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酒店管理的特点范例

来源:钮旅网

酒店管理的特点范文1

关键词:物业管理企业;成本;特点;管控

中图分类号:F275.3 文献标识码:A 文章编号:1001-828X(2013)10-00-02

一、物业管理企业成本的特点

(一)成本控制

所谓成本控制是指企业的成本控制主体根据预先建立的成本管理目标,对各种影响因素采取预防和调节,以保证本单位成本管理目标的实现。在整个成本控制过程中,充分运用了系统工程的原理,以系统分析、估算和调节企业生产经营中发生的各种耗费,以发现漏洞、挖掘潜力、降低成本。

(二)物业管理企业成本的构成

按照《物业服务收费管理办法》第十一条的规定,在实行包干制的情况下,物业服务企业的成本由物业服务成本、法定税费和物业管理企业的利润等几部分构成。而在酬金制情况下,物业服务企业的成本由物业服务支出和物业管理企业的酬金等构成。

1.管理人员和服务人员的工资、保险费及福利费等;

2.物业公共设施设备的日常维护费用;

3.物业管理区域清洁费用、绿化养护费与秩序维护费等;

4.物业管理企业办公费用、固定资产折旧费用等等。

(三)物业管理企业成本的特点

1.点多

物业管理企业的成本具有多元化特征,包括服务成本、管理成本、经营成本等诸多方面。服务成本即物业企业提供服务的过程中所发生的成本,常见的服务成本有维护小区治安、进行消防检查和演练、维护小区环境等过程中发生的成本。管理成本即对住户房屋及配套设施和相关场所进行维修、养护、管理过程中所发生的成本,如房屋的检修、供水供暖供气管道的维护等等。经营成本如物业企业经营小区会所、经营公共设施等等所发生的费用,当然这部分费用一般可以通过收费得到补偿。

2.面广

为了获取规模经济效益,物业管理企业总是在不断的扩大经营规模,所以地盘越来越多,市场越来越大,物业分布面也越来越广。此外物业管理成本具有多元化特征,这就使得物业管理成本的发生面越来越广。

3.线长

物业管理工作从空间上延伸到物业区的每一个角落,而从时间上延伸到每一个时点,在各个环节都会发生人员、设备成本和费用,所以物业管理企业的成本线遍及每一个时点和每一个环节,相应的成本监控线也必须要延长。

4.管难

物业管理企业无论是企业员工还是管理对象都具有分散、管理难度大等,所以物业企业要统一管理模式、管理标准和核算体系。而不同的物业管理企业面临不同的市场环境和业主结构,这就决定了这类企业很难采用统一的成本管理模式和统一的核算要求,所以物业管理企业成本管理工作难度很大。

二、物业管理企业成本管理现状

改革开放以来我国物业管理行业有了很大发展,尤其是近年来房地产行业的火热发展促进了物业企业质的飞跃,但是由于物业管理行业本身的特殊性,目前我国物业管理企业成本管理过程中存在很多问题。

(一)成本管理起点滞后

一般情况下,物业管理的成本高低受到小区总体布局的影响很大,所以物业管理企业应该从物业设计阶段开始介入,对可能发生事故的安全隐患、存在赔款损失的潜在风险、可能导致设备经常发生故障的环节、可能造成增大人员设置的工作岗位等等方面向设计者提出合理化建议,参与施工及设备安装过程,及早发现和解决问题,严把物业验收关。而我国目前的情况是,物业设计与后期管理严重脱节,从而造成物业管理企业在后期管理上的被动局面。

(二)成本管理局限

目前大部分物业管理企业都采用了大型商业企业的一整套成本管理模式和,殊不知这两类企业在很多方面都存在质的不同,大部分物业企业主要靠直接减少投入和支出,增加人员的劳动强度或延长工作时间以降低企业直接成本,而忽视了服务质量、人力资源、环境条件及其他环节的成本控制。

(三)成本管理主体单一、管理方式过于简单

目前大多数物业企业提供的都只是一种简单的粗放式服务,科技含量低、手段过于陈旧,基本上以手工操作形式为主,而且管理主体过于单一。

三、物业管理企业成本管控

(一)建立严谨高效的成本核算程序

对于任何企业而言,压缩成本、加强成本核算都是增强其核心竞争力的首要环节,当然物业管理企业也不例外。

1.严格控制人工成本

由于物业公司提供的主要是无形的服务产品,所以其成本费用主要是人力成本,而且物业管理工作中有90%的工作是在管理处完成的,所以物业管理企业职能部门的设置一定要做到简化、直接、高效。所以物业企业人员的配备上要少而精,选配胜任岗位要求的人员上岗。

2.控制管理费用及采购成本

物业管理企业的管理费用包括招待费、车辆使用费及日常办公费用等等,为了节省费用,最好采取集中采购方式,以最低的成本购买到优质产品,另外经常采购的货物最好与供货厂家建立长期供货关系,既可以获得规模效应,又可以节省选购与送货成本。

