一种姬菇菌种的液体发酵培养方法[发明专利]

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专利内容由知识产权出版社提供

专利名称：一种姬菇菌种的液体发酵培养方法专利类型：发明专利

发明人：李冠喜,孟德龙,温以斌,华国栋,刘耀鸿,刘辉,王多明申请号：CN201210023901.3申请日：20120203公开号：CN102550294A公开日：20120711

摘要：本发明公开了一种姬菇菌种的液体发酵培养方法，包括：（1）取斜面母种接种到装有60~120mL液体培养基的250mL培养瓶中，控温21~27℃，90~180rpm振荡培养5~7d得一级摇瓶菌种，按接种量为5~10%转接一级种子到二级培养液进行培养，再将培养好的二级摇瓶液体菌种转接到三级液体培养液进行培养，相同方法依次进行各级培养得种子液；（2）将种子液按5%的接种量接种至装有6L发酵培养基的10L发酵罐进行发酵培养，25℃培养5~6d，即可。该方法生产周期短、菌龄一致、生产成本低、接种简便，液体菌种生长速度明显优于固体传统栽培种，菌种瓶中菌丝生长满瓶时间为16d，时间明显缩短，液体菌种接种的生长速度明显提高75%，完全可以在工厂生产中实际应用。

申请人：连云港市农业科学院

地址：222000 江苏省连云港市新浦区海连东路26号

国籍：CN

代理机构：南京苏高专利商标事务所(普通合伙)

代理人：邱兴天

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