，多饮水，必要时给予物理降温或遵医嘱给予小剂量解热镇痛药，并监测体温变化，高热病人参照高热护理常规执行。

3、盗汗的护理：及时擦身，更换衣服，避免衣被过厚。

4、咯血的护理：参照本章。

5、胸痛的护理：采取患侧卧位，遵医嘱给止痛药。

6、活动期或咯血时应卧床休息，恢复期病人可以参加户外活动和适当体育锻炼。

7、了解病人服药情况，询问病人用药后的不良反应，发现异常，及时与医师联系。

8、易产生悲观情绪。当出现大咳血时，病人会感到紧张、恐惧。护士要做耐心细致的解释工作，使病人建立信心，积极配合治疗。

肺结核患者在治疗的时候，不但可以在医生的指导下进行治疗，也可以在家里进行简单的食疗，更要注意日常的护理。