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沃尔玛电子商务物流探析

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摘 要

电子商务物流是电子商务与物流进行资源整合而产生的一种新型模式。目前,我国 电子商务物流存在诸多问题, 发展不尽人意。 连锁经营企业运作不规范, 规范化程度低; 市场定位不准确,地区集中化趋势明显,区域发展不平衡;物流运营的设备现代化水平 较低,信息共享体系不完善等问题成了我国电子商务发展路上绊脚石。而发达国家的电 子商务物流无疑走在前列,因此本文通过对世界零售业的龙头沃尔玛的电子商务物流进 行探析,深刻分析其电子商务物流的演化、运作模式、配送流程及其优势,寻求我国零 售业电子商务物流的发展之路。我们知道,现代化的物流运行体系是沃尔玛得以超常规 发展的基础,而持续推进的电子化物流体系建设是保证其物流运行能力的基本举措。在 介绍沃尔玛物流发展概况的基础上,分析了沃尔玛的物流运行体系,研究了沃尔玛物流 电子化的演进过程,为我国零售业物流电子化的发展提供可资借鉴的经验和思路。

关键词: 关键词: 零售业,电子商务物流,沃尔玛

I

Abstract

E-commerce logistics is a new pattern that combind E-commerce with logistics of resources. Nowadays, there are many problems in Chinese E-commerce

logistics which is hinder the development of it. Chain enterprises, standardized operation is far lower; Market positioning is inaccurate, regions and regional development trend is clearly unbalanced; Logistics operations unit of the modernization level is lower, the information shared system to be improved, became a stumbling block in our electronic commerce development of the road. And developed countries undoubtedly electronic commerce in the van and logistics. Therefore, the text of the world of wal-mart retail e-commerce logistics for the breakdown, a profound analysis of e-commerce evolution of the logistics and operational mode and distribution processes and their advantage to our retail e-commerce logistics development of the road. We know that modern logistics operating system is to develop the foundation of walmart, for the delivery of the logistic system construction is the ability to guarantee the operation of the basic measures. Analyzed the operating company on the basis of reviewing the E-commerce logistics development of Walmart,and researched the evolution of delivery to available experiences and ideas for Chinese retailers logistics delivery.

Key Words: Retail Industry, E-commerce logistics , Walmart :

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目 录

1 绪论 …… 1 1.1 研究的背景与意义 …… 1 1.2 论文设计的思路和章节安排 …… 1 2 我国零售企业电子商务物流的发展 …… 2 2.1 电子商务与物流的概念 …… 2 2.2 我国零售企业电子商务物流的发展 …… 2 2.2.1 2.2.2 3 我国零售企业物流的发展历程 …… 2

我国零售企业电子商务物流的发展现状及存在的问题 …… 3

沃尔玛及其物流介绍 …… 5 3.1 沃尔玛发展历程 …… 5 3.1.1 3.1.2 沃尔玛公司的发展 …… 5 物流在沃尔玛发展中的贡献 …… 5

3.2 沃尔玛物流简介 …… 6 3.2.1 3.2.2 3.2.3 沃尔玛物流的演化 …… 6 沃尔玛物流配送中心的类型 …… 7 沃尔玛配送中心的服务范围 …… 8

4 沃尔玛配送中心的配送流程 …… 9 4.1 配送中心作业方式 …… 9 4.2 商品流动方式 …… 9 4.3 订货和配送周期 …… 10 4.4 配送中心运作的具体流程 …… 12 5 沃尔玛先进的物流管理系统 …… 14 5.1 电子自动订货系统 …… 14 5.2 自动补货系统 …… 14 5.3 联合预测补货系统 …… 14 5.4 RFID 技术 …… 15

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5.5 电子数据交换系统 …… 15 6 沃尔玛物流给我国零售企业电子商务物流的启示 …… 17 6.1 沃尔玛物流管理特点和优势 …… 17 6.1.1 6.1.2 沃尔玛物流管理的特点 …… 17 沃尔玛物流的优势 …… 17

6.2 对我国零售企业电子商务物流的建议 …… 19 6.2.1 6.2.2 6.2.3 6.2.4 6.2.5 从思想上重视物流,正确认识物流在电子商务发展中的重要作用 19 引进外国先进物流设施和装备 …… 19 加强物流作业中的信息化 …… 19 提高物流作业人员的综合素质 …… 20 整合物流系统的各个组成部分 …… 20

总结 …… 22 参考文献 …… 23 致谢 …… 24

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1.1 研究的背景与意义

绪论

随着网络、 通信和信息技术的突破性进展, 电子商务应运而生, 且呈现出勃勃生机, 但电子商务真正主导我们生活仍然有很长的距离,尤其物流作为电子商务的主要瓶颈, 成为迫切需要解决的问题。发达国家的电子商务无疑走在我国的前面,其物流解决方案 是值得我们借鉴的。本文主要分析我国零售业物流发展中问题并通过对美国著名的零售 企业沃尔玛的物流进行分析, 综合论述其物流的发展历程及现状、 运作模式、 配送流程、 配送系统等,从中得到启示,寻求我国零售业物流的未来发展之路。 论文设计的思路和章节安排 1.2 论文设计的思路和章节安排 本文主要是围绕我国零售业电子商务物流发展过程中存在的问题并通过对沃尔玛 电子商务物流模式的分析,从中吸取经验,为我国电子商务物流的发展提供借鉴。设计 思路如下: 1、本文对电子商务的基本概念和发展现状进行描述,并阐述物流在电子商务实现 过程中所处的重要地位。 2、本文对沃尔玛物流在电子商务环境下的的改革和发展历程进行了简单的描述。 3、本文对沃尔玛的运营模式及先进设备进行详细的描述。 4、本文结合沃尔玛的发展模式为中国电子商务物流的发展提供借鉴。 根据以上的设计思路,本文章节安排如下: 一、绪论 二、我国零售企业电子商务物流的发展 三、沃尔玛及其物流介绍 四、沃尔玛物流配送中心的配送流程 五、沃尔玛先进的物流管理系统 六、沃尔玛物流给我国零售企业电子商务物流的启示

