看玉米质量，一级的玉米容重在720千克/立方米以上，二级的在720--685千克之间，三级685---650千克之间。若含少量若不含杂质、籽粒饱满一般在700千克以上。
玉米分为春玉米和秋玉米，春玉米在四月下旬和五月上旬播种完，八月下旬可收获。
秋玉米最迟不能迟于7月中旬播种，10月中下旬可以收获。玉米的收获量与种植地的气候，水分供给以及防虫度有关。
玉米的种类也非常多，如糯玉米、甜玉米等，不同种类的玉米收获季节或者时间也不同。
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