一种藜麦黄酮的提取方法[发明专利]

(12)发明专利申请

(10)申请公布号 CN 112386620 A(43)申请公布日 2021.02.23

(21)申请号 202011332319.6(22)申请日 2020.11.24

(71)申请人 安阳工学院

地址 455000 河南省安阳市开发区黄河大

道西段(72)发明人 薛培宇　赵洪梅　张光杰　谷令彪　

杜蕾　杜磊　杜鹃　(74)专利代理机构 厦门福贝知识产权代理事务

所(普通合伙) 35235

代理人 陈远洋(51)Int.Cl.

A61K 36/185(2006.01)

权利要求书1页 说明书3页

CN 112386620 A()发明名称

一种藜麦黄酮的提取方法(57)摘要

本发明公开了一种藜麦黄酮的提取方法，具体包括下列步骤：(1)将藜麦干燥至含水量＜5％；(2)将干燥后的藜麦粉碎，过40目筛，得藜麦粉末；(3)称取藜麦粉末置于锥形瓶中，以藜麦粉末：去离子水为3：2的质量比加入去离子水，恒温震荡水浴锅中，40～50℃条件下震荡2h；(4)向步骤(3)中加入去离子水，去离子水的重量为步骤(3)中藜麦粉末重量的3倍；(5)使用超声波对烧杯中的藜麦粉末进行处理；(6)将超声波处理之后的藜麦粉末过滤，干燥；(7)采用70％的乙醇溶液对干燥后的藜麦粉末进行萃取。本发明涉及黄酮提取技术领域，具体是提供了一种提取效率高，产品品质高的藜麦黄酮的提取方法。

CN 112386620 A

权　利　要　求　书

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1.一种藜麦黄酮的提取方法，其特征在于，具体包括下列步骤：

(1)将藜麦置于真空干燥机中在50～70℃条件下干燥至含水量＜5％；(2)然后将干燥后的藜麦粉碎，过40目筛，得到藜麦粉末；(3)称取藜麦粉末置于锥形瓶中，以藜麦粉末：去离子水为3：2的质量比加入去离子水，将锥形瓶置于恒温震荡水浴锅中，40～50℃条件下震荡2h，充分浸泡藜麦粉末；

(4)从恒温震荡水浴锅中取出锥形瓶，并将锥形瓶中的藜麦粉末和去离子水一起倒入烧杯中，向烧杯中加入去离子水，加入去离子水的重量为步骤(3)中藜麦粉末重量的3倍；

(5)使用超声波对烧杯中的藜麦粉末进行处理，静置2～3h；(6)将超声波处理之后的藜麦粉末过滤至过滤水呈无色状，40～50℃条件下干燥；(7)采用70％的乙醇溶液对干燥后的藜麦粉末进行萃取，萃取时间8h，藜麦粉末与乙醇溶液的质量比为1：8。

2.根据权利要求1所述的一种藜麦黄酮的提取方法，其特征在于，所述超声波处理频率为30KHz，超声时间为20～30min，超声过程中每超声处理5min，间隔2min。

3.根据权利要求1所述的一种藜麦黄酮的提取方法，其特征在于，所述超声波处理所用烧杯为双层玻璃烧杯，所述双层玻璃烧杯与循环水浴锅相连，所述循环水浴锅使双层玻璃烧杯内循环流动5～10℃的循环水。

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一种藜麦黄酮的提取方法

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技术领域

[0001]本发明属于涉及黄酮提取技术领域，具体是指一种藜麦黄酮的提取方法。背景技术

[0002]藜(读音lí)麦(学名：Chenopodium quinoa Willd)是藜科藜属植物。穗部可呈红、紫、黄，植株形状类似灰灰菜，成熟后穗部类似高粱穗。植株大小受环境及遗传因素影响较大，从0.3-3米不等，茎部质地较硬，可分枝可不分。单叶互生，叶片呈鸭掌状，叶缘分为全缘型与锯齿缘型。藜麦花两性，花絮呈伞状、穗状、圆锥状，藜麦种子较小，呈小圆药片状，直径1.5-2毫米，千粒重1.4-3克。原产于南美洲安第斯山脉的哥伦比亚、厄瓜多尔、秘鲁等中高海拔山区。具有一定的耐旱、耐寒、耐盐性，生长范围约为海平面到海拔4500米左右的高原上，最适的高度为海拔3000-4000米的高原或山地地区。藜麦富含的维生素、多酚、类黄酮类、皂苷和植物甾醇类物质具有多种健康功效。