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我国零售企业电子商务物流的发展 我国零售企业电子商务物流的发展 电子商务物流的

电子商务与物流的 与物流的概念 2.1 电子商务与物流的概念 电子商务是美国首先提出的概念,即以电子及电子技术为手段,以商务为核心,把 原来传统的销售、购物渠道移至互联网,打破国家与地区有形与无形的壁垒,使生产企 业达到全球化、网络化、无形化和个性化。其本质是商务,核心是商品的交易。由于电 子商务是以电子技术为手段的商务活动,使其对物流活动的信息共享、现金支付、促销 行销等方面具有很大促进作用[1]。 从广义上讲,物流泛指物质实体及其载体的场所(或位置)的转移和时间占用,即 指物质实体的物理流动过程。它是在生产和消费从时间和空间上被分离并日益扩大的形 势下为有机地衔接“供”和“需” ,保证社会生产顺利地进行,并取得良好经济效益[2]。 我国零售企业电子商务物流的 2.2 我国零售企业电子商务物流的发展 2.2.1 我国零售企业物流的发展历程 零售业的发展经历了几次的变革: 1、百货商店的诞生 零售业的第一次重大变革是以具有现代意义的百货商店的诞生为标志的。学术界称 之为“现代商业的第一次”, 足见其划时代的意义。 中国的第一家百货商店是 1900 年在哈尔滨成立的俄罗斯投资的秋林公司,直到上世纪 80 年代末,中国的零售业一直没 有本质的变化,主要形式一直是国有百货公司和一些零散的店铺。 2、超级市场的诞生 超级市场标志着另一场零售的爆发,其对零售业的革新和发展以及整个社会的 变化带来了深刻的影响:开架售货方式流行、改善购物环境、促进商品包装、节省购物 时间等。 1990 年广东东莞虎门镇诞生了我国第一家超市——美佳超级市场, 随后国内的 超市如雨后春笋般涌现。 3、连锁商店的兴起 连锁商店是现代大工业发展的产物,是与大工业规模化的生产要求相适应的。其实 质就是通过社会化大生产的基本原理应用于流通领域,达到提高协调运作能力和规模化 经营效益的目的。被誉为 21 世纪最赚钱的商业模式,它已经成为国际流行的商业运

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模式。近几年,中国的连锁零售企业逐年增长,整体规模不断扩大。 4、管理信息化 在经营管理中应用现代科技,是企业的竞争优势,也是流通产业现代化的必然之 路。国内零售业对专有技术、信息技术的应用,使经营技术和管理手段日益现代化。这 些先进的管理系统不仅为零售业提供了一个信息交流平台,也使零售业的现代化管理成 为可能,满足了企业适应激烈竞争,加快资金、商品、库存周转,组织大生产、大流通, 实现低成本、高效益的需要。 2.2.2 我国零售企业电子商务物流的发展现状及存在的问题 连锁零经营是现代零售业的基本组织形式之一,目前国内零售业形式主要有:百货 店、超级市场、大型综合超市、便利店、仓储式商场、专业店、专卖店、购物中心等。 除百货店和购物中心外,其他六类的连锁化进程比较快,尤其是超级市场、大型综合超 市和便利店。 我国连锁零售业发展呈现出如下特点: 连锁零售业对物流的需求越来越高; 优势连锁超市企业物流配送稳步发展;百货业试水物流配送;家电连锁企业更加重视物 流;便利店物流配送各显优势;外资连锁零售企业物流各显神通。 我国零售企业电子商务物流发展过程中存在的问题: 1、连锁经营企业运作不规范,规范化程度低 我国很多企业在形式上是 “连锁” 了, 但管理意识和管理手段上还是传统的办法多。 有的企业连集中进货都做不到,经营上相当分散,在连锁店铺之间未能建立起内在经济 联系,最后往往因各店铺之间的相互竞争、协调不顺而导致这种连锁的瓦解。 2、市场定位不准确,地区集中化趋势明显,区域发展不平衡 许多连锁企业经营的商品种类、价格、商店的布局及功能等缺乏经营特色,造成同 地域、同档次、同类型的多家企业之间的竞争。此外,很多企业竞争手段仍停留在价格 竞争上没有建立起自身的经营特色。连锁企业内部缺乏创新,没有核心能力,同行模仿 同行的现象较普遍。 3、企业与商品供应商合作机制淡薄 我国的连锁零售企业与商品供应商的关系相对紧张,双方之间许多有效的合作机制 难以确立与维系。突出表现在我国的连锁零售

企业的盈利模式方面,连锁零售企业一味 地追求单方利益最大化, 向商品供应商压榨利润的做法, 严重地背离了双方的互利互惠,

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风险共担的“双赢”的战略合作伙伴关系。 4、物流管理效率及统一配送的效率低、成本高 物流管理的效率低下集中表现在统一配送的效率上面,统一配送作为当今连锁经营 的灵魂所在,对于企业的物流管理尤其重要。但是从调查数据显示,我国的连锁零售企 业由于在物流管理上的缺陷以及连锁运营能力不足,整体的统一配送率不高,只有 60% 到 70%之间,相对于国外统一配送率水平相差很大[3]。很多连锁零售企业的仓库及车辆 没有得到充分的利用,车辆的空载率相对较高,库存的货物桌转周期较长。因此无法形 成良性的、有效的配送体系,从而导致连锁零售企业的相对竞争力下降等一系列负面影 响。 5、物流运营的设备现代化水平较低,信息共享体系不完善 很多连锁零售企业自建的物流配送中心,多数建立在以往破旧厂房、仓库的基础之 上,或者加以改建而成,其设备的现代化水平以及信息化水平相对较低。缺乏有效的仓 储、分拣等现代化物流操作程序;同时很多连锁零售企业缺乏建立有效的信息共享的管 理系统,造成连锁零售企业与供应商以及连锁零售企业内部的相关部门的信息共享的缺 失,使得连锁零售企业无法处理现代电子商务,以及多数数据源现状下的现代企业物流 需求,无法实现对货物的及时加工与运输配送。