3.控制设备运行维护费用

在办公过程中,应该尽可能采用节能设备,另外,各管理处对公共灯光进行调整和改造,同时科学合理的安排设备运行数量与运行时间,做到统筹兼顾、节约费用。

4.建立科学合理的物业管理费收费制度

物业管理企业应该根据小区住户实际情况,采用单月、半年等等不同的收费制度,切忌前松后紧,这样很容易发生住户拖欠物业费的情况。物业管理企业的应收账款与商业企业有很大区别,它不仅不会带来信用销售,还会有碍企业利润的增加,所以物业企业在平时就应加大对应收账款的管理,防微杜渐。

(二)从设计阶段介入进行前期物业管理

物业管理的成本高低受到小区总体布局的影响很大,所以物业管理企业应该从物业设计阶段开始介入,对可能发生事故的安全隐患、存在赔款损失的潜在风险、可能导致设备经常发生故障的环节、可能造成增大人员设置的工作岗位等等方面向设计者提出合理化建议,参与施工及设备安装过程,及早发现和解决问题,严把物业验收关。

(三)完善细节管理

注重细节管理就是要克服成本管理中常见的“跑冒滴漏”现象,要从节约每一度电、每一滴水和每一张纸做起,因为随着企业规模和管理范围的不断扩大,物业管理企业的岗位和成本发生点会无止境的扩张,所以每一个成本发生点都要制定严格的耗费标准,责任到人,进行量化考核。

(四)采用“一拖N”管理模式,强化客户服务中心的作用

所谓“一拖N”管理模式就是以一个服务处为核心,“辐射式”管理其他事务。常见的做法是以客户服务中心作为物业管理企业的核心。

作为物业管理企业的服务处,实际上是一个往复提供无形服务的生产中心,既然作为生产单位就需要有相应的生产指挥和调度中心,负责组织、指挥、协调和控制整个生产和服务过程,这里的“客户服务中心”正是物业管理企业的生产指挥和调度中心。“客户服务中心”是管理处组织架构的核心所在,根据统计,管理处有80%的日常服务工作是由客服中心负责完成的,根据法规规定,服务处则是客服中心的第一责任人,其职责范围主要是管理处的日常经营管理、绩效考核和业务监管等方面。

以“客户服务中心”为核心的组织架构能够最大限度的发挥基层员工的工作积极性和主动性,尤其能调动和发挥各个“班组长”的组织和协调能力,减少管理人员的配置和管理服务的环节,最大限度的降低和节约人力成本。当然也可以使管理人员从日常繁琐的业务中解脱出来,集中精力处理好本领域的事务。

四、结论

对于点多、面广、线长及管难的物业管理企业成本管理而言,加强成本控制是其增强竞争力、增加盈利的根本途径。在过去物业企业对自身的成本状况了解不足,如果在本企业管理中能合理引用成本控制理念,将会节省一大笔费用,进而为企业增加利润赢得空间,当然成本控制并非是盲目进行的,这就需要物业管理企业根据相关理论的指导达到成本管控目的。

参考文献:

酒店管理的特点范文2

【关键词】院前急救;现场抢救;途中监护

【中图分类号】R69 【文献标识码】B【文章编号】1004-4949(2014)01-0188-01

1 特点

1.1 突发性

院前急救的对象往往是人们预料之外或始料不及的突发性危及生命的急症创伤、中毒、灾难事故中出现的伤员或病人,有时是少数的、有时是成批的,有时是分散的、有时是集中的。病人何时呼救、重大事故或灾害何时发生往往是个未知数。

1.2 时间紧迫性

紧迫性表现在抢救时间上,急救机构接到呼救时,必须车与人立即出发,一到现场必须立即抢救,抢救后根据病情立即运送或就地监护治疗。这是院前急救的应急反应。因为“时间就是生命”,不容迟缓。另外,紧迫性还表现在伤病者及其亲属心理上的焦虑和恐惧,要求迅速得到救护。

1.3 艰难性

院前急救的艰难性主要是指急救的环境无定性,条件差。无论刮风下雨、严寒、酷暑都必须随叫随到。赶赴现场要随身携带急救箱。抢救后又要帮助搬运伤病员。有时病人所处的地方狭窄、拥挤、光线暗淡、不便操作、现场及运输途中震动和噪声不易听诊分辨。有时事故现场险情未排除还可能造成人员再受伤等[2]。

1.4 多样性

呼救的病人疾病种类多样,涉及各科,而且是未经各科筛选的急症和危重症。病人可能有明确诊断的,也可能是尚无明确诊断而且病史不详的急症病人。特别是对病史不详,缺乏客观资料的病人,要求救护人员在短时间内作出初步诊断及紧急处理,尤其是对症治疗。

2院前急救的原则

院前急救的目的是采取及时有效的急救措施和技术,最大限度的减少伤员的痛苦,降低伤残率,减少死亡率。为院内急救打好基础。。

2.1 阻断环境危害

立即使伤员脱离险区,以阻断危险环境对伤员的进一步损害。

2.2 先救命后救伤

先复苏后固定。先止血后包扎。先重后轻,先救后送。先进行生命体征的紧急维护,而后进行不危及生命的伤病处理。

2.3 争分夺秒,就地取材

院前急救常是在缺医少药的情况下进行的。常无齐备的抢救器材、药品和运输工具,因此要机动灵活地在伤员周围寻找替代品,就地取材获得抢救所需的一些物品,否则就会丧失抢救的最佳时期,给伤员造成严重的不良后果。

