团队意识的培养

酒店团队意识

什么是团队精神：

所谓团队精神，简单来说就是“大局意识、协作精神、服务精神”的集中体现。

团队精神的核心是“协同合作”。

团队定义：为了共同的目标而在一起工作的一群人。

团队的基本要素：共同目标、互相依赖、归属感、责任心。

最高境界是全体成员的向心力、凝聚力，反映的是个体利益和整体利益的统一，并进而保证组织的高效率运转。人是各种资源中唯一具有能动性的资源。企业的发展必须合理配置人·财·物，而调动人的积极性和创造性的资源配置的核心，团队精神就是将人的智慧·力量·经验等资源进行合理的调动，使之产生最大的规模效益，用经济学的公式表示即为：1+1>2模式。

团队建设要靠精神：

*团队效应：人多≠力量大

*团结就是力量

*人心齐、泰山移

团队精神建设的重要性：

1. 团队精神能推动团队运作和发展。在团队精神的作用下，团的成员产生了互相关心、互相帮助的交互行为，并努力自觉地维护团队的集体荣誉，自觉的以团队的整体声誉为重来约束自己的行为。

2. 团队精神培养团队成员的亲和力。一个具有团队精神的团队，能使每个团队的成员显示高涨的士气，有利于激发成员的主动性，由此而形成的集体意识，共同的价值观，高涨的士气。

3. 团队精神有利于提高组织整体效能。通过发扬团队精神，加强建设能进一步节省内耗。如果总是把时间花在怎样界定责任，应该找谁处理，这样就会减弱团队成员的亲和力，损伤团队的凝聚力。

故事分享：

先讲一个取乒乓球的故事，这是一名专家给一群小学生出的一道智力测试题。在一个罐子里，放进六个乒乓球，每个球用细绳系着，要求在最短的时间里，从瓶口里全部取出。几个小组同学，各人都想在第一时间里从瓶里取出，结果在瓶口形成堵塞，谁也出不来!只有一个小组成功做到了，他们采用的办法是六个人形成一种配合，依次从瓶口出来。这道测试题考的是团队有无相互协作的精神，就是我们常说的团队精神。

团队精神的作用：

1. 目标导向功能

团队精神的培养，使店内员工齐心协力，拧成一股绳，朝着一个目标努力。对单个营业员来说，团队要达到的目标即是自己所努力的方向，团队整体的目标顺势分解成各个小目标，在每个员工身上得到落实。

2. 凝聚功能

任何组织群体都需要一种凝聚力，传统的管理办法是通过组织系统自上而下的行政指令，淡化了个人感情和社会心理等方面的需求，团队精神则通过对群体意识的培养，通过员工长期的实践中形成的习惯、信仰、动机、兴趣等文化心理，来沟通人们的思想，引导人们产生共同的使命感、归属感和认同感，反过来逐渐强化团队精神，产生一种强大的凝聚力。

缺乏凝聚力的表现：

Ω团队没有执行力

Ω团队内部没有过多沟通

Ω团队缺乏感恩之心

Ω团队成员之间缺乏信任

提高凝聚力的方法：

Ω沟通畅通

Ω参与意识强、归属感

Ω关心、信任、尊重

Ω事业心、责任感

3. 激励功能

团队精神要靠员工自觉的要求进步，力争与团队中最优秀的员工看齐，通过员工之间经常竞争可以实现激励功能，而且这种激励不是停留在物质的基础上，还能得到团队的认可，获得团队中其他员工的尊敬。

4. 控制功能

员工的个体行为需要控制，群体行为也需要协调。团队精神所产生的控制功能，是通过团队内部所形成的一种观念的力量、氛围的影响，去约束规范，控制员工的个体行为。这种控制不是自上而下的硬性强制力量，而是由硬性控制向软性内化控制；由控制员工行为，转向控制员工的意识；由控制员工的短期行为，转向对其价值观和长期目标的控制。因此，这种控制更为持久有意义，而且容易深入人心。