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3.1 沃尔玛发展历程 3.1.1 沃尔玛公司的发展

沃尔玛及其物流介绍 沃尔玛及其物流介绍 及其物流

沃尔玛百货有限公司是世界第一大零售连锁集团。其创办人山姆·沃尔顿先生于 1962 年在美国阿肯色州本顿维尔镇开设了第一家沃尔玛折扣商店。 经过 40 余年的发展, 沃尔玛百货有限公司已经成为美国最大的私营企业。目前沃尔玛在美国、墨西哥、波多 黎各、加拿大、阿根廷、巴西、中国、韩国、德国和英国 10 个国家开设了超过 00 家 分店,每周光临沃尔玛的顾客近 1.4 亿人次。 2000 年,沃尔玛以 1900 亿美元的销售额第一次超过通用公司,成为全球 500 强中 第一位,世界经济也从制造业为王的年代进入了零售为王的新纪元。对于一家成立于 1962 年,仅有 40 年发展历史的现代商业连锁企业来说,这确实是一个了不起的业绩。 对此,很多人对沃尔玛的成功产生了兴趣,希望通过解析沃尔玛来探索商业连锁企业发 展的未来。 3.1.2 物流在沃尔玛发展中的贡献 沃尔玛前任总裁大卫·格拉斯曾说过: “配送设施是沃尔玛成功的关键之一,如果 说我们有什么比别人干得好的话,那就是配送中心。 ”从这句话我们可以看出,正式有 了灵活高效的物流配送系统才使得沃尔玛达到最大销售量和低成本的存货周转的最佳 经营效果。 据统计, 在美国, 沃尔玛利用配送系统把货品送到商店的物流成本占销售额的 2.5% 左右, 而其竞争对手做同样的事情一般要付出 5%的成本; 在该公司提供的将近 8 万种商 品中,85%由物流中心配送,而其竞争对手仅能达到 50%~65%由配送中心集中配送。正是 因为在物流配送方面的成本和费用的优势,使沃尔玛在同业竞争中处于有利地位,确保 了其在经营当中“天天平价”战略的实施。另外,沃尔玛不仅在配送方面有其优势,而 且在物流管理方面也令同行业望尘莫及。沃尔玛建立了强大的配送中心系统,拥有全美 最大的私人卫星通讯系统和最大的私人运输车队,所有分店的电脑都和总部相连,配送 中心从收到店铺的订单到向生产厂家进货和送货,只要 2 天的时间。据介绍,美国另两 家大型折扣商店凯玛特和达格特则需要 5 天,沃尔玛的物流费用率比后者低 60%以上。

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可以说,科学、先进、快速、高效的物流运行体系是沃尔玛生命力和竞争力的主要 来源,而物流运行与现代信息通信技术的不断融合,物流运行面向电子化的演进,则是 沃尔玛物流运行体系发展基本的特点。 沃尔玛物流简介 3.2 沃尔玛物流简介 3.2.1 沃尔玛物流的演化 沃尔玛物流电子化的演进过程最有代表性的举措主要包括以下五个方面: 1、20 世纪 80 年代初,率先应用电子数据交换技术与供应商共享物流信息 20 世纪 80 年代初,沃尔玛就开始率先在零售业界应用电子数据交换技术与供应商 共享物流信息,与供应商建立了自动订货系统,并通过 EDI 网络系统,向供应商提供商 业文件、发出采购指令、获取收据和装运清单等,同时也让供应商及时准确地把握其产 品的销售情况。其协同作业流程如图 3.1 所示:

沃尔玛 采购总部 订 货

提 交

订货信息 清 货 单 发 货

沃尔玛 供应商

信 息 沃尔玛 物流中心

发 先

后 确

2、利用人造卫星监控物流活动的运行 20 世纪 80 年代初在公司几位董事和技术总监等高管的竭力主张下沃尔玛成为世界 上第一个发射物流通信卫星的企业。有了这一系统

后,沃尔玛每销售一件商品,都会即 时通过与收款机相连的电脑记录下来,公司总部每天都能清楚地知道实际销售情况。更

POS

需 求

通 商 品

知付 款 沃尔玛 EFT 支付中心

沃尔玛 商店

系统作业流程(图源于沃尔玛物流演化) 图 3.1 沃尔玛 EDI 系统作业流程(图源于沃尔玛物流演化)

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重要的是,卫星通讯网络系统使沃尔玛配送中心、供应商及每一分店的每一销售店都能 形成高效的在线作业——在短短数小时内便可完成“填妥订单—各分店订单汇总—送出 订单”的整个流程,大大提高了物流运作过程的高效性和准确性。 3、建设高水平的数据中心管理物流业务 20 世纪 90 年代初,随着公司业务的快速增长,沃尔玛建立了规模庞大、业务处理 能力十分强大的数据中心。该数据中心拥有 4000 千兆容量的数据库、5500 多个工作站 以及不计其数的服务器和 PC 机。有了这一系统,沃尔玛在全球的所有店铺、配送中心 每天发生的一切与经营有关的购销调存等详细信息,都通过主干网和通信卫星传送到数 据中心。[5]从而改善物流的管理和运行、降低库存成本、提高经营效率。 4、