2.4 急救与呼救并重。

2.5 妥善保留标本

离断的肢体或器官。如断肢、断指、牙齿等。

2.6 搬运与医护的一致性

院前急救,尤其是伤员的运输途中,医护和搬运双方应在任务一致、协调步调一致、完成任务指标一致的情况下进行工作,以减少死亡率,实现安全运输。

2.7 加强途中监护,并详细记录。在转运伤员过程中,要严密观察病人生命体征的变化,持续进行抢救性护理工作,如吸氧,输液、注射药物及其他必要的护理措施。并对生命体征和护理措施作详细记录。

3院前急救中现场抢救的护理

3.1 病人的放置 根据病情的轻重与不同,采取相适应的。原则上是在不影响急救处理的情况下,将病人放置成安全舒适的,如平卧位头偏向一侧或屈膝侧卧位,使病人放松并保持呼吸道通畅。注意保暖,但对于猝死、创伤、烧伤等病人要适当脱去某些部位的衣服,以免进一步污染,便于抢救和治疗。

3.2 维持呼吸系统功能 护理措施包括吸氧、清除痰液及分泌物、进行口对口人工呼吸或配合医生进行气管插管及呼吸兴奋剂的应用,最终保持呼吸道通畅。

3.3 维持循环系统功能 护理措施包括测量生命体征,对于高血压急症、心力衰竭、急性心肌梗死或各种休克进行心电监护,必要时配合医生进行电除颤及体外心脏按压,及时开放静脉,尽量选用静脉留置套管针,选择较大静脉穿刺,固定牢靠,使病人在烦躁或搬运时,针头不易脱出血管外或刺破血管,保证液体快速而通畅的进入体内。

3.4 对症处理 护理措施包括协助医生进行止血、包扎、固定及搬运,应用药物或其它方法,进行止痉、止痛、止吐、止喘、止血等对症处理。

3.5 心理护理 要注意对清醒病人不要反复提问,不要在病人面前讨论病情,给予安慰性语言,应尽量使病人能安 静休息并减轻其心理压力。

3.6 伤检分类 在遇到重大灾害及事故发生时,要及时对伤员进行伤检分类。佩戴红色标志的伤员、窒息、昏迷、严重出血、严重头、颈、胸、腹部创伤或严重烧伤、异物深嵌身体重要器官。佩戴黄色标志的伤员、脑外伤、腹部损伤、骨折、大面积软组织损伤、严重挤压伤。佩戴蓝色标志的伤员软组织损伤(皮肤割裂伤、擦皮伤)、轻度烧、烫伤、扭伤、关节脱位等。佩戴黑色标志的伤员死亡。[3]

4院前急救中转运和途中监护的护理

4.1转运时的护理 搬运动作要轻柔,搬运脊柱受伤病人时要保持脊柱轴线水平稳定,准备好后,喊一、二、三,同时搬运。休克病人,将担架水平位或头部稍低,下楼时,前面抬担架者将担架举高,使担架保持平衡。上车时,病人头在前,脚在后,并固定牢靠,使病人感到舒适为宜。途中转运,既要迅速又要安全,尽量避免剧烈颠簸。昏迷、呕吐病人应头偏向一侧,保持呼吸道通畅,脊椎伤病人下垫硬板,若病情变化,车辆进行中不能操作,应立即停车急救。

4.2 途中监护的护理 途中要充分利用车上设备对病人实施生命支持监护。给氧或机械通气,保持气道通畅。心电监测,密切观察生命体征及瞳孔神志,维持有效的静脉通路。用药时要注意三清一复核,即听清、问清、看清,复核药名、剂量、浓度和用法,并保留空安瓶,以便记录和再次核对.

5 院前急救人员配备及护理人员的要求

院前急救人员的配备应适应机构功能与任务的要求。注重精简高效,结构合理,满足急救需求而略有节余,符合动态管理与发展,定量和定性相结合的编制原则。

6院前急救的心理护理

大多数院前急救患者病情复杂、症状严重。对于遭受突然的意外伤害,缺乏思想准备,因此常表现为惊慌、焦虑和恐惧,此时患者及家属视医护人员为救星。因此,医护人员要有良好的应急能力、敏锐的观察力,既要沉着冷静又要迅速敏捷、忙而不乱、急而有序的态度,熟练精湛的技术,以运用非语言交流手段给予患者及家属安全感和信任感。“急、准、稳”护理理念贯穿于院前急救护理全过程,通过这几年来接触到急救最前沿的院前急救护理工作,使笔者更加深刻地体会到院前急救对院内急救及急诊患者的重要性。所以,现在只有扎实工作、积累经验、丰富知识面,才能适应不断发展的急救护理事业,更多地挽回患者的生命

参考文献

[1]扬丽.急救护理学[M].南京:东南大学出版社,2002.

