鱼苗繁殖基地建设项目可行性研究报告

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目 录

1. 第一章 总 论............................................................................................ 1 1.1. 1.2. 1.3. 1.4. 1.5. 1.6. 1.7. 1.8. 1.9. 1.10. 1.11. 1.12. 1.13. 1.14.

项目概况 ................................................................................................ 1 企业概况 ................................................................................................ 1 项目建设内容及规模 ............................................................................ 2 可行性研究报告编制的依据 ................................................................ 3 编制原则 ................................................................................................ 5 项目建设的背景及意义 ........................................................................ 5 项目产业符合性 ............................................................................ 7 项目选址合理性 .................................................................................... 7 项目水源保障 ........................................................................................ 7 项目防洪措施 ........................................................................................ 8 投资规模及资金构成 ............................................................................ 9 效益分析 ................................................................................................ 9 环境影响评价 ...................................................................................... 10 研究结论 .............................................................................................. 10

2. 第二章 市场现状及需求预测 ................................................................. 10 2.1. 2.2. 2.3. 2.4.

鱼类消费市场概述 .............................................................................. 10 名贵温水鱼市场前景分析 .................................................................. 12 市场供需分析 ...................................................................................... 12 产品竞争力分析 .................................................................................. 13

3. 第三章 项目建设条件 ............................................................................. 25 3.1. 3.2. 3.3.

区域自然环境概况 .............................................................................. 25 社会环境概况 ...................................................................................... 26 项目实施的有利条件 .......................................................................... 28

4. 第四章 项目建设方案 ............................................................................. 30 4.1.

当前国内水产业结构存在的问题 ...................................................... 30

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4.2. 4.3. 4.4. 4.5.

项目建设的目标 .................................................................................. 34 产业链的构建 ...................................................................................... 34 技术方案设计 ...................................................................................... 37 产品营销方案 ...................................................................................... 55

5. 第五章 风险防范和管理 ......................................................................... 57 5.1. 5.2. 5.3. 5.4. 5.5.

环境风险 .............................................................................................. 57 技术风险的表现和主要防范措施 ...................................................... 59 市场风险 .............................................................................................. 60 风险的总体防范措施 .......................................................................... 62 风险的防范效果评价 .......................................................................... 62

6. 第六章 项目水资源保障与防洪措施 ..................................................... 63 6.1. 6.2.

项目水资源保障 .................................................................................. 防洪措施 ..............................................................................................

7. 第七章 经济效益分析 ............................................................................. 77 7.1. 7.2. 7.3. 7.4. 7.5. 7.6.

总投资估算 .......................................................................................... 77 产品销售收入估算 .............................................................................. 79 总成本估算 .......................................................................................... 80 折旧及摊销费 ...................................................................................... 81 损益分析 .............................................................................................. 81 盈利能力分析 ...................................................................................... 81

8. 第八章 项目组织与管理 ......................................................................... 82 8.1. 8.2. 8.3. 8.4.

项目管理模式 ...................................................................................... 82 项目管理措施 ...................................................................................... 82 人力资源配置与培训 .......................................................................... 83 劳动保护与安全卫生 .......................................................................... 84

9. 第九章环境影响评价、社会效益和生态效益 ......................................... 85 9.1. 9.2.

环境影响评价 ...................................................................................... 85 社会效益 .............................................................................................. 85

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9.3. 10.

生态效益 .............................................................................................. 85 第十章 可行性研究结论 ....................................................................... 87

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1. 1.1. 项目概况

第一章 总 论

项目名称：鱼苗繁殖基地建设项目 项目性质: 新建项目 项目投资：12000万元 占地面积：3000亩

建设单位：某某投资管理有限公司 法人代表：罗某某

注册地址：某某市武侯区武侯祠大街238号4桉1楼 经营范围：项目投资及投资管理。

建设地址：某某省某某市新市镇（某某军区空军某某农副业基地） 可研编制单位: 某某投资管理有限公司 1.2. 企业概况

某某投资管理有限公司是同心集团系列企业之一，主要从事各类项目的投资及投资管理。公司于2012年12月7日经某某市武侯工商行政管理局登记注册，注册资本1000万元。公司的资金和技术力量雄厚，具有投资建设和经营年产亿尾优质鱼苗及水产养殖基地的能力。

公司以上建设项目与某某农业大学合作，由某某农业大学的专家教授全程指导，以上项目被拟定为某某农业大学教学及科研实验基地。公司秉承严格的专业化管理与多元化发展策略，在各级领导和相关部门的关心和支持下，依靠员工和专家的竭诚努力，以“科学发展,创新超前,服务三农,致富百姓”为宗旨，力争成为区域现代农业和后勤农副业生产的示范基地。

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某某投资管理有限公司结合自身特点，在对水产市场进行深入分析后，决定投资12000万元，在位于某某省某某市新市镇的某某军区空军某某农副业生产基地内（毗邻沱江）建设年产亿尾优质鱼育及水产养殖基地项目。该项目按每个区块600亩进行建设，建设分二期完成，第一期规模为1000亩，第二期为2000亩。

1.3. 项目建设内容及规模

在综合分析国内及省内水产养殖业现状及问题后，本项目以建设现代化渔业基地为目标，高起点设计建设方案及目标。建设集养殖、加工、出口；水产保健品的研制和开发；水产饲料研发；科技培训、休闲渔业、生态旅游为一体的综合水产基地。

项目建设内容及规模如下：

（1）项目是以名贵温水鱼类的养殖为核心，上游延伸至人工繁殖和饲料生产，下游延伸至水产品的加工、观赏休闲渔业，最终形成“繁殖－饲料生产－养殖－加工－营销”的完整产业链。

（2）项目设计是把位于某某市新市镇的空军农副业基地作为核心养殖区和基地，进行亲鱼培育或成鱼养殖。再把基地附近的农村闲散劳动力吸收进来，组成“公司＋基地＋农户”的利益共同体。