利用 CPFR(协同规划、预测、补货)模式构筑敏捷供应链 沃尔玛是 CPFR 模式的创立者,也是 CPFR 的成功实践者。沃尔玛应用 CPFR 的一系 列技术模型,对供应链不同客户、不同节点的执行效率进行信息交互式管理和控制,使 沃尔玛与供应商共同构成了一个敏捷的供应链体系。在整个 CPFR 流程的执行过程中, 由于必须使用现场的销售数据,这样就可以更好地设计市场推广计划,并修改订补货的 时间表,大大提高了补货的准确性和对市场反应的敏捷性。该模式的应用是沃尔玛库存 管理能力和水平上了一个新的台阶,特别是在与供应商协同进行市场规划、需求预测和 协同补货方面有了根本性的提高。 5、大力推行 RFID(无线射频识别)技术,引领物流电子化新潮流 沃尔玛的高层敏锐地察觉到 RFID 技术这一物流领域的新技术前景广阔,认为此技 术必将成为目前广泛使用的条形码技术的终结者,若要保持沃尔玛领先的优势,就必须 领先使用,因此,2005 年沃尔玛正式推行 RFID 技术的应用使得竞争力明显提高。RFID 技术的领先应用使沃尔玛在世界零售业界的“霸主”地位得到进一步巩固,RFID 为沃尔 玛所创造的价值必将会得到越来越显著的体现。 3.2.2 沃尔玛物流配送中心的类型

物流配送中心在沃尔玛物流管理体系中所起的作用非同一般,也是沃尔玛核心竞争 力的重要体系, 是沃尔玛高效运营的基础。 沃尔玛的物流配送中心主要有以下 6 种类型: 1、 “干货”配送中心。即普通的商品配送中心,主要用于生鲜食品以外的日用商品 进货、分装、储存和配送,供应商送货后,由配送中心对商品进行分类、贴标和分发,

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然后分送到各百货商店。这种形式的配送中心数量最多。 2、食品配送中心。包括不易变质的饮料等食品以及易变质的生鲜食品等,需要有 专门的冷藏仓储和运输设施,直接送货到各家连锁店。 3、山姆会员店配送中心。这种物流配送中心批零结合,其中有 1/3 的会员是小零 售商。这种类型的配送中心数量相对较少,沃尔玛考虑用自行建立的山姆会

员店配送中 心来取代。 4、服装配送中心。这种配送中心不直接送货到店,而是分送到其他配送中心。 5、进口商品配送中心。为整个公司服务,主要作用是大量进口以降低进价,再根 据要货情况送往其他配送中心。 6、退货配送中心。这类配送中心接收店铺因各种原因退回的商品,其中一部份退 给供应商,一部份送往折扣商店,一部份就地处理,其收益主要来自出售包装箱的收入 和供应商支付的手续费。 这六种不同类型的物流配送中心各自有自己的业务定位,相互补充,互为整体,共 同完成沃尔玛多层次的物流配送需求工作。 3.2.3 沃尔玛配送中心的服务范围

配送中心是设立在 100 多家零售店的位置, 也就是配送中心设立在销售主市场。 这使得一个配送中心可以满足 100 多个附件周边城市的销售网点的需求。另外运输半径 基本上比较短,比较均匀。以 320 公里为一个商圈建立一个配送中心。 从配送中心的设计上看,沃尔玛的每个配送中心都非常大,平均占地面积超过 11 万立方米,相当于 24 个足球场那么大,里面装着人们所能想象到的各种各样的商品, 从牙膏到电视机,从卫生巾到玩具,从针头线脑到家具百货,应有尽有,商品种类平均 达 10 万种。通常情况下,从任何一个中心出发,汽车可在一天内到达它所服务的任何 一家商店,以保证送货的及时性。配送中心一般不设在城市里,而是在郊区,这样有利 于降低用地成本。

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4 沃尔玛配送中心的配送流程

4.1 配送中心作业方式 沃尔玛配送中心采用的作业方式有以下三种: 1、一端为装货月台,另一端为卸货月台。配送中心就是一个大型的仓库,但是概 念上与仓库有所区别。配送中心的一端是装货的月台,另外一端是卸货的月台,两项作 业分开。看似与装卸一起的方式没有什么区别,但是运作效率由此提高很多。 2、 交叉配送 CD (Cross Docking)

交叉配送的作业方式非常独特, 。 而且效率极高,

进货时直接装车出货,没有入库存储与分拣作业,降低了成本,加速了流通。 3、员工 24 小时倒班装卸搬运配送。沃尔玛的工人的工资并不高,因为这些工人基 本上是初中生和高中生,只是经过了沃尔玛的特别培训。 4、商品在配送中心停留不超过 48 小时。沃尔玛要卖的产品有几万个品种,吃、穿、 住、用、行各方面都有。尤其像食品、快速消费品这些商品的停留时间直接影响到使用。 4.2 4.2 商品流动方式 沃尔玛商品从商场订货,供应商送货,DC 发货至商场的整个流程,如图 4.1 所示:

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采购部审核订单后 传真给供应商

采购部

由运营部下订单

供应商直接送货到 商场或拉取退货 供应商 商场

供应商送货 到 DC 或拉取 退货

DC(配送中心)

DC 送货到商场 或拉取退货

沃尔玛商品流动(图源于沃尔玛物流的研究及对中国零售业建议 沃尔玛物流的研究及

对中国零售业建议) 图 4.1 沃尔玛商品流动(图源于沃尔玛物流的研究及对中国零售业建议)

在新商品进店之前,由沃尔玛采购部与供应商谈判,确定商品的采购成本、规格、 数量等事宜。然后由采购部在 HOST 系统中建立商品信息,如商品的零售价、成本、售 卖规格、订货周期、订单类型等。同时通过 HOST 系统将商品信息传送至 SMART 系统、 GDS 系统和 POS 系统、SCALE 系统和 PC 系统。首批订单由采购部通过 HOST 系统向供应 商下订单,如果商品是直送商场,由供应商根据商品的类型送货到商场,沃尔玛商场售 货部通过 SMART 系统收货。如果商品是沃尔玛配送中心配送,则需要供应商送货到沃尔 玛配送中心,配送中心通过 GDS 系统收货,然后沃尔玛配送中心将商品送至商场。 当一个商品在沃尔玛运作正常之后,如果商品仍然是由采购订单,商品的流动与新 商品相同。如果商品是由沃尔玛商场订货,由沃尔玛商场营运部同事确定订货数量,经 商场店内的票据办公室将订货数量录入 SMART 系统,通过 SMART 系统将订货信息传送至 HOST 系统, 经采购审核订单后将订单传真给供应商或者供应商从网上下载, 同时订单信 息通过 HOST 系统将信息 SMART 系统和 GDS 系统。供应商根据订单将商品送至沃尔玛商 场或者沃尔玛配送中心。 当商品出现问题或者按照沃尔玛采购与供应商的约定需要退货时,对于直送商场商 品, 由采购部将索赔信息发至沃尔玛商场, 沃尔玛商场将索赔商品信息录入 SMART 系统, 通过 HOST 系统将供应商货款扣除后,由供应商持沃尔玛商场的退货索赔通知书至沃尔 玛商场取索赔商品。对于沃尔玛配送中心配送商品,需要沃尔玛商场将索赔商品信息录 入 SMART 系统后,由沃尔玛配送车统一运输至沃尔玛配送中心后退回给供应商。 4.3 4.3 订货和配送周期 在沃尔玛,几乎每一天沃尔玛配送中心都可以对商场进行补货作业,对于商场紧缺