酒店管理的特点范文3

关键词:新生代员工;特点;管理方式

一、新生代员工概念及群体特点

新生代员工出生于改革后,正是一个经济快速发展、物质基础丰富的年代。新生代员工中大多是独生子女,也是高校扩招、时代变革、市场经济、东西方文化冲突影响下成长起来的一代。在这种复杂背景下成长起来的新一代,较之父辈的忠诚、踏实、吃苦耐劳、传统观念强等群体特点,有着较大区别。

按照行为管理学家托尼?亚历山大和麦克?奥康诺的人格特质分类,80后、90后员工的人格特质主要是指挥者和社交者的结合体,主要表现在充满自信,重视效率、喜欢竞争、勇于接受挑战和冒险,乐观、活跃、积极、热心,喜欢表现、爱说话、爱表达意见,具有创意、直觉力强、但是没有耐性,常常直话直说,容易得罪人,而且无法容忍别人的能力不足。注意力无法持久,容易感到无聊。

二、新生代员工的工作诉求

;(2)环境:工作氛围宽松、制度灵活有弹性;(3)能力:工作能力能得到认可;(4)兴趣:从兴趣出发完成工作;(5)领导:不靠职权压制,沟通自由,看重领导个人能力;(6)发展:快速学习与成长,有发展空间。

三、新生代员工案例分析

富士康是全球最大的IT代工企业,2006年前后,富士康公司却陷入了始料未及的员工“自杀门”危机中,从1月23日一名19岁员工马向前突然死亡开始,到4月7日集中出现的三起员工意外死亡事件,在短短三个月中富士康出现了多次员工意外事件,已确定4人死亡。

值得注意的是,几起员工自杀事件,均为80后甚至85后员工。由此可以看出,新生代打工者更倾向于个人主义,更习惯于城市的消费文化,经济负担较轻。

四、新生代员工的工作管理导向

1.物质奖励与精神奖励相结合,采用个性化激励手段。新生代员工的物质需求高,物质奖励是必要的,而且这一群体追求公平、透明的竞争机制。因此,在物质奖励分配办法上应特别注意公平、公开、公正。但仅使用薪金持续进行奖励对新生代员工的激励效应将逐渐减弱,兼顾对这一群体的精神奖励同样重要,如公开表扬、人文关怀等。家庭式的人文关怀,将更好地激励他们。

2.做好职业规划,加强职业教育与培训,降低流失率。在员工入职之初,企业人力资源部应当为新入职员工明确工作目标,明确职业规划,并应结合身边优秀员工的成功案例激发他们的积极性和动力,使他们做好准备充分接受挑战。定期组织职业教育与培训,创造更多的培训机会给新生代员工。他们吸收新事物,接受新技能的能力强,对创新敏感。定期进行知识和技能的更新,既可提高员工对企业的认同和依赖感,也可以提高企业自身的竞争力水平。

酒店管理的特点范文4

[关键词]锅炉检修特点;安全管理问题;热电厂

中图分类号:TG417 文献标识码:A 文章编号:1009-914X(2017)06-0057-02

锅炉是电热厂中非常重要的一个组成部分,有效的保障锅炉的正常运转对保障整个电热厂的正常运行有着非常重要的意义,然而锅炉是在高温以及高压的环境中进行作业的,环境的恶劣会导致锅炉非常容易出现突发安全事故,给人们来来巨大的损害,因袭需要人们给予锅炉检修一定的重视,从而有效的保障锅炉的正常运转。

1.热电厂中锅炉维修特点

以现阶段的锅炉实际运转情况来看,会影响锅炉正常运转的因素非常多,不论是锅炉自身的原因,还是外界的环境,都会影响着锅炉的正常运作,从而导致一些安全事故的发生,其中一些具体的情况可以从表1看出。

。其二,锅炉检修工作人员并没有对锅炉展开及时的保养以及检修,锅炉检修工作现阶段还未形成体系化,很多时候锅炉检修工作人员不能按照规定执行锅炉检修工作,这样就导致锅炉检修工作缺乏科学性以及条理性,不能起到非常良好的效果。其三,在展开锅炉检修工作时,相关工作人员并没有实际的检修记录进行详细的记载,导致后期对锅炉进行检修时缺乏详细的资料,同r在对锅炉进行检修时并没有对检修的本钱进行详细的运算,导致锅炉检修工作很多时候无法执行到位,不能符合相应规范。其四,在对锅炉进行检修时,检修的关键手段以及关键设备全部是由锅炉制造商来掌控,电热厂中的检修工作人员仅仅只可以对锅炉的而一些常规性问题展开检修,因此锅炉检修的实际效果非常低下,完全不能将锅炉发生故障的真正原因进行解决,导致锅炉故障一直被拖着,直到发生重大故障或者锅炉不能在投入使用,彻底报废。其五,锅炉检修人员实际的锅炉运行以及检修经验相对比较缺乏,很多时候锅炉检修人员仅仅只是按照自己的各人主观感觉来对锅炉的实际运行状态进行判断,但是这种检修方法缺乏一定的科学性,从而导致锅炉检修起不到该有的效果。因此,这就需要电热厂给予锅炉检修工作一定的重视,在了解锅炉实际运行状况的基础上,不断的将滋生的检修水平进行提升,从而有效保障锅炉的正常运行,从而保障电热厂的正常安全运行。