（3）项目总体建设规模为建成名贵温水鱼养殖基地3000亩，其中主要包括：

1) 建流水池140亩用于储备亲鱼，储备亲鱼能力5万尾，年产优质鱼苗49500万尾；

2) 建苗种培育池215亩，可年培育苗种70吨；流水和微流水养殖池共1057.40亩，养成商品鱼14565吨；

3) 水产品加工厂100亩，年加工能力15000吨； 4) 饲料厂占地36亩，饲料生产能力6000吨；

5) 观赏休闲区140亩，以养殖为基础，通过多种方式开发观赏休闲渔业，引导和培养消费者名贵温水鱼类的兴趣、打造一种新型的名贵

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温水鱼类消费文化，以拓展市场空间和提升企业形象；

6) 废弃物处理区29.4亩，包括沼气池和污水处理系统等。生产的沼气可用于照明和加温，形成循环经济模式。 7) 科技中心（含培训中心）23亩。 8) 其他辅助设施

产品销售模式为：销售总部+产品配送中心+销售分部+终端销售网。在销售终端领域，强化分销能力，努力延长企业发产业链，拓宽企业运作的发展空间。

1.4. 可行性研究报告编制的依据

1) 《中华人民共和国国民经济和社会发展第十二个五年计划纲要》； 2) 《关于农业和农村工作若干重大问题的决定》； 3) 《关于做好2013年农业和农村工作的意见》； 4) 《转发农业部关于当前调整农业生产结构若干意见的通知》；

5) 《副在国家农业综合开发联席会议第三次会议上的讲话》；

6) 农业部《农业科技发展纲要（2010-2020年）》； 7) 某某市国民经济和社会发展第十三个五年规划； 8) 《中国营养改善行动计划》； 9) 《中国食品结构改革与发展纲要》。 10)《建设项目经济评价——方法与参数》；

11)《投资项目可行性研究指南（试用版）》（计办投资[2002]15号，2002年1月4日）；

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12)给水排水制图标准GB／T 50106-2001； 13)建筑给水排水设计规范GBJl5-88；

14)《室外排水设计规范》GBJl4-87(1997年版)； 15)《室外给水与排水设计规范》（2006年）； 16)《水闸设计规范SL265-2001》 17)《中华人民共和国渔业法》；

18)《中华人民共和国水生野生动物保护实施条例》；

19)《中国水生生物资源养护行动纲要》（国发[2000]9号）； 20)《水产资源繁殖保护条例》； 21)《中华人民共和国野生动物保》； 22)《中华人民共和国环境保》； 23)《中华人民共和国清洁生产促进法》；

24)《关于西部大开发中加强建设项目环境保护管理的若干意见》（环发[2001]4号）；

25)《中华人民共和国水污染防治法》； 26)《中华人民共和国水污染防治法实施细则》； 27)《中华人民共和国河道管理条例》；

28)《建设项目环境保护管理条例》（1998年令第253号）； 29)《水产养殖安全管理规定》（中华人民共和国农业部令(2003)第[31]号）； 30)《GB/T 18407.4－2001 农产品安全质量 无公害水产品产地环境要求》； 31)《NY 5051－2001 无公害食品 淡水养殖用水水质》；

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32)《NY 5071－2002 无公害食品 渔用药物使用准则》； 33)《NY 5070－2002无公害食品 水产品中渔药残留限量》； 34)《NY 5072－2002 无公害食品 渔用配合饲料安全限量》； 35)《进出境水产品检验检疫管理办法》（2002年12月）。 1.5. 编制原则

本可行性研究报告的编制遵循下述原则 (1) 力求全面客观反映项目情况。 (2) 采用先进适用的技术。

(3) 以经济效益为中心。

(4) 项目建设和生产期间所用的设备和材料应立足国内采购。

(5) 充分利用周边有利条件，避免浪费和重复投资，达到节能降耗、降低成本的目的。

(6) 遵循可持续发展的战略观念，严格执行环境保规，安全和工业卫生法规，完善“三废”处理设施，控制对环境的污染，节约能源。 1.6. 项目建设的背景及意义

（1）巩固某某市养鱼大县（市）地位

某某市因水域宽、水资源丰富、水质好一直是某某省传统养鱼大县（市），无论是生产量和生产技术在全省处于前列。其中三岔湖、石盘湖一度是某某市养鱼的重要阵地，因保护三岔湖、石盘湖水质需要，目前某某市已取缔三岔湖、石盘湖网箱养鱼，出于等量代换的需要，某某市需大力发展和培育现代化（非湖库式）养鱼基地，保持和巩固某某市养鱼大县（市）地位。

（2）拓展原养殖户的就业渠道

取缔三岔湖、石盘湖网箱养鱼后，大量养殖户需重新寻求出路就业，这些养殖户有养鱼的经验和管理技术，让他们重返养鱼岗位无疑是最好的选择。因此某某市需大力发展和培育大型养鱼基地，尽可能让这些养殖户重返岗位，这对拓展原养殖户的就业渠道将具有积极意义，客观上能起到稳定社会、减轻压力的作用。

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（3）的农副业生产对建设具有重要作用，历来受到军地领导的重视。由于各方面的原因，农副业大多从事传统农业的生产，没有及时完成更新换代。建设现代化的养殖基地，从事科学养殖，对农副业生产的现代化有促进和示范作用。

（4）建设现代化渔业对区域养殖业的示范和促进作用 巩固某某市养鱼大县（市）地位不仅需要量，更需要质。

目前淡水养殖业大多还是千家万户分散经营，规模小，技术水平低，操作不规范，抗风险能力差；随着社会的进步，传统渔业现代化改造势在必行。现代化渔业具备以下特征：①产业化经营，应当有一定面积和规模，才能发挥规模效益。②较现代的设备和规范化的技术，科学、统一的技术操作标准而非完全凭经验。③养殖过程中养殖对象无大规模的病理性死亡，多数对象是健康的。④产品优质无公害⑤能达到预定的经济效益指标。归纳起来是两个方面：产业化经营和技术规范化。

现代化渔业比一般养殖业有更高的要求：①一次性投入极高，必须养殖高品质，高价值的特定对象。②养殖对象能适应密集的生态条件。③具有科技素质较高的管理人员。④水、电等有保证。

因此，现代化渔业设施渔业在任何一个地区都不属于常用方式。不是为一般大宗产品提供的设备，现代化渔业①催生水质净化系统、温室结构与制作技术的发展。并得以实际应用和示范；②提高了规范化操作技术和产业化经营的认识水平。③按传统技术利用率不高的水面得到了充分利用。这种方式显著提高了劳动效率和经济效益。

