维普资讯 http://www.cqvip.com 中国西部科技 ２００８年２月（中旬）第０７卷第０５期总第１３０期 坏生态环境，增加环境污染的危害。而对儿童来说，用完 参考文献： 餐后“把盘子和筷子吃掉”一定是件非常有趣的事情，让 ［１］张建宏．蕴藏商机的儿童餐饮市场［Ｊ］．餐饮世 他们跃跃欲试，而家长也不用为孩子不肯吃主食、杂粮而 界，２００７，（８） 犯愁了，真是一举多得啊。 ［２］杰弗里・摩尔．持续创新的奥秘［Ｊ］．当代经理 ３ 结论 人．２００７。（６） 儿童餐饮既要考虑食品的健康、营养，同时要考虑到 ［３］熊彼特．经济发展理论［Ｍ］．北京：北京商务印书 孩子天真、活泼、好奇、好模仿的特点，在菜肴的名称、 馆．１９９７ 菜单的形式、餐具的选择、餐厅的布置以及宣传的方式等 方面都要迎合孩子的心理。 ［４］宋雪鸣．新型服务行业的核心是创新［Ｍ］．北京：北京 中国旅行出版社．２００４ 现在的儿童主题餐厅还不成气候，数量少且经营规模 不大。但是如果经营者在餐厅的环境、菜肴以及服务上多 花些心思，在市场上的地位也会更加稳定，同时也可以在 比较短的时间内打响知名度。相信儿童餐饮会有一个不错 的前景。 科技短讯 用于燃料电池堆及电解反应堆的复合流道板获国家 实用新型专利 由中科院长春应化所邢巍等完成的“用于燃料电池堆 板中层为绝缘连接片，该层由在酸性条件和电池工作温度 及电解反应堆的复合流道板”日前获实用新型专利授权。 下不腐蚀、不溶解、不导电的塑料、树脂构成，上下两层 （专利号：ＺＬ２００５２００２９００２．Ｘ） 为在酸性条件和电池工作温度下不腐蚀、不溶解、并保持 良好导电性的金属片，复合流道板的中间流道是上下贯通 一般电池堆的基本结构主要包含如下组件：两块端 的。两个导电金属片电极根据使用场合可以直接连接或不 板，两个集流板，多个双极板，多个膜电极，连接杆以及 直接相连，并同为相邻单电池的阴极或阳极，但都共用一 外电路和辅助设备。双极板作为电子和反应物的传输通道 个流道。结果流道板可以做得很薄，以致单电池厚度甚至 和电池的支撑体，其厚度一般在２．５ｍｍ一５ｍｍ之间，材质为石 可以做到ｌｍｍ以下，为现有单电池厚度的二分之一左右。从 墨板或金属板。由于需要将氧气和燃料分开，同时还要为 而可以大幅减少燃料电池堆或电解反应堆的体积，为燃料 它们提供足够的运输通道，所以不能做得太薄，否则将产 电池堆及电解反应堆的实用化提供更有利的技术支撑。 生很大的传输阻力，影响电池的正常运行。如何在保证效 率的前提下减少双极板厚度成了当今燃料电池能否实用的 在同样能量输出能力的情况下，燃料电池体积的减小 瓶颈之一。 即意味着能量密度的提高。本专利的实现，将有利于缓解 现行燃料电池体积相对其它电池系统体积大很多的现状， 本实用新型的目的是提供一种用于燃料电池堆及电解 提高了电池堆的能量密度，从而提高了其市场竞争力。特 反应堆的复合流道板。为了在保证效率的基础上减小反应 别是在微型燃料电池应用场合，由于电池堆体积的减小， 堆的体积，本实用新型采用了一种复合流道板。该流道板 燃料电池将更容易被市场接受。 与通常的双极板不同，它是一种三层结构的流道板。流道