2.锅炉的首要检修内容

在展开锅炉检修工作时首要检修的内容包括有对除尘设备进行检修,对电除尘进行检修,对管阀进行检修,对锅炉的辅机进行检修以及对锅炉的本体进行检修,在锅炉检修过程中还包含有检修需要用到的一些工具以及检修需用的一些资料。在对锅炉的辅机进行检修时,包含有对辅机体系以及辅机设备进行检修,同时还包含有对通风体系以及制粉体系的检修。在对管阀进行检修时,包含有对管道阀门进行检修,汽水管道进行检修以及对外部的汽水循环体系进行检修。在对电除尘设备进行检修时,包含有对电除尘设备进行调试,以及对毛病原因进行剖析。在对除灰设备进行检查时,其中包含有对除渣设备进行检修,对除灰体系设备进行检修。

3.锅炉安全管理问题的分析

3.1 温度计

温度计的使用是为了对锅炉内的蒸汽温度以及水的温度进行测量。在这中间存在有两个非常明显的疑问便是,其一,确实存在有天资的一些查验单位非常少,生产厂家便会以没有必要进行校验作为理由并不如期执行校验工作。应对该问题的方法是,给予温度计校验一定的重视,因为温度计对锅炉进行温度测验工作发挥着非常重要的作用,掌握热蒸汽的温度对保障锅炉的正常运行有着非常重要的作用。其二,在对量程进行挑选时出现过错。因为很多选购者对锅炉的实际运行参数并没有清楚的了解。具体的应对方法是以锅炉的实际运行温度作为依据,对倍数进行合理的选择[1]。

3.2 水位表

锅炉锅筒内实际水位的高低是依靠水位表来进行显示的,水位表是否足够精确直接影响着锅炉的实际正常运转,因此一定要给水位表一定的重视,确保水位表的连管处在水平状态下,在这中间存在有非常明显的几个问题,其一,很多时候很大一部分电热厂在进行水位表购买时没有对尺寸进行合理选择,导致购买的水位表的尺寸出现偏大现象,这时候电热厂并不会将偏大的水位表放弃而是将连管弯折强行进行装置,这样在对水位进行测量时就会导致结果不准,出现假水位。对该问题的应对方法是将水位表进行替换并且对其展开冲刷。其二,出现旋塞失灵现象,从而导致烫伤事故的发生。在锅炉运转时,由于出现没有放水的管冲刷现象导致管的温度过高使工作人员出现烫伤情况,还有就是工作人员并没有给予锅炉安全性一定的重视,责任心不强,导致烫伤事故的发生。面对这类事件,首先需要进行放水引出管的装置,其次要加强对司炉人员的安全以及责任心教育,将水位表的实际冲刷原则进行拟定,一定严格按照规则进行冲刷并且需要及时的对记载进行查看[2]。其三,水位表会出现没有水位象征的现象,就导致非常容易出现缺水或者是满水现象,造成这种现象的一个非常重要的原因便是在水位表出厂时没有进行低水位象征的划置,等到装置完成后也没有进行划置,应对该问题得方法便是对低水位象征进行补划。其四,对水位表展开检修工作时不够及时,造成这种现象的原因是因为没有一个完善的水位表检修准则,再加上检修人员以及管理人员的责任感也没有那么强,应对该问题的办法就是首先完善水位表的检修准则,让检修人员按照规章制度进行检修工作,其次就是加强对检修人员的教育,检修人员的素质很大程度上决定着检修水平[3]。

3.3 安全阀

在锅炉之中,多种安全阀都需要对其展开垂直装置,在安全阀的出口处不应该有任何阻力。在进行安全阀的装置工作之前首先需要对其站卡其专门的测验,检查安全阀的封闭性是否良好。安全阀起到的作用是对锅炉内部的压力极限进行控制,从而起到保护锅炉安全的作用,如果锅炉内的压力过高,安全阀会适当释放压力从而保证锅炉安全,因此一定需要保证安全阀的牢靠以及灵敏。。其二,在安全阀中并没有进行泄放管的装置,产生这种现象的原因是在锅炉安全阀中原本有泄放管的安置,然而因为在检修过程中对泄放管进行替换装卸非常麻烦,很多时候导致泄放管并不能l挥出实际作用,面对该问题的解决方法是一定需要进行排放管的安置[4]。

3.4 压力表

锅炉中的实际压力情况需要依靠压力表来进行准确的测量,一旦压力表出现失真或者是失灵现象会直接造成非常重大的事故,严重超出红线警示的范围。造成这种现象的原因是因为工作人员在对压力表进行装置时并没有完全按照规则进行按照,也没有进行对检验工作一定的重视。因此需要人们对红线的职责进行清楚的划分并且严格执行,同时对压力表进行合理选择,注重压力表的检验工作,一旦检验发现问题需立即对该压力表进行替换,从而真正保证锅炉的运转安全[5]。

结语

综上所述,锅炉是热电厂中非常重要的一个装置,有效的保证锅炉的正常运转对保证整个热电厂的安全运行有着非常重要的作用,因此需要人们给予锅炉检修工作一定的重视,了解锅炉检修的一些特点并且对锅炉存在的安全管理问题进行有针对性的解决,从而有效保证锅炉的正常运转,推动电热厂的可持续发展。

参考文献

[1] 何宏军.热电厂锅炉检修特点及其安全管理问题研究[J].城市建设理论研究(电子版),2015,(4):137-137.