为实现养殖渔业技术规范化，我国近30年来制定了各种生产技术标准和规范，如最早的渔业用水标准，苗种质量标准等，各种标准、规范数量之多基本上涵盖了养殖渔业生产技术的各个方面；此外近几年各省市和重点县区建立了鱼病监测网络系统、渔业环境质量监测站等机构，配备了相应设备和人员，这些措施在解决渔业现代化的过程中产生了积极的影响。

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淡水渔业现代化的进程涉及到方方面面，不可能一蹴而就，更因为没有一个量化的参照系，有时也难以评估。但有一点是可以肯定的，渔业现代化已受到普遍重视，是未来的发展方向，并有了很大发展。

本项目以建设现代化淡水渔业为目标，广泛采用当前国内成熟、先进技术和设备，通过本项目的建设可使企业的技术水平和管理水平跨上一个新台阶。为树立地方品牌、强化企业形象，进军国际市场，加入国际竞争打下良好的基础。

本公司拟建设现代化渔业，形成规模效益，引领区域养殖科技和模式。通过本工程的建设能快速获取较高的经济效益，为企业的滚动发展奠定坚实的经济基础。同时还能增加就业机会，拖动某某地区的经济发展。 1.7. 项目产业符合性

根据中华人民共和国国家发展和改革委员会令第40号《产业结构调整指导目录（2005年本）》中，在鼓励类项目的“农林业”中的第31条 “农牧渔产品的无公害、绿色生产技术开发及应用”。本项目采用先进技术和设备量产无公害名贵温水鱼类，属于国家鼓励发展的产业。项目建设符合国家相关产业。 1.8. 项目选址合理性

项目选址位于某某市新市镇境内的某某军区空军某某农副业生产基地内，该地块为非基本农田，允许建设为设施农业。

场地占地3000亩，场界呈不规则长方形。毗邻沱江，取排水方便；该地块为普通耕地；同时该地块具有防洪抗灾的能力。因此项目选址合理。 1.9. 项目水源保障

养鱼最重要的条件为水资源，水量的保证和水质的可否是项目建设的前提条件。

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（1）水量的保证

项目所在地水体为沱江。本项目取水为沱江取水。

沱江发源于九顶山南麓，沱江资阳段多年平均洪峰流量5345m3/s，多年平均流量2925m3/s，枯水期流量63.9m3/s，洪水期与枯水期的比为1：122。平均比降0.5%，河面宽80-150m，河床呈宽浅“u”型状，枯水期流速0.3-0.5m/s。

本项目为现代化养殖基地建设，主要养殖模式为循环微流水养殖，采用“循环水处理系统”对高密度流水养殖产生的废水进行处理后重新利用项目配套建设循环水处理设施，最大限度实现一水多用和重复利用，减少新鲜水补充量。根据初步估算，本项目设计的进水流量为9m3/s，占枯水期流量63.9m3/s的14%，本项目取水水量有保证，同时在取水口下游约100米又大部分还水于沱江，因此项目取水不会影响沱江水文情势，

（1）水质的保证

根据沱江某某段近年来例行监测实测的数据显示，各项监测指标均符合《NY 5051-2001无公害食品 淡水养殖用水水质》的要求。同时水文事宜，适合名贵温水鱼的培育和养殖。

同时沱江流域正在实施环境综合整治和区域减排，沿江各地已实施污染物“总量控制”，实现省“还一江清水”的目标，因此未来沱江水质会更加优良，本项目建设水质有保证。 1.10. 项目防洪措施

本项目毗邻沱江，最大的风险为洪水。因此是否有完善的防洪措施是本项目能否稳定运行的基础。

近年来沱江已进行了梯级开发，本项目取水口上游2000米有沱四桥电航工程，下游1公里有猫猫石电航工程。电航工程工程的建设提高了沱江某某段的防洪能力，沱江某某段的防洪能力为50年一遇。

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在本项目场地北面有自然高地作为防洪天然屏障，东面现有防洪堤使该地块具有防洪抗灾的能力。具体建设内容如下：

（1）东面现有防洪堤需加固提高；

（2）延长东北面内堤与东面防洪堤相连接；

在借助本项目取水口上下游电航工程6的调节能力和本项目自身采取工程措施的前提下，本项目防险抗灾能力可提高至50年一遇洪水，可保证本项目稳定运行。

1.11. 投资规模及资金构成

本项目总投资12000万元，其中公司自筹8000万元，利用社会资金3000万元，银行贷款1000万元。 1.12. 效益分析

（1）经济效益

本项目正常生产年项目总销售收入560万元； 总成本33350万元； 年利润总额21210万元； 投资回收期为5.52年； 投资报酬率为44.08％；

财务净现值（税后）为16869.91万元； 内含报酬率为29.35％。

（2）社会效益

项目形成以名贵温水鱼养殖为重点、科技研发为依托、观赏休闲渔业、技术培训为辅助的独具特色的区域经济模式，通过“公司＋基地＋农户”的经营策略，可辐射周边，将吸收1000～1500个农民参与进来，增加农民收入，带动农民致富。

（3）生态效益

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通过大面积鱼池、园林景观的建设，改善了生态环境，在某某城郊造就一块较大的“城市之肺”，具有显著的生态环保效益。 1.13. 环境影响评价

本项目紧邻沱江，利用沱江水源作为养殖用水，取排水方便。项目对整个生产过程进行严格监控，采用“循环水处理系统”对高密度流水养殖产生的废水进行处理和重新利用，通过污水处理和沼气等方式对水产品加工及饲料加工所产生的废弃物进行了有效处理，减少对环境的影响。总体而言，本项目在环境方面是可行的。 1.14. 研究结论

通过“公司＋基地＋农户”的经营策略，项目的建设辐射全市及周边地区，将吸收1000～1500个农民参与进来，增加农民收入，带动农民致富。

项目毗邻沱江，水量水质有保证；在借助本项目取水口上下游电航工程6的调节能力和本项目自身采取工程措施的前提下，本项目防险抗灾能力可提高至50年一遇洪水，可保证本项目稳定运行。

利用沱江水资源作为养殖用水，对整个生产过程进行严格监控，采用多种方式对生产过程中所产生的废弃物进行了有效处理，最大限度地降低对环境的影响。

综上所述，项目的建设符合国家重点鼓励发展的农业产业化，市场需求大，建设单位条件较好；项目将辐射全市及周边地区，可以带动当地农业结构调整，增加农民收入；项目风险可控，项目建设可行。建议主管部门批准立项，抓紧进行建设。

