高尿酸血症患者能吃咖喱吗

高尿酸血症长期得不到控制和治疗是有极大危害，需要大家积极接受专业救治，谨防其它病害出现。那么，高尿酸血症患者能吃咖喱吗？

一般认为，对无症状性高尿酸血症无须治疗。但也不是不管它，因为高尿酸血症毕竟是不正常。持久的高尿酸血症，有可能造成尿酸结晶和尿酸盐结晶在肾盂、输尿管或肾小管及肾间质沉积，造成肾损害，引起肾结石，所以，高尿酸血症患者一定要积极治疗。

另外，高尿酸血症患者患者在饮食上还要小心，因为有很多东西是高尿酸血症患者不能吃。一般来说，高尿酸血症患者可以吃以下这些食物：

1. 主食：以碳水化合物为主，可选用大米、玉米、面粉以及制品(馒头、面条、面包等)。这一条对大多数人来说都没什么困难。

2. 蛋白质：以牛奶和鸡蛋为主，可适量食用河鱼、瘦肉、禽肉。最好是将这些肉类食品切成块煮沸，让嘌呤溶解在水中，然后去汤再吃;对含有高嘌呤的食物如动物内脏和海产品最好还是禁止食用。

3. 脂肪：高脂肪饮食会抑制尿酸的排泄，少吃油煎食物。摄入的脂肪品种应以植物油脂为主，例如：豆油、花生油、玉米油、橄榄油等。

4. 蔬菜、水果：蔬菜中含有香菇、豆类、紫菜和菠菜不宜食用外，其他都不必严格控制，鼓励多吃水果，还可以饮用果汁、蔬菜汁。

5. 饮料和调味品：根据食物中的嘌呤含量判断，咖啡、茶及调味品不富含嘌呤，可以不加。但刺激性的饮料如浓咖啡、浓茶类，辣椒、咖喱、胡椒、芥末、生姜等食品调料，均能兴奋植物神经，诱使高尿酸血症急性发作，应尽量避免使用。

由此可见，高尿酸血症患者是不能吃咖喱的，患者朋友要小心。高尿酸血症是代谢性疾病(也有一部分为继发性因素)，治疗和预防是长期性的，患者应持之以恒，尤其是饮食控制可以减少急性发作和降低并发症。以上资料仅供参考，希望对您有所帮助。