ADP-葡萄糖焦磷酸酸化酶是一种重要的酶，在糖代谢途径中起着至关重要的作用。它能够通过将ADP和葡萄糖焦磷酸进行反应，生成ATP和6-磷酸葡萄糖。这个过程在细胞内能量代谢中是一个重要的步骤。此外，ADP-葡萄糖焦磷酸酸化酶还有利于维持机体内葡萄糖的恒定水平，有助于调节血糖水平。
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