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或者急需的商品可以在一天之内完成补货,这种配送效率除了本地供应商直送商场的供 货方式以外,其他零售业的配送效率都不可望其项背。提高了补货效率就意味着降低了 商场的缺货率,提高了销售额,提高了商场资金的运转速度,降低了商场的运转成本, 从而提高了营业利润。 沃尔玛每家店每天配送 1 次商品。至少一天送货一次意味着可以减少商店或者零售 店的库存。这就使得零售场地和人力管理成本都大大降低。要达到这样的目标就要通过 不断的完善组织结构,使得建立一种运作模式能够满足这样的需求。沃尔玛必须在最短 的时间内有效的完成从商场订货、生产订单、供应商送货、及配送中心补货到商场这个 过程,形成一个无缝链接。[7]

沃尔玛商品订货及配送周期(图源于沃尔玛物流的研究及对中国零售业建议) 表 4.1 沃尔玛商品订货及配送周期(图源于沃尔玛物流的研究及对中国零售业建议) 周一 下订 单日 周二 本周收货 周三 周四 周五 下周收货 供应商送 供应商送 货到 DC 货到 DC/DC 出 货 供应商备 货/送货 到 DC 采购部打 DC 出货 下订单 印/分发 订单 供应商送 货到 DC/ DC 出货 供应商送 货到 DC/ DC 出货 供应商送 货到 DC/ DC 出货 DC 出货 下订单 DC 出货 下订单 供应商送 货到 DC 供应商备 货/送货到 DC 采购部打 印/分发订 单 供应商备 货/DC 休 息 采购部打 印/分发 订单 供应商备 货/DC 休 息 DC 休息 DC 休息 DC 出货 DC 休息 DC 出货 DC 休息 周六 DC 休息 周日 DC 休息

采购部打 周一 下订单 印/分发订 单

供应商备 货/送货到 DC 采购部打

周二

DC 出货

下订单

印/分发订 单

DC 休息

供应商送货 周三 到 DC/ DC 出 货 供应商送货 周四 到 DC/ DC 出 货 供应商备货/ 送货到 DC

DC 休息 DC 出货

DC 休息

周五

通过表 4.1 可以发现,在沃尔玛,周期性订货、配送是十分重要的。只有这样,才 能够使配送中心起到关键性的作用,有效的完成商场的补货。

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4.4 4.4 配送中心运作的具体流程 1、配送中心主要工作流程 其配送中心的基本流程是:供应商将商品送到配送中心后,经过核对采购计划、进 行商品检验等程序,分别送到货架的不同位置存放。提出要货计划后,电脑系统将所需 商品的存放位置查出,并打印有商店代号的标签。整包装的商品直接由货架上送往传送 带,零散的商品由工作台人员取出

后也送到传送带上。一般情况下,商店要货的当天就 可以将商品送出,如图 4.2 所示。

票据部(预约)

收货部

分货部

出货部

加工部

票据部 (商场服务)

图 4.2 沃尔玛配送中心的基本流程 图源于沃尔玛物流的研究及对中国零售业建议) (图源于沃尔玛物流的研究及对中国零售业建议)

配送中心的所有部门操作都是根据 GDS 系统来操作完成, 终端跟商场里的 SMART GDS 终端是一样的,都要正确输入用户名和密码才能登陆,只是登陆的系统不一样。沃尔玛 还有一种无线扫描终端,就是戴在手指上商品扫描装置。它的功能跟有线终端一样,与 GDS 系统相连接,方便的完成各种收货,查询工作。 2、票据部介绍: (Traffic and Billing)

沃尔玛票据部分成两个部分: 预约小组和商场服务小组, 负责整个流程的一头一尾。 预约小组(Appointment)接受供应商预约电话,核对供应商给出的信息并生成预约 号;打印收货单;票据部还要负责 DC 相关日报、周报和月报的整理和发送。 3、收货部介绍: (Receiving) 收货部是配送中心最大的一个部门,其职责如下: (1)收货员工要按商

品的品种收货,每个品种至少要检查一箱,要核对收货的法 规。根据每一品种去往各家店的箱数打出相应的标签。标签的种类有:整版标签、散货 标签、综合标签。

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(2)交叉收货,如南货北调时,货物在深圳就已经收完并贴上标签,货到天津 DC 后收货部只需简单的操作就会把整条货柜收进来,剩下的主要工作就是卸柜。同样一条 柜中有各种带标签的货物,由收货部同事转到相应的区域。 4、分货部介绍: (Carrousel) 分货部主要是处理由收货部转过来的散货,它由两部分组成:自动分货区和手工分 货区。两者操作程序基本相同,以自动分货区域来讲有上货、分货和扫描三部分组成。 5、出货部介绍: (Shipping) 出货部根据第二天各家店预约的货量和各家店待出货区的货量,要做出约柜计划, 并由商场服务小组通知各运输公司第二天到 DC 装货的信息。 处理一条货柜平均要三个小时的时间。这个部门的操作相对比较简单,主要是叉车 司机把货物扫描并转到货柜中,然后由装柜员工按照装柜的基本要求来装好货柜。 6、票据部介绍: (Club service) 当出货部装完一条柜后会把相应的票据传给 CS,由 CS 打印这条柜的和装货清 单,随货柜车到商场并由商场盖章后返回 DC 存档。 7、加工部介绍 加工部主要有两个功能:问题货物的处理、新店备货和留仓货的处理 8、质检部介绍 质检部负责检查各部门程序的执行情况和系统、设备的维护。