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2. 第二章 市场现状及需求预测

市场是项目的发展方向的指导和实施的依据，项目制定和实施前必须做好相应的市场分析。本项目的市场分析包括供需分析、前景分析和产品市场竞争力分析。

2.1. 鱼类消费市场概述

、

鱼类是人类最佳食物。鱼作为人类主要动物源性蛋白来源之一，与人类共

存，前景无限。

（1）水产品的市场空间

据统计，我国实际人均水产品年消费量很低，特别是农村,大约70%-80%的农村人口只消费了水产品总量的1/3 左右，20%-30%的城镇居民，消费了总量的2/3 左右。据近几年《中国农村年鉴》统计，城镇居民水产年均实际消费量为8-14 公斤之间，14 年年均增长0.4 公斤。同期全国农民水产 品年均消费平均为3.92 公斤，西部地区不足1 公斤。

（2）与国外居民膳食结构的差距

在国外居民膳食结构中，世界平均水产品约占7％；我国仅占3.5％。另从居民食物中动物源性蛋白实际含量看，世界平均为34％，我国仅20%左右。

（3）全球对水产品增长量的预期

有权威机构预测至2030 年全球水产品年人均消费将从目前的16 公斤，增加到19-20 公斤，增幅为19%-25％。

（4）渔业自身优势

水产养殖对象饲料转化率（鱼为62％，虾为90％）远较畜、禽为高；其蛋白质和脂肪质量优于畜、禽。通过比较，大致可以看出我国水产品实

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际消费量与世界水平的差距还很大，如我国农村真正全面实现小康，生活消费水平有显著提高，水产品产量即使再翻一番，也难以满足需求，这是最大的市场空间和希望所在。

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2.2. 名贵温水鱼市场前景分析

1.市场潜力大

名贵温水鱼肉质细嫩丰满，肥厚鲜美，内部少刺。除富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质外，还含有丰富的高度不饱和脂肪酸，如脑黄金（DHA）和脑白金（EPA）等，有助于健脑、预防心脏血管等疾病，并能有效抵抗糖尿病等慢性病和某些类型的癌症，而具有很高的食用价值和保健价值。

名贵温水鱼具有无肌间刺，生长快，个体大的特点，适宜开展深加工。鱼肉可以切割分装，可以生产鱼排，可以烤、炸、熏制等；鱼卵可以加工成鱼仔酱；鱼皮是制造高档皮革制品的上乘原料，柔软性、耐磨性和抗撕裂性可与鳄鱼皮相媲美；鲟鱼皮制造的皮带价格昂贵。

名贵温水鱼作为特色经济鱼类，由于它们对水质和养殖环境要求相对较高，其生产流程本身无公害，生产出的成品必然是健康的绿色水产品，在市场上受到广大消费者的青睐，易于和国际市场接轨，利于出口创汇。这对提高我市水产品质量档次，保障消费者身体健康，促进我市水产业调整，增加农民收入，实现某某市水产业可持续发展具有十分重要的意义。依凭我市资源优势及其发展方针，某某名贵温水鱼业必将进入一个蓬勃发展的春天。

2.利润空间较大

名贵温水鱼类养殖利润是常规养殖品种的数倍，同时可直接销售至和内地市场，还可进行鲜活产品的加工来大幅提高产品的附加值，因此养殖和加工名贵温水鱼的利润空间较大。根据某某市未来的发展势头，名贵渔业必将成为我市水产品的支柱品牌产业。 2.3. 市场供需分析

全球名贵温水鱼年需求量约800万吨，年产量约150万吨。目前，国内名贵温水鱼年需求量约50万吨，而年产量约12万吨，随着国民经济的快速发展

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和人民生活水平的不断提高，预计每年对名贵温水鱼的需求量会以35%～40%的速度递增。目前供需缺口大。

目前，国内及省内的养殖产量还远远不能满足市场的需求，而某某市境内名贵温水鱼的养殖量极少，因此，从国际国内市场需求来看，名贵鱼的发展空间还很大，市场前景非常看好。 2.4. 产品竞争力分析

提升产品的市场竞争力是企业生存和发展的根本，产品市场竞争力的提升主要包括降低生产成本、提高产品质量等内容。本项目产品的竞争优势主要体现在以下几个方面：

（1）质量优势

项目着眼于全球范围内的技术现状，依托某某农科院水产所等技术支撑单位，采用先进、成熟、可靠的技术，对亲鱼培育、苗种生产、成鱼养殖、饲料生产、鲜活水产品的加工及出口的全过程进行指导和监督；同时公司采用严格的质量控制体系对各环节进行控制，真正做到无公害水产品的生产，在市场竞争中以质量取胜。

（2）成本优势

本项目成本竞争优势主要体现在：

1） 建成后生产规模将处于区域前列，在市场竞争中势必掌握主动权； 2） 且由于项目区的劳动力价格低廉； 3） 水资源丰富且价格便宜；

4） 土建材料丰富价格便宜，且申报单位具有丰富的建筑经验； 5） 饲料自产，节约成本； 6） 苗种自繁，省去够买苗种费用；

7） 通过产业链的构建可产生协同效应，降低总成本； （3）优势

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某某市对项目的建设和发展提供了有较多优惠，给项目创造了良好的发展空间；国家取消农业特产税，对农业产业支持和鼓励，给项目提供了良好的发展机遇。

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3. 第三章 项目建设条件

3.1. 区域自然环境概况 3.1.1. 地理位置

某某市隶属于某某省，某某市地处“天府之国”——某某腹地，北与某某市、东与乐至县、南与资阳市毗邻，西南与眉山市相连，地处东经104°30′25″，北纬30°3l′34″之间。

某某市位于某某盆地西部、龙泉山东麓、沱江中游。素有“天府雄州”、“蜀都东来第一州”、“某某东大门”之美誉。全市幅员2215平方公里，辖55个乡镇，总人口143万，市驻地简城镇。东邻乐至县，南接雁江区，西连双流县和仁寿县，北倚某某市龙泉驿区和金堂县，距省会某某市区仅48公里，