[2] 王兆臣.热电厂锅炉检修特点及其安全管理问题研究[J].中小企业管理与科技,2014,(3):2-2.

[3] 杨乐.电厂锅炉检修特点及安全问题[J].城市建设理论研究(电子版),2016,(11):1263-1263.D

酒店管理的特点范文5

关键词:BTEC教育模式;专业礼仪;教学过程

1引言

礼仪课是中职学校酒店管理专业中的基础课程,课程的规范性和实践性都比较强,因此在教学过程中要求教师要着重培养学生的职业技能和礼仪规范,从而提升学生的综合素质,培养出社会需要的技能型人才。面对当前教学中的实际问题,应该深入分析中职学校礼仪课程的教学问题,并找出有效的改革措施,以培养出满足新时代需求的学生。

2BTEC教学模式概述

2.1BTEC教学模式的概念

BTEC教育模式是Edexcel旗下的一款品牌教育产品,它是英国技术教育委员会和英国商业的简称。BTEC在职业人才和中、高等学历人才的培训方面都处于世界领先地位,具有突出的权威性和卓越的表现。BTEC课程模式适用于世界上各个国家,学生在完成课程后,就能够得到具有国际水平的国内大专文凭和国家高等教育文凭。BTEC课程经过了国际的认证,是一款拥有国际认可学历,国际标准资格,课程标准统一的新型培训模式,适用于世界各国。

2.2BTEC教学模式的特点

BTEC教学模式综合性较强、覆盖面广,教学内容和教学要求都是按照企业的视角和要求来进行设计的,时刻同时展保持一致。BTEC没有标准的教材要求,教师可以按照教学大纲的指导自行选择相关教案,在教学过程中让学生了解大纲的要求,认识到自己应该学习的专业内容和应该达到怎样的效果才能满足专业的要求。BTEC教学模式将培养学生的通用能力贯穿教学全程,主要包括设计创新的能力、软件和相关设备的使用、应用数字技术、解决问题的能力以及通讯交流的能力等七个领域。

3中职酒店管理专业礼仪课程中的问题

3.1缺少中国传统礼仪教育

根据地域的不同,受到地理环境、风俗习惯、语言等方面的影响,每个国家都有具有本国特色的礼仪文化,而我国在古代就是礼仪之邦。但随着时代的发展,西方礼仪逐渐渗透到我国的日常生活中,现在大多数的中职学生只知道介绍、点头、握手等礼仪,却忘记了我国传统的谦让、鞠躬作揖等礼仪规范。在我国举办2008奥运会时,会场上的礼仪小姐就穿着具有中国特色的青花瓷点缀的服装,在语言举止和容貌仪表上都显示出了我国传统礼仪的独特之美。

3.2重形式轻内涵

在酒店技能比赛中占有一席之地的就是礼仪展示,从此我们可以看出中职学校酒店专业对学生礼仪培养方面的重视。比赛中一般让选手展示行走、蹲姿、指示、站姿、微笑、容貌仪表等行动,由于评价的标准都比较高,因此为了让学生的礼仪规范达到标准,学校会组织学生对微笑、坐姿、蹲姿、站姿等礼仪进行反复的练习,但对于大多数学生来说,会产生无聊、枯燥的感觉,不理解比赛为什么要这么繁琐,成千上万次地练习同一个动作,从而使礼仪教育起到反效果,降低学生的学习兴趣。因此,针对上述情况,教师在礼仪教学中应该让学生了解一个人的礼仪是由内而外体现出来的,需要教授学生先懂礼,然后再让学生进行礼仪训练,这样才能提高礼仪教学的整体效果。在学生进入酒店管理行业后,传统礼仪教育模式的弊端也逐渐显露出来,有许多企业反映现在的学生不知道怎样向客人展示出发自内心的微笑,甚至部分中职学生没有形成服务的主动意识,这就和我国中职学校重形式轻内涵的教育模式有一定的关系。

3.3教育模式单一

目前中职学校酒店管理专业中的礼仪教育一般使用两种教学模式,一种是学生的形体训练,另一种就是纯理论授课。其中理论授课在学生的礼仪教育中起到的作用并不大.甚至学生对理论授课也不重视。至于形体训练方面,受到我国传统观念潜移默化的影响,形体训练课比较受到女生的欢迎,男生则比较排斥形体训练,甚至部分男生心中认为形体训练应该是女生的课程,因此降低了礼仪课程的授课质量。除此之外,还有部分学生存在侥幸心理,认为礼仪方面的知识只要在走上岗位后直接学习就可以了,不需要在平时进行太多的训练。学生形成这种意识的因素有很多,其中主要原因是中职学校酒店管理专业礼仪课程的教学模式过于单一,在礼仪课程中教师没有对礼仪教学的目的和初衷进行详细的讲解,礼仪课程的师资队伍不够完善。