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沃尔玛先进的物流管理系统 5 沃尔玛先进的物流管理系统

5.1 5.1 电子自动订货系统 所谓电子自动订货(EOS)系统,是指企业间利用通信网络(VAN 或互联网)和终端 设备,以在线连接(online)的方式进行订货作业和订货信息

交换的系统。 EOS 在配送中的作用: 1、对于传统的订货方式而言,EOS 缩短了订货商品的交货期,减少了商品订单的出 错率、节省了订货的日常费用 2、EOS 有利于减少企业的库存水平,提高库存资金周转速度,有效防止销售缺货现 象 3、对于供货厂商和批发商来说,EOS 可帮助分析零售商的商品订货信息,便于准确 判断畅销商品和滞销品,有利于企业调整生产计划、物料计划、采购计划、商品库存计 划和销售配送计划,使产供销一体化。 EOS 使各批发门店、零售门店将所需的订货数据输入计算机,并通过计算机的通信 网络,将有关数据和资料传送到总公司、业务部、供应商或制造商,一旦订货得到确认 后,物流中心根据总部通知,便将商品配送给各个订货的门店。 5.2 自动补货系统 自动补货系统是连续补货系统(ContinuousReplenishment,CR)的延伸,即供给商 猜测未来商品需求,负起零售商补货的责任,在供给链中,各成员互享信息,维持长久 稳定的战略合作伙伴关系。 沃尔玛之所以能够取得成功 , 有一个很重要的原因是因为沃尔玛有一个自动补发 货系统。每一个商店都有这样的系统,包括在中国的商店。它使得沃尔玛在任何一个时 间点都可以知道,目前某个商店中有多少货物,有多少货物正在运输过程中,有多少是 在配送中心等。同时补发货系统也使沃尔玛可以了解某种货物上周卖了多少,去年卖了 多少,而且可以预测将来的销售情况。 5.3 联合预测补货系统 联合预测补货系统(Collaborative Forecast And Replenishment, CFAR)是零售

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企业与生产企业利用互联网合作,共同作出商品预测,并在此基础上实行连续补货。 1995 年,沃尔玛及其供应商华纳·兰伯特制药公司(Warner Lambert)和他的管理软 件开发商一起, 联合成立了零售供应和需求链工作组,进行联合计划预测补货系统的 研究和应用,并获得了很大的成功。 在供应链运作的整个过程中,联合计划预测补货系统是应用一系列技术模型,对供 应链上不同客户、不同节点的执行效率进行信息交互式管理和监控,对商品供应商、制 造商和物流配送进行集中管理和控制。 如今, 沃尔玛正是基于联合计

划预测补货系统, 通过共同管理业务过程和共享信息, 来改善零售商和供应商的伙伴关系, 提高了采购订单的计划性、 市场预测的准确度、 供 应链运作效率和存货周转率,并最终控制了物流成本。 5.4 RFID 技术 射频识别技术(Radio Frequency Identification,缩写 RFID) ,射频识别技术是 20 世纪 90 年始兴起的一种自动识别技术,射频识别技术是一项利用射频信号通过 空间耦合(交变磁场或电磁场)实现无接触信息传递并通过所传递的信息达到识别目的 的技术。 RFID 技术的基本工作原理并不复杂: 标签进入磁场后, 接收解读器发出的射频信号, 凭借感应电流所获得的能量发送出存储在芯片中的产品信息(Passive Tag,无源标签 或被动标签) ,或者主动发送某一频率的信号(Active Tag,有源标签或主动标签) ;解 读器读取信息并解码后,送至信息系统进行有关数据处理。 沃尔玛敏锐地意识到,RFID 技术将会在电子领域有着广泛的作用,自 2005 年起正 式推行 RFID 系统的应用,尽管也有些供应商因为准备不够充分等原因显得有些动作缓 慢,但总体来说成效十分显著。阿肯色大学的一项研究表明,沃尔玛采用了 RFID 技术 后,商品脱销率降低了 16%。 5.5 电子数据交换系统 电子数据交换系统(EDI)是将贸易、运输、保险、银行和海关等行业的信息,用 一种国际公认的标准格式,形成结构化的事务处理的报文数据格式,通过计算机通信网 络,使各有关部门、公司与企业之间进行数据交换与处理,并完成以贸易为中心的全部 业务过程。EDI 包括买卖双方数据交换、企业内部数据交换等。

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至 1990 年,沃尔玛已经与它的 5000 余家供应商中的 1800 家实现了电子数据交换, 成为全美国该项技术最大的客户。 沃尔玛还利用更先进的快速反应和联机系统替代采购指令,真正实现了自动订货。 这些系统利用条形码扫描和卫星通信系统,与供应商每日交换产品销售、运输和订货信 息,包括商品规格、款式、颜色等,从发出订单、生产到将货物送到门店,最快的时候 甚至不超过 10 天。 由于订单处理周期的缩短,沃尔玛在

产品卖给最终端客户之后的结算速度非常迅 速。这种物流信息的连动,提高了沃尔玛供应链的工作质量与效率,同时为沃尔玛的客 户创造了巨大的价值。

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沃尔玛物流给我国零售企业电子商务物流的启示 沃尔玛物流给我国零售企业电子商务物流的启示 零售企业