本项目地处某某市新市镇，新市镇距某某市区6公里。由新市经成渝高速公路、成渝铁路、成渝公路和即将通车的成安渝、成简快速通道、成渝客运专线，可快速到达某某、双流机场、重庆等地，或经隆纳高速公路直达北海，国道318线横贯全镇（国道318线为标准二级路面），具有便捷的交通条件。沱江河贯穿全镇十多公里，水资源非常丰富，水利设施齐备。 3.1.2. 地形地貌、地质、土壤情况

某某地势西北高东南低，自西北向东南倾斜。地貌形态分为平原、丘陵、河流冲积坝三种类型，以丘陵为主，约占90%。丘陵呈台阶形，自然形成沟、谷、槽平地、台地、坡地等类型，海拔400～550米。低山区为龙泉山复式化斜靠，丘陵区以水平构造为主，河坝区为河流松散堆积。

全市幅员面积2210.3平方公里,折合33150亩，其中耕地1570010亩。龙泉山区在境内面积25.49万亩，占全市总面积的7.76％，其余山地多为块状分布；丘陵区面积2.56万亩，占总面积的88.13％；沱江河坝坝区面积13.49万亩，占总面积的4.11％。 主要农作物有水稻、小麦、油菜、玉米等。

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3.1.3. 区域水系及水文特征

项目所在地水体为沱江。本项目取排水均为沱江。

沱江发源于九顶山南麓，其源头有三，即绵运河、石亭江和湔江，其中以绵运河为主流，另外还接受一部份岷江水源(青白江、毗河)，流至金堂赵家渡后称沱江，向南东流经某某、资阳、资中、内江、富顺，于泸州注入长江，全长629公里，落差23米。沿途接纳较大支流15条，主要有濑溪河、大清流、阳化河及启岸的威远河、球溪河等；整个水系呈树枝扶。水源补给以降水为主。

沱江多年平均洪峰流量5345m3/s，多年平均流量2925m3/s，枯水期流量63.9m3/s，洪水期与枯水期的比为1：122。沱江资阳境内长约104km，平均比降0.5%，河面宽80-150m，河床呈宽浅“u”型状，枯水期流速0.3-0.5m/s.

3.1.4. 气象特征

某某地处亚热带温润气候区，具有气候温和、雨量流沛、无霜期长，雨季在6-9月，占全年雨量的75％以上。全年主导风向为东北(NE)，次主导风为北(N)风，静风频率为49.1％，多年平均风速为2.0m／s，最大风速为8.61主要气象参数如下：

日照时数 1990hr 多年极端最低气温： -2.8℃ 多年平均气温： 18.9℃ 多年极端最高气温： 42.6℃ 多年平均总云量 6.4成 多年平均相对湿度： 70% 多年平均降水量：698mm 全年主导风向： NE 多年平均风速：2.0m/s 3.1.5. 农牧畜渔

某某市主要粮食作物有稻谷、玉米、红薯、小麦；经济作物有油菜、茶叶等；副业以养殖家禽家畜、四大家鱼为主。 3.2. 社会环境概况

某某市：

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某某市隶属于某某省，由地级资阳市代管，位于某某盆地西部、龙泉山东麓、沱江中游。素有“天府雄州”、“蜀都东来第一州”、“某某东大门”之美誉。全市幅员2215平方公里，辖55个乡镇，总人口143万，市驻地简城镇。东邻乐至县，南接雁江区，西连双流县和仁寿县，北倚某某市龙泉驿区和金堂县，距省会某某市区仅48公里，是接受某某向东向南扩展辐射的第一县（市），也是某某平原经济圈极富发展前景的县（市），境内辟有“两湖一山”省级旅游经济技术开发区、某某经济技术开发区东区（某某资阳现代工业集中发展区），2007年被某某省列为全省首批扩权强县试点县（市）。2008年,在512汶川大地震和全球金融危机等不利情况下，全市地方生产总值（GDP）突破140亿元大关，完成145.61亿元，增长15.2%，在全省27个扩权试点县（市）中列第1位，比上年同期上升了3位。

新市镇：

新市镇既是某某市经济发展的重点乡镇，又是某某省农村产业结构调整、产业化经营的重点城镇，辖区内有市属工业园区，已初步形成公司加农户的产业化经营模式，带动了全镇经济快捷发展。现有各类成规模的企业123家，其中以产值达1亿以上的四家企业，享誉全国。2010年全镇各类企业总产值达8亿多元。为新市镇的发展做出了巨大的贡献。2011年新招商引来投资的16家企业，在新市镇、的帮助下，生产经营形势良好，效益逐渐增长。经过近几年的农业产业结构调整、产业化经营，传统农业逐渐被现代农业取代，全镇仅水果基地面积已达5000亩，主要品种有优质梨、枇杷、美国布朗李、优质枣等，产量达350万公斤。蔬菜种植面积12000亩，主要品种有生姜、大蒜、瓜果、韭菜等，年产量达600万公斤。传统农产品红薯年均种植近50000亩，年产量达3.8万吨，盛产水稻、小麦、玉米等。该镇有现存闲置厂房及仓库3处，面积达12000平方米。水、电设施齐备。为商家投资办厂提供了较好的基础条件。新市镇是某某市城南地区政治、文化、经济中心，具有独特的自然条件、地理条件、水利条件；征地、、用水、用电具有良好的优惠；

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更具有丰富的农产品资源，良好的自然投资环境，是投资建立农副产品加工项目企业和发展高科技企业的理想之地。 3.3. 项目实施的有利条件

1.环境良好

最新出台的“一号文件”指出，在保证粮食基本生产能力的前提下，应放手调整农业结构，因地制宜，突出重点，选择和发展本地区有比较优势的产业，形成具有区域特色和规模模的农业生产基地，从根本上提高农产品在国内外市场的竞争力。要根据国内外市场的需求和各地的资源优势，新建和扩建一批名、优、特、新、稀农产品基地和产业带。

积极开展农业产业化经营，提高农民的组织化程度。一方面要鼓励工商企业、金融资本直接投资兴办农业产业化经营龙头企业。另一方面借鉴国际通行的合作制原则，广泛建立起有某某特色的农业初级作经济组织，特别要建立各种类型的农民专业合作经济组织及全国性性、区域性联盟，改革完善社区性合作经济组织，使农民通过合作的力量增强其在国际国内市场的地位，保护自身经济利益。

目前某某省正在进行农业和农村经济结构的战略性调整，将进一步深化改革，扩大开放，促进农业和农村经济的跨越式发展，、省提出的建立经济强市的宏伟目标。某某市提出以市场为导向，坚持发展、依靠、科技兴牧、强化管理、加大投入、优化结构、适度规模，加快畜牧和水产产业化进程。