4BTEC教学模式在中职酒店管理专业中的应用

4.1明确课程目标

礼仪课程是中职学校酒店管理专业中的一门重要基础课程。BTEC教学模式在了解酒店服务的流程要求和酒店人才规格要求后,建立起了以酒店工作的实践性和工作流程为基础的课程体系。。首先是帮助学生塑造良好的具备专业性的职业形象,做好上岗前的准备工作[1]。第二点是让学生熟悉酒店前厅接待的相关礼仪,例如结账、房间的预定、客人的迎送等工作。第三点是让学生在进行客房服务一系列工作流程时能够熟练使用相关的服务礼仪。第四点是让学生在进行餐饮服务过程中能够熟练应用餐饮礼仪。第五点是在会议举办过程和会议前期准备工作中能够熟练应用相关的会务服务礼仪。第六点是让学生能够使用康乐服务礼仪来丰富宾客的酒店生活,让顾客在酒店入住期间体验到各种丰富多彩的活动。

4.2丰富教学内容

在酒店管理礼仪课程中,教师可以将酒店中的实际接待工作作为教学案例讲授给学生,比如将石家庄各星级酒店在第十三届吴桥国际杂技艺术节时安排的接待项目作为教学案例,其中包括接待的准备,前厅服务、客房服务、餐饮服务、会议服务、宴会服务、康乐服务、离店服务等内容,这八个接待项目还分别包含了不同的工作流程[2]。接待准备中还包括基本礼节、服务用语、举止礼仪、仪表礼仪等内容。前厅服务中还包括到达服务、行李运送服务、前台服务、收银服务等内容。客房服务包括楼层接待服务和客房打扫服务。餐饮包括中餐和西餐的服务礼仪以及送餐的服务礼仪。会议服务还可以分为商务和政务两种不同类型的服务礼仪。根据实际案例让学生学习其中的各种礼仪规范,能够加强学生对礼仪学习的重视,让学生在学习礼仪时更加投入。

4.3完善教学过程

教学过程包括教学计划的制定、教师的培训、教学大纲的执行、课业的指导与设计、实施课程教学等方面。首先各中职学校可以通过Edexcel批准来开设BTEC课程计划。由于BTEC模式是在中职课程教学中进行使用,因此为了实现中职学校的教育目标,还可以设立一些文化基础、体育、德育等课程,将中职原有课程和BTEC课程结合,统筹安排,从而制定出具有实用性的教学计划。为了保证BTEC课程教学的顺利展开需要对管理者和任课教师进行培训,帮助教师熟练掌握BTEC教学模式。比如可以让教师和管理者接受培训员的校内培训和其它培训形式。培训内容包括BTEC教学观念和思想、BTEC教学背景、教学依据、课业设计、BTEC教学模式课程特征等内容[3]。BTEC教学模式中提出每个学期每个课程都要安排两到三个课业,至于科目较多的课程可以把多余课程进行整合设计。授课前,任课教师可以通过小组讨论的方式来进行课业设计工作。其中还要注意,BTEC课程的宗旨是以学生为中心,教师只是一名顾问、咨询者和学习伙伴,因此在课业上避免将教师的单方意见作为选择的凭据。

4.4创新课程考核

课程考核可通过完成课业的方式来评价学生所学的知识和技能。在考核中应该将工作的完成情况作为目标,考查学生服务礼仪和规范性技能操作在实际工作中的运用能力,具体可以分为工作业绩和工作过程两个部分。其中工作过程考查的是学生的实际操作,工作业绩则是课程结构的分数值。特别是工作过程考核,考查的是学生对教学内容的了解情况[4]。比如在考查学生的工作过程时,可以让老师的评分占总成绩的百分之五十,另外一半可以让学生进行互评打分,这样既包含了教师对学生知识和技能运用程度的评价,还让学生在评分过程中以一个旁观者的身份进一步认识强化教师在课上所教授的知识和技能。

5结语

综上所述,对想要进行课程创新的教师来说,BTEC教学模式的出现指明了改革的方向,给教师提供了改革的新思路,让教师找到利益课程改革的新出路。同时BTEC教学模式的应用还提高了学生对礼仪课程的学习积极性,它将抽象的理论用形象化的形式讲授出来,将空洞的内容实质化,让同学能够更容易地理解教师的授课内容,提高了课堂效率。

参考文献

[1]黄芬.中职酒店服务礼仪课程的实践教学改革探讨[J].林区教学,2017(8):26-27.

[2]林晓纯.如何对中职酒店管理专业学生进行礼仪教育[J].职业,2016(31):77-78.

酒店管理的特点范文6

随着时代的发展和物质生活水平的提高,人们对城市工作和生活环境的要求也越来越高。“绿树成荫,鸟语花香”成为人们向往的城市生态景观。。公园、街区园林绿化的改造,小区园林绿化工程建设等,构造了一个个隐匿于城市中的世外桃源。

近几年,园林绿化行业经历了一个快速发展的时期,但与此同时,在园林绿化工程施工管理方面,却也出现了一些不利于园林绿化行业持续快速发展的状况。

一、 园林绿化工程施工管理的特点

1、 把握施工对象的生物性

园林绿化工程施工管理的对象大部分都是有生命的活体,通过将不同季节、形态特征,不同色泽的花卉、草皮、乔灌木等进行搭配栽植,充分发挥不同植物的特有功能来实现净化空气、滞尘调温、美化环境的作用,最终达到营造美好生活环境的目的。另外,苗木的种植讲究季节性和土壤条件,自然条件对施工管理有较大影响,施工质量的控制有一定难度。