6.1 沃尔玛物流管理特点和优势 6.1.1 沃尔玛物流管理的特点

1、设立了运作高效的配送中心 从建立沃尔玛折扣百货公司之初,沃尔玛公司就意识到有效的商品配送是保证公司 达到最大销售量和最低成本的存货周转及费用的核心。而唯一使公司获得可靠供货保证 及提高效率的途径就是建立自己的配送组织,包括送货车队和仓库,配送中心的好处不 仅使公司可以大量进货,而且通过要求供应商将商品集中送到配送中心,再由公司统一 接收、检验、配货、送货。 2、采用先进的配送作业方式 沃尔玛在配送运作时, 大宗商品通常经铁路送达配送中心, 再由公司卡车送达商店。 每店每周收到 1—3 卡车货物,60%的卡车在返回配送中心的途中又捎回沿途从供应商处 购买的商品,这样的集中配送为公司节约了大量的资金。 3、实现配送中心自动化的运行及管理 沃尔玛配送中心的运行完全实现了自动化。每种商品都有条码,通过几十公里长的 传送带传送商品,激光扫描器和电脑追踪每件商品的储存位置及运送情况,每天能处理 20 万箱的货物配送。 4、具有完善的配送组织结构 沃尔玛公司为了更好地进行配送工作,非常注意从自己企业的配送组织上加以完 善。其中一个重要的举措便是公司建立了自己的车队进行货物的配送,以保持灵活性和 为一线商店提供最好的服务。这使沃尔玛享有极大竞争优势,

其运输成本也总是低于竞 争对手。 6.1.2 沃尔玛物流的优势

沃尔玛清楚的意识到, 物流供货系统是沃尔玛核心竞争力所在, 要实现 “天天平价” 就要严格控制供应链每一环节的成本。因此,沃尔玛将物流环节视为利润中心,采用全 方位的电子系统控制、最先进的技术以及对供应商的高标准要求,从而实现供应链高效 益的运转。相对于中国零售企业沃尔玛具备以下巨大优势:

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1、多方面降低成本 降低成本方面主要有:降低配送成本,快捷的配送系统使得沃尔玛的各分店即使维 持少数存货;提高货物实载率,降低运送成本,据有关数据统计,在结构合理、运力集 中的状态下,车辆的货物实载率达到了 70%~80%;减少运输过程中的损耗,降低实际成 本;降低采购成本,沃尔玛避开了中介贸易商向生产厂家直接采购,并大量集中采购、 集中配送,于是就能降低进货成本。 2、销售数据信息共享,降低库存,加速资金周转 在中国很多企业不断的追求利润最大化,部分零售商一方面尽力压低进价、压货拖 款,一方面向供应商索取名目繁多的包括进场费、促销费、广告费等在内的通道费用, 使供货方与销售方一直关系紧张。进而在信息方面,许多零售商不与供应商共享自己掌 握的信息,更视其为自己的机密;供应商无法获得零售商的库存和销售信息,抬高商品 成本,零售业的商品竞争力也就降低,其结果必是两败俱伤。 沃尔玛与供应商通过共同管理业务过程和共享信息来改善零售商和供应商的伙伴 关系,提高采购订单的计划性、提高市场预测的准确度,提高全供应链运作的效率,控 制存货周转率,并最终控制物流成本,达到双赢。 3、减少缺货,提高销售额 国内连锁零售企业在追求规模经营、想各种业态扩张的同时,面临着严重的缺货损 失。然而沃尔玛给物流部门定下量化目标:实现 97.5%的现货率和 100%的供应商订单满 足率。这个目标对于别的企业来说几乎是不可能的,但是沃尔玛凭借先进的信息系统与 物流配送技术完成这一任务。 从而可以看出,连锁零售

业没有完善的现代物流配送体系已经为企业的经营管理与 发展带来了“瓶颈” ,物流配送成为连锁企业降低连锁零售业缺货的关键所在。 4、开发自有商品品牌,树立特色品牌形象 发挥品牌效应已经成为连锁零售业和大型零售商的发展趋势。目前,我国零售业在 这方面明显不足。自有品牌无论淡旺季,都可以充分满足市场供应。而且可以利用无形 的附加值与形象创造品牌商品,并会使超市公司的规模化发展呈现出纵向化发展优势, 为公司带来更多利润。 沃尔玛具有了强大的物流配送系统,即具备了统一采购、统一货源、统一配送的优 势,同时沃尔玛也具备了大规模跨区域调货的能力,给沃尔玛开发自有品牌创造了无比

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优越的条件。 对我国零售企业电子商务物流的建议 6.2 对我国零售企业电子商务物流的建议 6.2.1 从思想上重视物流,正确认识物流在电子商务发展中的重要作用

我国零售业若要发展好物流就首先要在思想上重视物流,正确认识物流在电子商务 中的重要作用。我国从 20 世纪 70 年代就引入物流的概念,20 世纪 90 年代引入电子商 务的概念。现在已经 21 世纪了,我国的电子商务物流发展却不尽人意,主要的原因是 我国企业物流观念落后。我国商务发展一直以来重技术,轻管理,重实物,轻物流,因 而长期以来制约物流的发展。我国零售业物流的发展状况也不外乎如此。 而沃尔玛的发展过程中,一直将物流放在了重中之重的位置。为了保持物流方面的 领先位置还发送了物流卫星,以先进的信息技术促进物流的发展。这是一项需要胆 魄、智慧与远见并有着绝对重视物流的观念才能作出的决定。而恰恰是这样的决定给沃 尔玛带来了竞争对手无法比拟的优势。对于零售业而言,良好物流机制是其发展壮大的 并经之路,只有充分认识到物流的重要性,并为其发展作出长远的规划,我国零售业才 能实现质的飞跃。 6.2.2 引进外国先进物流设施和装备

电子商务时代,自动化的基础是信息化,物流信息化是电子商务的必然要求。先进 的物流设施和装备是信息化的前提和基础。沃尔玛就是通过电子自动订货系统、自动补 货系统、联合预测补货系统、射频识别技术及电子数据交换系统等先进设施和装备将物 流走在了世界的前端。通过这些先进设施和装备实现作业流程的信息化和自动化从而实 现提高作业效率、节省成本、减少作业过程中的差错等扩大了作业能力。 我国零售业电子商务物流起步较晚,在设施和装备上本已比较落后,又一向将物流 系统的基础结构集中于订货处理的各项活动上,这种片面式的系统体系在一定程度上削 弱了企业的竞争力,因此必须扩展其他功能,如需求分析、决策管理 信息流通等。通 过引进外国先进物流设施和装备与电子商务有机结合,形成基于电子商务的物流支持平 台,从而使企业优化成本管理,实现物流运作的高效性。 6.2.3 加强物流作业中的信息化