[0003]黄酮类化合物是一类具有2-苯基色原酮结构的化合物，具有抗菌、消炎、镇静，利尿，抗氧化，抗癌，抗突变的作用，在解毒，降血压，清热和抑制脂肪酶等方面也有效果。由于黄酮类化合物的上述功效，市场上对其需求越来越大。[0004]因此，亟需提供一种提取效率高，产品品质高的藜麦黄酮的提取方法。发明内容

[0005]针对上述情况，为克服当前的技术缺陷，本发明提供了一种提取效率高，产品品质高的藜麦黄酮的提取方法。

[0006]本发明采取的技术方案如下：本发明一种藜麦黄酮的提取方法，具体包括下列步骤：[0007](1)将藜麦置于真空干燥机中在50～70℃条件下干燥至含水量＜5％；[0008](2)然后将干燥后的藜麦粉碎，过40目筛，得到藜麦粉末；[0009](3)称取藜麦粉末置于锥形瓶中，以藜麦粉末：去离子水为3：2的质量比加入去离子水，将锥形瓶置于恒温震荡水浴锅中，40～50℃条件下震荡2h，充分浸泡藜麦粉末；[0010](4)从恒温震荡水浴锅中取出锥形瓶，并将锥形瓶中的藜麦粉末和去离子水一起倒入烧杯中，向烧杯中加入去离子水，加入去离子水的重量为步骤(3)中藜麦粉末重量的3倍；[0011](5)使用超声波对烧杯中的藜麦粉末进行处理，静置2～3h；[0012](6)将超声波处理之后的藜麦粉末过滤至过滤水呈无色状，40～50℃条件下干燥；[0013](7)采用70％的乙醇溶液对干燥后的藜麦粉末进行萃取，萃取时间8h，藜麦粉末与乙醇溶液的质量比为1：8。[0014]进一步地，所述超声波处理频率为30KHz，超声时间为20～30min，超声过程中每超声处理5min，间隔2min，避免因长时间超声处理产生破坏黄酮。[0015]作为优选地，所述超声波处理所用烧杯为双层玻璃烧杯，所述双层玻璃烧杯与循

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环水浴锅相连，所述循环水浴锅使双层玻璃烧杯内循环流动5～10℃的循环水。[0016]采用上述结构本发明取得的有益效果如下：本方案一种藜麦黄酮的提取方法，通过超声波对藜麦粉末预处理，破坏藜麦粉末表面结构，从而使乙醇溶液更易进入藜麦粉末内部，从而提高了藜麦黄酮的提取效率和提取速率。具体实施方式

[0017]下面将结合本发明实施例中，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例；基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。[0018]空白对照组：[0019](1)将藜麦置于真空干燥机中在50～70℃条件下干燥至含水量＜5％；[0020](2)然后将干燥后的藜麦粉碎，过40目筛，得到藜麦粉末；[0021](3)称取藜麦粉末置于锥形瓶中，以藜麦粉末：去离子水为3：2的质量比加入去离子水，将锥形瓶置于恒温震荡水浴锅中，40～50℃条件下震荡2h，充分浸泡藜麦粉末；[0022](4)采用70％的乙醇溶液对干燥后的藜麦粉末进行萃取，萃取时间8h，藜麦粉末与乙醇溶液的质量比为1：8。[0023]实施例1：

