一、目的
为提高古逸卫生管理工作质量,向顾客提供清新、整洁、卫生的消费环境,特制定本规定。
二、内容
1、卫生管理包括个人卫生管理、物品及设备卫生管理两个方面。
2、每一级人员都对各自工作区域的卫生负有保持清洁、进行清理的责任。管理人员对下级的卫生工作负有管理连带责任。
3、个人卫生管理标准:
如有新近人员可安插在各区域内,如有新划分区域可直至在后填写,单人或多人打扫这个区域,如有责任最后平均。(检查人员:赵,蛾皇,独孤信,吕)
要求:1.触手之处无尘,眼到之处无杂,每周五大扫除一次。
2.私人物品请自行保管,工作时间,勿将私属(包,手机,本等)长时放置于客人面前。
3.各自区域要经常关注,不得只早晚清理。
4.每日下班前需整理并清洁的地方有:三楼左右侧卫生间(将垃圾清除,喷洒空气清新剂),一楼更衣间将物品整理规划好,服装区域(不得将服装放置于桌椅第二天在行钩挂)
公司卫生检查考核制度
环境卫生的具体要求:
1、工作场所内,必须保持清整洁,不得存有垃圾、污垢或碎屑,具体包括:
4、卫生清查三等级。(1)毛絮、浮灰、水渍、纸屑属轻微卫生问题,
(2)积灰、污渍、油渍、较大杂物、毛发、皱褶属中等卫生问题。
(3)污垢、有异物、裂痕、损坏、摆放不整齐、错位、脱落或物品缺少、有异味属严重卫生问题,
5、凡属周期性卫生清理工作,因到期没有清理形成卫生死角的,由此影响到客人的消费或由客人提出的,酌情给予责任部门警告或责任人过失处分。
6、因考虑到可执性,我们暂定需要出面板一块,各主管负责各自区域,独孤信、赵,娥、吕、一月平摊,每人一星期,然后每天跟新,由赵监督,四位执行人员如有每天不做面板记录者,开会批评,并且罚款,50元起!
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