一种含有大麻蛋白的多肽饮料及制备方法[发明专利]

来源：钮旅网

专利内容由知识产权出版社提供

专利名称：一种含有大麻蛋白的多肽饮料及制备方法专利类型：发明专利发明人：孙欣

申请号：CN201811655226.X申请日：20181228公开号：CN111374250A公开日：20200707

摘要：本发明公开了一种含有大麻蛋白的多肽饮料及制备方法，一种含有大麻蛋白的多肽饮料及制备方法，包括以下步骤：(1)原料挑选；(2)浸泡；(3)初磨浆；(4)酶解；(5)灭酶、脱腥；(6)调味；(7)胶体磨细磨；(8)超高压纳米均质；(9)灌装、灭菌，本发明生物转化技术、酶处理技术、多级均质以及超高压均质技术制备而成，将原料中的营养物质转化分解，充分利用，保证产品营养全面，口感细腻，稳定性好，制备过程中不添食用香精、防腐剂等多种添加剂，保证产品营养天然，进而可充分利用大麻籽中的各种营养成分，生物活性物质含量升高，具有植物蛋白饮料与多肽饮料的所有优点，且生产成本低。

申请人：黑龙江惠美佳制药有限公司

地址：150070 黑龙江省牡丹江市海林市海林经济开发区

国籍：CN

更多信息请下载全文后查看

因篇幅问题不能全部显示，请点此查看更多更全内容

查看全文