[0024]本发明一种藜麦黄酮的提取方法，具体包括下列步骤：[0025](1)将藜麦置于真空干燥机中在50～70℃条件下干燥至含水量＜5％；[0026](2)然后将干燥后的藜麦粉碎，过40目筛，得到藜麦粉末；[0027](3)称取藜麦粉末置于锥形瓶中，以藜麦粉末：去离子水为3：2的质量比加入去离子水，将锥形瓶置于恒温震荡水浴锅中，40～50℃条件下震荡2h，充分浸泡藜麦粉末；[0028](4)从恒温震荡水浴锅中取出锥形瓶，并将锥形瓶中的藜麦粉末和去离子水一起倒入烧杯中，向烧杯中加入去离子水，加入去离子水的重量为步骤(3)中藜麦粉末重量的3倍；[0029](5)使用超声波对烧杯中的藜麦粉末进行处理，超声波处理频率为30KHz，超声时间为20min，超声过程中每超声处理5min，间隔2min，所述超声波处理所用烧杯为双层玻璃烧杯，所述双层玻璃烧杯与循环水浴锅相连，所述循环水浴锅使双层玻璃烧杯内循环流动5～10℃的循环水，静置2h；[0030](6)将超声波处理之后的藜麦粉末过滤至过滤水呈无色状，40～50℃条件下干燥；[0031](7)采用70％的乙醇溶液对干燥后的藜麦粉末进行萃取，萃取时间8h，藜麦粉末与乙醇溶液的质量比为1：8。[0032]实施例2：

[0033]本发明一种藜麦黄酮的提取方法，具体包括下列步骤：[0034](1)将藜麦置于真空干燥机中在50～70℃条件下干燥至含水量＜5％；[0035](2)然后将干燥后的藜麦粉碎，过40目筛，得到藜麦粉末；[0036](3)称取藜麦粉末置于锥形瓶中，以藜麦粉末：去离子水为3：2的质量比加入去离子水，将锥形瓶置于恒温震荡水浴锅中，40～50℃条件下震荡2h，充分浸泡藜麦粉末；

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(4)从恒温震荡水浴锅中取出锥形瓶，并将锥形瓶中的藜麦粉末和去离子水一起

倒入烧杯中，向烧杯中加入去离子水，加入去离子水的重量为步骤(3)中藜麦粉末重量的3倍；[0038](5)使用超声波对烧杯中的藜麦粉末进行处理，超声波处理频率为30KHz，超声时间为25min，超声过程中每超声处理5min，间隔2min，所述超声波处理所用烧杯为双层玻璃烧杯，所述双层玻璃烧杯与循环水浴锅相连，所述循环水浴锅使双层玻璃烧杯内循环流动5～10℃的循环水，静置2h；[0039](6)将超声波处理之后的藜麦粉末过滤至过滤水呈无色状，40～50℃条件下干燥；[0040](7)采用70％的乙醇溶液对干燥后的藜麦粉末进行萃取，萃取时间8h，藜麦粉末与乙醇溶液的质量比为1：8。[0041]实施例3：

[0042]本发明一种藜麦黄酮的提取方法，具体包括下列步骤：[0043](1)将藜麦置于真空干燥机中在50～70℃条件下干燥至含水量＜5％；[0044](2)然后将干燥后的藜麦粉碎，过40目筛，得到藜麦粉末；[0045](3)称取藜麦粉末置于锥形瓶中，以藜麦粉末：去离子水为3：2的质量比加入去离子水，将锥形瓶置于恒温震荡水浴锅中，40～50℃条件下震荡2h，充分浸泡藜麦粉末；[0046](4)从恒温震荡水浴锅中取出锥形瓶，并将锥形瓶中的藜麦粉末和去离子水一起倒入烧杯中，向烧杯中加入去离子水，加入去离子水的重量为步骤(3)中藜麦粉末重量的3倍；[0047](5)使用超声波对烧杯中的藜麦粉末进行处理，超声波处理频率为30KHz，超声时间为30min，超声过程中每超声处理5min，间隔2min，所述超声波处理所用烧杯为双层玻璃烧杯，所述双层玻璃烧杯与循环水浴锅相连，所述循环水浴锅使双层玻璃烧杯内循环流动5～10℃的循环水，静置3h；[0048](6)将超声波处理之后的藜麦粉末过滤至过滤水呈无色状，40～50℃条件下干燥；[0049](7)采用70％的乙醇溶液对干燥后的藜麦粉末进行萃取，萃取时间8h，藜麦粉末与乙醇溶液的质量比为1：8。[0050]经对比，实施例1、实施例2和实施例3所得到的黄酮量为空白组所得到黄酮量的120～150％。

[0051]要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物料或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物料或者设备所固有的要素。

[0052]尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。

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