名贵鱼产业的发展在我国、我省“十一五”规划中有着重要的地位，不仅是养殖结构调整和特色水产发展的重要组成，而且在水产品加工与出口创汇方面也有着举足轻重的地位。准备全力推进水产业区域化、基地化、规模化、标准化建设。

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因此，本项目的提出既符合国家西部大开发和生态建设的方针，又与某某省和某某市的区域发展规划思路一致，项目与当地实际条件紧密结合，为发展地区经济和推进农业化开展工作，具有良好的环境。

2.自然和资源条件较优越

某某市处于亚热带湿润季风气候区范围内，具有气候温和、四季分明、冬无严寒、夏无酷热，多年平均气温为15.6℃至16.6℃；本市降水量比较丰沛，项目所在地平泉多年平均降雨量为995.0mm。毗邻沱江，水资源丰富，为产业的发展提供了有利条件。

3.区位优势明显

项目所在地地处某某平原腹地，是某某经济区重要组成部分。交通便利，距省会某某市区仅48公里，是接受某某向东向南扩展辐射的第一县（市），也是某某平原经济圈极富发展前景的县（市），境内辟有“两湖一山”省级旅游经济技术开发区、某某经济技术开发区东区（某某资阳现代工业集中发展区），2007年被某某省列为全省首批扩权强县试点县（市）。区域优势极为明显。

4.项目建设单位技术力量较强

项目建设单位多位高管多年主要从事名贵温水鱼养殖和加工，具有较明显的技术力量优势和市场决策能力，市场风险较小。

5.养殖技术较成熟

目前，名贵温水鱼类的养殖技术已经比较成熟，项目建设单位拟与某某农科院水产研究所建立技术合作关系，后者负责对基地建设和养殖生产进行技术指导。某某农科院水产研究所是目前某某省内唯一水产养殖专门研究单位，承担了大量相关研究课题，在水产养殖研究和生产方面积累了较丰富的经验。

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4. 第四章 项目建设方案

4.1. 当前国内水产业结构存在的问题

本研究首先对国内及某某省淡水渔业现状及存在的问题进行总结和分析，做到有的放矢，寻求适合企业长远和可持续发展的建设方案， （1）当前国内水产业结构存在的问题

1）品种单调

大众养殖品种比例偏高，名优珍品养殖比例偏低，远未达到养殖品种的多样化。新品种的养殖占的比例较小，市场适销的六小品种养殖规模不大，其生产潜力还远未发挥。养殖鲫鱼、花鲢养殖比例偏大，名优小品种比例偏小。

2）模式老化

模式沿袭多年不变，鱼类养殖上，老几个品种，老几样搭配。养殖模式是十分广泛的，如鱼池在一定条件下可以套鳜鱼、黄颡鱼、黄鳝、泥鳅、青虾、黑鱼、甲鱼、乌龟、河蟹等，蟹池在一定条件下可以套养鳜鱼、黄颡鱼、塘鳢、青虾等。还有很多好的养殖模式有待我们去探索、开发。

3）资源破坏严重

除酷渔滥捕对资源的破坏外，养殖上对资源的破坏也是很严重的，远远超过了资源的再生能力，直接影响资源的长期使用。一是塘口淤积严重，养殖塘口长期不清淤，有机物大量沉积，滋生有害病菌，释放有毒气体，有的鱼池仅靠石灰起到一些板结作用，大量使用有害清塘药物消灭病菌，没有长期的、根本的解决清淤问题。二是天然生物资源惨遭破坏，如池中原有的螺蚬、水生昆虫、底栖动物、水草等资源几近灭绝，塘中没有平衡的生态系统。三是有害物质的残留。敌杀死、氯制剂、抗生素等药物的长期大量使用，造成有益微生物的杀灭，丧失了生态调节功能，有毒物质的自然分解缓慢而大量沉积聚集，产品品质日益下降，资源加速衰竭。

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4）加工滞后

目前，水产品加工方面，生产规模较小，产品加工不强，只能依靠出售原材料获取相对少的收益，不能实现产品增值，影响养殖效益，拉动不了生产的快速发展，严重制约了主流水产品产量的上升，使生产上只能依赖不断调整生产市场缺额的品种、规格而获取效益，往往也会出现一些偏差。水产品加工是一个难办的事情，但又是不得不解决的问题，它与资本、技术水平、市场紧密相关，需要进行探索、创新，力争取得突破性进展。

5）销售落后

经过多年的发展调整，加上现代先进的通讯网络，应该说，近年来，水产品是卖得出去的，基本未出现压塘现象。但销售价格不太理想，主要表现在以下问题：一是未能全面均衡上市，特别是鱼类，3-6月是市场缺货、价格上升的季节，由于未能调节好清塘、苗种放养等矛盾，这期间上市少，特别是向外销售的过少。二是市场空间小，销售渠道不畅。三是品牌问题，大部分水产品没有品牌，影响了销售效果。四是销售队伍不够健全，应大力培植一些有开拓创新精神、诚信为本的经纪人队伍和流通组织。 五是出口薄弱，境外市场还需大力开拓。 (2) 某某省淡水鱼类产业现状和存在的问题

某某省水产养殖行业发展迅速，形成了以池塘、水库、稻田养鱼为主的具有某某特色的多种养殖模式，养殖品种也不断扩大，截止到2009年，已发展到40多个养殖品种，形成了具有区位优势各异的养殖模式。但也存在不少问题。总结如下：

1）淡水鱼类良种场建设滞后

据统计，2008年我省鱼苗生产量为266560万尾，按产量的82.48%计算，我省共生产了219859万尾大宗淡水鱼苗，但我省仅在广元有1处鲤鱼良种场，每年生产苗种不足1000万尾，优质苗种生产能力不能满足大宗淡水鱼类的发展，98%以上的鱼苗生产渠道不正规，其苗种质量得不到保障，严重影响了养

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殖效益。另外，大宗淡水鱼类苗种繁育技术成熟，大多数苗种生产处于无序阶段，加上外省苗种的冲击，严重制约了某某省大宗淡水鱼类良种场的建设和发展。