物流管理技术水平落后是我国连锁零售业的软肋,因此改进物流信息技术,提高物

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流运营效率对我国连锁零售业构建核心竞争力有重要的作用。在信息时代,谁能最快、 最准确的接收到信息谁就能处于优势地位。物流网络化是物流信息化的必然,用网络可 以支撑、优化、改造和提升物流实体,实现信息共享。建设高度发达的信息系统是电子 商务物流发展的必然要求,把原有的信息系统全面优化是加快电子商务物流企业信息化 建设不断前进的保证。 沃尔玛之所以有今日的地位是因为有领先于他人的物流,而这样领先的物流主要是 靠作业过程中及时掌握信息并利用该信息进行作业流程监管和控制。从而减少不必要的 中间环节,提高运营效率,降低作业成本,并及时作出响应,实现点对点的无缝连接, 大大提高物流的速度和效益。而我国零售业物流对信息化建设不是很重视,没有达到运 输作业的基本信息化,很多运输情况不能及时反馈回来,管理人员没能及时作出调度, 导致运输效率下降。所以,我国零售业应投入更多的人力、物力、财力来完善作业中的 信

息化[8]。 6.2.4 提高物流作业人员的综合素质

随着许多信息技术在物流领域中的广泛应用和物流企业信息密集程度的提高,现代 物流业的竞争已从低端的价格竞争转向高端物流和信息流的能力竞争。物流从业人员的 知识水平和技能水平也发生变化,拥有一大批善于运用现代信息技术,精通物流业务, 懂得物流运作规律的管理人才是开展国内外综合物流业务的一个重要条件。现代物流人 才的匮乏越来越成为制约我国物流业发展的瓶颈,物流教育也严重滞后于物流业发展和 国民经济发展的需要。 因此,加速启动现代物流产业的人才教育工程,实施多层次、多样化的物流教育, 是 21 世纪物流产业大发展中保证物流产业形成合理的人才结构,提高我国物流管理水 平和经济效益的决定性因素。 6.2.5 整合物流系统的各个组成部分

供应链管理是一种有效的管理方法,而物流管理是供应链管理的重要组成部分。物 流是为实现商品价值,使物质实体从生产者到达消费者之间的物理性活动。供应链管理 体系下的物流管理是一种统一规划下的物流系统,它具有供应链的管理特征,表现出集 成化优势,进一步带来了物流系统的敏捷性,更加有效地提高了企业的运作效率,使企 业创造更大收益成为可能。

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在沃尔玛的物流系统中,无缝链接贯穿于物流循环的全过程,如此优化的系统不仅 降低了供应方的成本。为其生产提供了理性预期,也使得销货方及配送方实现了“零库 存”减少库存积压,最大化企业收益,减小了“牛鞭效应”对市场波动的恶性影响。

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结 论

沃尔玛是世界零售业的佼佼者,是世界零售业信息化和现代化发展的急先锋。在沃 尔玛取得神话般快速发展的背后,起着基本支撑作用的是其精心打造的现代化物流运行 体系。沃尔玛充分利用现代信息通信技术建立起来的电子化物流管理体系,不仅为沃尔 玛赢得了成本上的优势,而且更为重要的是,沃尔玛通过这一系统加深了对顾客需求信 息以及供应商供应状况的了解,进一步密切了与供应商以及顾客之间的关系,提高了应 对市场的反应速度和满足客户需求的响应能力,从而为其赢得了持续而又不断增强的竞 争优势,令它的竞争对手望尘莫及。 沃尔玛的发展经验告诉我们,现代零售业的发展根基在于现代化的物流运行体系, 而物流运行基础的关键必须依靠现代信息通信技术,必须大力发展电子化物流。相比较 而言,我国的零售业还非常弱小,有强大物流运行能力的零售企业还属于凤毛麟角,有 良好的电子化物流发展基础的零售企业几乎还没有。沃尔玛的发展历程和运行经验为我 国广大的零售企业提供了不可多得的宝贵财富,值得我国的企业界、学术界学习、研究 和借鉴。

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参 考 文 献

[1] 李兴旺. 我国电子商务物流发展中存在的问题及对策探讨[J]. 科技信息, 2009,(07) . [2] 邵淑敏. 电子商务与物流业务的关系分析[J]. 考试周刊, 2009,(39) . [3] 杜伟. 我国电子商务与现代物流的协同发展策略[J]. 洛阳师范学院学报, 2010,(01) . [4] 林 锋 . 金 融 危 机 背 景 下 的 中 国 B2C 行 业 发 展 研 究 [J]. 市 场 周 刊 ( 理 论 研 究 ), 2009,(08) . [5] 丁红,蓝海江. 校企合作下校园电子商务发展模式分析[J]. 商业时代, 2010,(26) . [6] 高俊光,车岩石,单伟. 电子商务下的物流管理模式实证研究[J]. 物流

工程与管理, 2011,(01) . [7] 马芸菲. 我国电子商务环境下现代物流的发展前景及对策[J]. 现代商业, 2008,(29) . [8] 孙玉秀,翟素娟. 试论我国电子商务物流模式及其发展趋势[J]. 中国商贸, 2011,(05) .

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致 谢

本设计是在我的指导老师雷霖老师的亲切关怀和悉心指导下完成的。他严肃的科学 态度,严谨的治学精神,精益求精的工作作风,深深地感染和激励着我。从题目的选择 到最终完成,雷霖老师始终给予我细心的指导和不懈的支持。在此,谨向雷霖老师表示 衷心的感谢和崇高的敬意。

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