中国的膳食与养生讲究食物的搭配，相克的两种食物，不仅起不到营养养生的作用，反倒对身体有害。蔬菜之王西兰花也是如此，西兰花与什么食物相克呢？我们一起来了解一下。
1.西兰花与牛奶
西兰花中含有的维生素与微量元素会影响牛奶钙和蛋白质的吸收。
2.西兰花与牛肝
牛肝中的铜元素会影响西兰花维生素C的吸收。
3.西兰花与猪肝
猪肝含有铜铁锌等元素，与西兰花中的膳食纤维结合容易产生不易消化的物质。
4.西兰花与西葫芦
西兰花含有丰富的维生素，而西葫芦含有维生素C的分解酶，破坏维生素的吸收。
5.西兰花与洋地黄
如果您正在服用洋地黄药物，则不能摄取西兰花，大豆，菠菜等这些食物，会降低药效。