给母亲的礼物

　　今天是六一儿童节。一早起来，爸爸妈妈就送我一套精美的学习用品，打开一看，里面还有一件我向往以久的ipod mp3音乐播放器。我好高兴。突然，我想到我应该也送给妈妈一份特殊礼物才对啊。我想好今天我就为妈妈做一次饭吧，让她她我非常爱她，以后我会常常帮她做家务，我今后会努力做好自己的事情，少让她操心。我想妈妈一定会喜欢这个礼物的。

　　我就让爸爸陪妈妈外出逛街购物，说好了他们中午回来。然后，我开始动手准备我的礼物了——给妈妈做饭。

　　我检查了家里的冰箱。冰箱里有黄瓜、鸡蛋和紫菜。我想得去买点菜。买菜也不是一门简单的功课啊。我计划要做四菜一汤：黄瓜炒蛋、西兰花肉片、“金玉满堂”，这都是妈妈最喜欢吃的。冷菜就选凉拌猪耳朵吧。汤就简单点，选我喜欢吃的紫菜肉丝汤啦。我用纸笔记下了我需要的东西，然后自己去了超市。我挑了一块瘦肉，一袋冰冻的玉米青豆罗卜丁，两条火腿肠，一份凉拌猪耳朵。嘻嘻，凉菜还是买现成的吧。

　　回到家里，开始做饭了。我把黄瓜削了皮，然后开始切黄瓜。一开始，我模仿大人的样子，自信地挥刀便切，切出来都是厚厚的黄瓜片，哦，我忘了爸爸昨晚教我的要点了：“切黄瓜时，左手五指并拢，指尖内收，第一关节外拱，紧紧按住黄瓜，右手持刀，刀体贴着左手外拱的第一管关节，用力下切。”我按爸爸说的要领，一刀一刀切下去，果真，又脆又薄的瓜片应刀而生了。切完黄瓜，我又将火腿肠剥开，先竖切，用刀划成条，再横切成丁。西兰花洗净后切做一朵一朵的。最难切的是瘦肉，它软软的，我心想切的时候可一定要小心，要不我的手指就完了。洗净肉后，我将肉分成两份，一份准备做肉片，一份做肉丝。哈哈，好难切啊，切出的肉片有厚有薄，肉丝有粗有细，我这才想起妈妈曾经告诉我的一个小常识，切肉前把肉先放冰箱冻硬了容易切。

　　忙完这些准备工作，已经快十一点啦。想想妈妈每天都要做这些事情，真是好辛苦。估计爸妈要回来了，赶快下锅吧。首先应该做汤吧，我拧开煤气，先往锅里倒适量的水。水烧开后，放入肉丝和几片紫菜。过了几分钟，估计肉已经熟了，加入盐，再滴上几滴香油，好了，可以出锅了。然后炒菜。我先往锅里放上三勺油，待油热了，我开始往锅里磕鸡蛋。第一个鸡蛋下锅时，“滋拉”一声，冒起了一股青烟，吓得我尖叫一声，后退两步。其实只是有惊无险。我壮着胆子磕第二个、第三个。这时，一不小心把一小块鸡蛋皮掉进了锅里，当我手忙脚乱地用筷子把它夹上来时后，锅里的鸡蛋就有点糊了。我赶紧把黄瓜片倒入锅中，不停地来回翻炒，然后加入少许黄酒，再翻炒几下，“黄瓜炒鸡蛋”便“诞生”了。同样的办法，西兰花肉片和“金玉满堂”也上了餐桌。最后，我将爸爸最喜欢吃的凉拌猪耳朵装入盘中，还特意放了一些嫩绿的葱段，这才满意地把它搬上桌子。

　　一切都完成了，正好爸爸妈妈这时回家了。“妈妈，这是我今天送你的礼物噢。”看着一桌子小菜，妈妈非常激动，没有想到女儿可以做一桌菜。我兴奋地让爸爸妈妈赶快品尝，他们异口同声地说：“味道这么好的菜，味色俱全啊，我们可从来没吃到过！”看着爸爸妈妈争先恐后、狼吞虎咽的样子，虽然一个上午忙活得很辛苦，但我心里却美滋滋的。我知道，爸爸妈妈高兴的不只是这几个次小菜的味道，因为那是女儿的懂事和体贴啊。

　　虽然是送给妈妈的礼物，但这顿饭也是我从小以来所吃过的最最香甜的饭菜。