团队的斯芬克斯之谜

●1＋1＋1＝？

●组织不是加法，而是加减乘除法。

●1＋1＋1＞3事半功倍、共存共荣、；发挥优势、取长补短；

●1＋1＋1＝3一份耕耘，一分收获；相安无事，彬彬有礼；

●1＋1＋1＜3事倍功半、单打独斗；貌合神离，问题成堆；

●1＋1＋1＝0两方斗气、躺倒不干；

●1＋1＋1＜负数 矛盾激化、互相拆台。

酒店是一个团队：

*释迦牟尼问弟子：一滴水怎样才能不干涸？

把它放到大海去就不会干涸。

*个体的力量是微不足道的，但是团队的力量往往是不容忽视的，一个人办不成的事情往往一个团队可以轻而易举地做到。

*酒店是一个互相联系着的整体，是一个大的团队，很多的任务和工作不是由某一个人或某一个部门就可以完成的，通常是整个团队共同协作的成果。

*酒店的每位员工都是服务员

如何建立优秀的酒店团队：

●目标一致

每个人追求的目标和想法都不尽相同，但只要坚持为客人提供高质量的产品和服务，赢得宾客的满意和酒店的效益，这个团队就成功了一半。

●思路一致

员工之间工作方法、考虑问题等会有差异，如果都各做各的，团队就会像一盘散沙，缺乏凝聚力，但如果团队里的任何事情都需要领导去决策，去思考，员工只是一味的遵循照办，长此以往，这个团队也会失去竞争力，所以员工的想法和参与也是团队中不可缺少的。

●步调一致

酒店的每个成员都是团队不可缺少的一份子，由于个人经验、背景等团队中就会出现有的人跑得快、有的人跑得慢。使得配合不紧密，保证团队整体步调一致也很重要

●不推诿

加强团队的互相合作性，酒店管理者首先要注意加强酒店各部门之间的互相合作。如果各部门之间遇到问题相互推诿，互踢“皮球”,这只“皮球”早晚要被踢破，同时，也会造成工作效率斧正和资源浪费。

●不自大

如果酒店管理者高高在上，把员工视为执行命令的侍从，那么这就只是一个“监督型”

的群体，称不上是团队。而如果员工乐意以管理者为核心，凡是有目得地请教，这才会形成团队。当酒店管理者的工作是训练和引导员工去积极主动做事时便达到了团队的最高境界。

建议：凡是要求员工做到的，管理者自己第一个做到；凡是要求员工不做的，管理者必须第一个不做。

●不特殊化

酒店管理者要身先士卒，以身作则，严格要求自己拟订的规章制度，不能因为自己拥有权力就要以凌驾于制度之上。

●接受冲突

利己的思想包括以自我为中心，自私、自大的错误思想，凡是要自己说了算，凡是要以自己的利益为先。团队领导者要排除自私、自我、自大的错误思想，接受冲突。

自私———这不是我的事，跟我没关系。

自我———我的利益高于一切，我的事就是最重要、最紧急的。

自大———什么是我说了算，我的想法就是答案。

排除利己思想就是要求每位员工都要把自己当作团队中的一块砖，搞清楚酒店整体利益与个人利益的关系，要谦虚、团结，有远见，顾全大局。

●不怕虎一样的敌人，就怕猪一样的队友！

●伙伴们让我们共同努力吧！

总结

企业战斗力的强弱体现在它的团队凝聚力的大小。酒店是一个相互联系着的统一的整体，是一个系统性、纪律性、规范性很强的组织，是一个团队。酒店要实现目标，不是某一个人某一个部门能完成的，需要整个团队的共同协作。酒店管理者要向每一位员工灌输一种理念----酒店是我们大家共同的家，每个人都是服务员！要保证团队成员目标思路和步调的一致性，成功打造一支卓越的团队，既是一项艰巨的任务，也是对酒店管理者能力的一种挑战。