2、 创造工程建设的艺术性

园林绿化工程通过植物配植、建筑设计、小品点缀等艺术手段,以艺术美与自然美的完美结合,给人以美的享受。在施工管理中,现场施工管理人员需要对工程设计意图有较深的领悟,在建设过程中以创造性的劳动,实现园林景观的设计理念与艺术效果。

3、对施工管理有较高的要求

园林绿化工程施工占地面积大,有足够的工作面,利于赶工。但是,施工作业点较分散,涉及专业多。因而,在施工的组织管理上,要求协调好各专业的互相搭接,准确安排插入工序的时间,而且要保证所涉及的不同专业的施工团队能流水作业,连续施工,减少窝工、误工等情况,这也施工管理者的综合素质提出了较高的要求。

针对上述园林绿化工程施工管理的特点,在实际施工中,要牢牢紧扣,从大处着眼,从小处落手,保证工程建设高质、高效和低耗。

二、园林绿化工程施工管理的不良状况

1、园林绿化工程在一些建设范畴被定性为“简易工程” 所谓简易工程,是指那些具有通用技术、性能标准或者招标人对其技术没有特殊要求,专业技术含量不高的建设工程。然而,园林绿化工程并不是简单的植树造林、绿地复绿,而是一个要求科学性、实用性、美观性,包含园林建筑、结构、水电、绿化等多个专业的综合景观工程。工程建设涉及建筑学、环境学、生物学、艺术学等多个学科,因此对工程的施工管理有较高的要求。而在“简易工程”的定性下,投标以价低者得,造成恶性竞争,势必难出园林精品,也不利于园林绿化企业自身品牌效益的建立和园林绿化行业的长远发展。

2、园林绿化工程施工管理不善

目前,园林绿化工程的施工管理仍然较为落后,施工组织混乱、计划性不强,甚至于施工操作违反规范,施工中偷工减料、不按图施工的情况也时有发生。另外,有些工程人员为了追求利益,采用质量规格不符合要求的种植土、苗木,导致工程质量达不到标准。

3、园林绿化工程管理人才短缺

在当前,园林绿化工程管理人员的专业素质普遍不高,综合能力不强,高素质的园林绿化管理人员非常短缺。于是,由于施工管理人员水平低,容易对设计要求及施工规范产生误解,以致操作上违规或者错误施工,造成返工、大修的频发,破坏环境形象和提升了建设成本。

三、园林绿化工程施工管理优化措施

现场施工质量管理就是通过现场施工过程中一系列的质量控制手段确保工程合同所规定的质量目标能够实现,以及确保工程质量符合园林绿化工程的规范标准。根据施工组织设计进度计划,编制具体的施工作业计划和相应的质量计划,对材料、机具、工艺、人员等影响质量的因素进行控制,以保证园林工程总体质量处于稳定状态。

1、施工工艺、工序的质量管理

园林绿化工程项目是由若干个分项、分部工程组成,要确整个工程项目的质量达到整体优化的目的,就必须全面控制工过程,使每一个分项、分部工程阿都符合质量标准。对施工量有重大影响的工序,应对操作人员、材料、环境条件等因 素进行分析和验证,并进行必要的控制,做好验证记录,工序记录的主要内容为质量特性实测记录和验证、签证。

2、人员素质管理

园林绿化工程质量是由园林绿化职工所创造的,他们的责任感、事业心、质量观、业务能力、技术水平等均直接影响工程的质量。项目经理部要定期对职工进行规程、规范、工序 。

3、材料质量管理

材料台帐应对材料质量、规格、技术要点进行分析,在园林绿化工程施工过程中,土建部分投入了一定的原材料、产品、半成品、构配件和机械设备;绿化部分投入了大量的土方、苗木、支架等工程材料。施工过程中的施工工艺和施工方法是构成工程质量的基础,投放材料的质量、各种管线、铺装材料、亮化设施、控制设备等不符合要求,工程质量也就不可能符合工程质量的标准和要求。因此,严格控制投入材料的质量是确保工程质量的前提。对投入材料的订货、采购、检查、验收、取样、试验均应进行全面的控制,从组织货源到使用认证,要做到层层把关,对施工过程中所采用的施工方案要进行充分论证,做到施工方法先进,技术合理,安全文明。

4、成品的保护

成品保护可采取护、包、盖、封等4种措施,即采取覆盖塑料布、纸板、盖沙、培土、铺干锯末等措施,防止成品被损坏或污染,必要时可实施局部封闭,在达到强度或满足要求后再开放。

四、园林绿化工程行业的发展和展望

中国园林绿化作为朝阳行业,在近几年经历了一个快速发展的时期,正面临前所未有的发展机遇,而且随着对环境绿化的日益重视、建设“生态文明,宜居环境”重要国策的实施、全国各地争创“园林城市”的风潮以及房地产、休闲度假产业的蓬勃发展,将有力带动园林绿化行业的发展势头。

1、随着城市化的发展,人均绿地占有率的提高,以及在房地产建设的带动下,城市周边的绿化施工将成为行业的新增长点,而且随着乡镇!经济和乡村生态旅游的发展,今后园林施工项目的工程量将比以往大大增加,将为园林绿化行业提供更为广阔的发展空间。

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