2）病害损失严重

由于我省水产养殖业的养殖方式从粗放向集约化方式转变，水产养殖业者掌握的养殖技术已不能满足现在水产养殖方式的需要，不少从事水产养殖的人员不能防病治病，对渔用药物的使用也还存在盲点，严重影响养殖效益。据统计，1999－2008年，我省渔业灾害损失达17.85亿元，其中由病害原因导致的损失占70%以上。从2008年某某省水产局对全省19个市(州)、162个测报点、23万亩测报面积、15个主要养殖品种的养殖病害监

测结果来看，我省常发疾病27种，直接经济损失达1018万元；本所还组织技术力量对水产流行性疾病进行专项调查，发现水产养殖主要问题以疾病诊断、疾病防治、渔药使用等问题为主。

3）培训网络不健全

我省各地区养殖户水平差异很大，有不少是从事水产养殖业不久，养殖过程中有待解决的问题和遇到的困难也多。虽然我省各地水产技术推广站和水产渔政主管部门每段时间都会有水产相关的技术培训，但涉及的知识面和覆盖的面积有一定的，很多养殖中的困难没有得到很好的解决。通过调研发现，大多地市的水产技术推广总站联合饲料厂、渔药、渔肥公司进行科技培训，均以推销产品为主，无明显的实际效果。再加上养殖过程中暴发性疾病、突发性事件比较常见，很多时候养殖户难以有效控制，和专家也没有很好的沟通渠道，即使在技术培训上了解到原因，疾病也无法控制，损失已形成。

4）养殖设施落后

我省的养殖设施与其内陆养殖大省的地位极不相称。据调查，我省大多数养殖池塘都是上世纪70－80年代修建，池塘严重老化，加上养殖配套设施落后，直接影响到养殖的效益。

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5）渔业投入较少

水产作为大农业的一部分，由于其特殊性，在农业的投入中不及其他养殖动物如猪、牛、羊等，也远不及其他的经济作物。据统计，2008年我省渔业固定资产投资总额为7826.03万元，和地方投资为418万元，为投资总额的5.34%。2001－2009年全省与大宗淡水鱼类相关的科研项目共12项，科研经费共165万元，平均每年18.33万元，仅占渔业投资总额的0.23%，却养殖了占总量82.48%的水产品，科研投入和产出比例严重失衡。水产养殖业作为农业的一个组成部分，规模虽然并不大，但水产养殖创造出的单位效益远远高于大农业。我省经过1997－2006年连续10年的两位数高速发展后，2007年、2008年的水产品总产量增长速度出现下滑，低于10%，发展变缓。

为保证我省真正成为内陆养殖大省，需从大宗淡水鱼类下工夫，确保占全省产量80%以上的养殖品种获得持续、高速的发展势头。为此主管部门提出以下适合某某水产发展的几条建议。

1）建立省级水产行业体系

参考全国农业体系模式，在我省成立农业产业技术体系，以省级主管部门为龙头、科研单位为主体、技术推广等部门为单位，形成覆盖全省的农业网络。水产上可借助全国大宗淡水鱼类产业技术体系的平台，利用成

都综合试验站的技术资源，加强与国家体系内的科研交流，丰富某某省的科研技术厚度，并通过构建某某省水产产业技术体系，在全省进行水产技术培训、品种推广、养殖模式改良。

2）增加产业支持力度，加快建设国家级和省级良种场步伐

由于水产种质改良的时间跨度较长，科学研究、建立和运行良种场所需经费较大，在一定程度上制约了我省大宗淡水鱼类良种的发展。为了保持我省水产的竞争力和发展势头，应构建大宗淡水鱼类种质资源库，建立

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一批具有国家级和省级认证的大宗淡水鱼类良种场，或从已建成的国家级良种场引进品种，搭建良种合作平台，并适当增加科研经费和延长科研时间，提高水产养殖的苗种的市场竞争力。

3）加强监管、督察力度，建立水产食品安全信用体系

近年来，我省渔业主管部门提高认识，高度重视水产品质量安全工作，全省共开展了多批次大宗淡水鱼类的“三品”(无公害、绿色、有机)认证，形成了覆盖全省范围的203个基地。但养殖“三品”认证种类的面积不足某某省水产养殖总面积的30%。因此，应进一步加强水产行业的监管和督察力度，逐步开展水产食品安全信用体系建设工作。

4）培育扶植行业协会，打造无公害养殖基地

积极引导养殖户，建立自己的行业协会，通过协会运作，构建协会＋基地＋农户的经营模式，实现水产养殖“五个统一”。形成产、供、销一条龙，生产者、经营者、管理者相连接的现代渔业经济组织，着力打造优

势水产品品牌。在某某省的养殖大区要大力推广水产健康养殖和生态养殖，通过改变养殖方式，实行标准化生产。 4.2. 项目建设的目标

在综合分析国内及省内水产业现状及问题后，本研究报告以建设现代化渔业基地为目标，高起点设计本项目建设方案及目标。

项目建设方案包括建设目标、产业链构建、技术方案设计等内容，各部分内容如下：

本项目将逐步建成“公司＋基地＋农户”的经营模式，建设目标为现代化渔业基地；总体建设规模为建成名贵温水鱼养殖基地3000亩，可储备亲鱼5万尾，年产优质鱼苗49500万尾；培育苗种70吨，养成商品鱼能力14565吨，加工能力15000吨，饲料生产能力6000吨。建设分二期完成。 4.3. 产业链的构建

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项目设计是把新市镇养殖基地作为核心养殖区，进行亲鱼培育或成鱼养殖，再把基地附近的农村闲散劳动力和资金吸收进来，组成“公司＋基地＋农户”的利益共同体。

项目是以名贵温水鱼养殖为核心，上游延伸至人工繁殖和饲料生产，下游延伸至水产品的加工、及观赏休闲渔业、科技培训，最终形成“繁殖－饲料生产－养殖－加工－营销”的完整产业链。

1.繁殖

繁殖是整个生产过程最关键的环节，它决定着苗种质量的优劣，也在很大程度上决定着生产成本，而亲鱼的选择和培育又是重中之重，因此必须严格把关。可以购买遗传背景好，体质健壮的个体作为后备亲鱼在各个基地进行培育。待繁殖群体固定且遗传性能较优良和稳定后，可申报良种基地，对外提供优质亲鱼，为企业创造利润。

2.养殖

养殖是生产过程的主体部分，主要包括苗种培育、成鱼养殖和饲料研制与生产，是产业链中涉及的技术手段最多、面临风险最大的环节。

苗种培育

苗种是养殖的第一道关，苗种的优劣直接影响到成鱼的成活率。本项目自行培育苗种，不仅来源可信，而且技术有保障、环境条件良好，因此苗种的体质好、抗逆性强。生产中首先满足自身的需要，同时把优质的苗种提供给产业链中的养殖户进行饲养，另外还可以外销。这样不仅体现了项目的辐射带动能力，还利于产业链持续稳定地发展。

成鱼养殖

这是养殖过程的核心环节，也是连接养殖和加工的纽带。成鱼可直接作为加工的原材料，不仅品质能得到保证，还大大降低了生产成本；同时部分成鱼可以直接外销至及内地市场，逐步提高公司的知名度和市场占有率。

饲料生产

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由于饲料在生产成本中占有很大比例，因此自行生产饲料，可同时满足自身及利益共同体中养殖户的需求，不仅可以保证养殖水产品的品质，还可以在很大程度上降低成本。

3.加工

对鲜活鱼进行加工或产品的开发，可以极大地提升活鱼的附加值，还可以根据市场实际情况，选择在不同季节上市，实现产品利润最大化和经营方式多元化。

鉴于项目鱼类自身的特点，可采取多样化的加工方式： 1) 首先可进行肌肉的分割，制成鱼排，冷冻后运输出口；

2) 还可对鱼骨进行油炸或烘干，制成酥脆的零食，供儿童和出游的人群食用；

3) 将鱼类的卵制成鱼籽酱，出口或供国内中高收入人群食用； 4) 将鱼的鱼皮制成优质皮革，给高档皮具公司提供原材料； 5) 由鱼的软骨中富含硫酸软骨素，可开发相关的药物产品；

6) 由于鱼类富含EPA、DHA等不饱和脂肪酸，可进行深入研制和开发相关的保健产品。 4.营销

产品营销的策略和手段在很大程度上决定着产品的利润，鉴于自身的生产特点和经营模式，本项目的营销手段主要有以下：

（1）鲜活鱼直接在内地市场销售

国内对名贵温水鱼的需求量较大，可首先选择活鱼直接在国内市场销售，逐步提高产品在内地市场的知名度。

（2）加工产品的出口及内销

通过向等地实行加工产品的出口，不但可以创汇，还可以为打开海外国际市场做好铺垫；同时加强加工产品在内地的市场开发，改善民众的饮食结构，发掘加工产品在内地市场的潜力。

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（3）.观赏休闲渔业

以养殖为基础，通过农家乐体验、高科技工厂化养殖的参观、水产科普展览等多种方式开发观赏休闲渔业，引导和培养消费者对名贵温水鱼产业的兴趣、打造一种新型的名贵温水鱼消费文化，以拓展市场空间和提升企业形象。

（4） 科技中心

含技术培训区、实验室和试验鱼池利用项目的技术优势和管理人才，培训渔业技术人才。 4.4. 技术方案设计

1.设计依据

结合养殖对象的生物学特性和产品特点、鱼类无公害养殖技术规范、养殖场修建相关的标准和规范等为依据进行技术方案的设计，内容主要有养殖品种的规划和选择、基地功能区的设置和划分（包括基地的整体布局、鱼池的修建、给排水系统的设计、循环水处理、废弃物处理等）。各养殖对象的生物学特性和产品特点如下：

名贵温水鱼类： 1）鳜鱼

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生物学特性

鳜鱼是指鳜属（Siniperca）的几种鱼类，在分类学上属鲈形目，脂科。鳜鱼属种类较多，有大眼鳜、翘嘴鳜、石鳜、斑鳜、暗鳜、波纹鳜等，目前养殖较普遍的主要是大眼鳜（S.kneri）和翘嘴鳜（S.chuatsi）。

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鳜鱼属底层鱼类，广泛分布于江河、湖泊和水库。通常生活在静水或水流缓慢的较洁净的水体中，尤以水草繁茂的河段、湖泊数量较多。冬季水温低于7℃，栖息在深水处。春季水温回升后，鳜鱼逐渐向浅水觅食。池塘养殖中，夏、秋季鳜鱼常隐藏在池边水草下面；早春和晚秋鳜鱼在池塘边挖去浮泥形成较浅的洞穴，隐藏其中；冬季则栖息于池塘深处。

鳜鱼是典型的肉食性鱼类，当幼鱼刚孵出后不久，就能吞食其他鱼苗，鳜鱼长到4～5cm时，即转为以小虾类为主要食物；体长10cm以上时，则以食小型鱼类为主，有时同种鱼也相互残食。鳜鱼人工饲养时，可投喂野杂小鱼或家养鱼种。也可投放一些鲫鱼、罗非鱼等让其繁殖小鱼，供鳜鱼者食。总之，选养鳜鱼，首先要考虑是否有饵料鱼，并根据饵料量来确定放养量。

鳜鱼的繁殖季节为4～8月，繁殖是适宜水温20～32℃, 最适水温为25～28℃。

鳜鱼生产速度较快，当年鱼苗可长到50～100g；第二年即可达500g；第三年达1～1.5kg。从第四年起，生长速度显著减慢。因此，人工饲养好鱼以2～3龄为好。目前常采用早繁苗，当年即养到500g左右上市。

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产品特点

鳜鱼肉质细嫩丰满，肥厚鲜美，内部无胆少刺，明代医学家李时珍誉之为“水豚”，意思是其味如同河豚一样鲜美；还有人将其比成天上的龙肉，说明鳜鱼的风味的确不凡。所以鳜鱼历来被认为是鱼中上品、宴中佳肴春季的鳜鱼最为肥美，被称为“春令时鲜”。

鳜鱼具有补气益脾的滋补功效。吃鳜鱼有“痨虫”的作用，也就是说有利于肺结核病人的康复。鳜鱼肉的热量不高，而且富含抗氧化成分，对于贪恋美味、想美容又怕肥胖的女士是极佳的选择。

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2）长吻鮠

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生物学特性

长吻鮠（Leiocassis longirostris）俗称江团、鮠鱼。肩鲇形目、鮠科、鮠属。长吻鮠是我国名贵的淡水鱼类，分布于长江水系，向北达黄河，向南可至闽江水系。

长吻鮠为江河底层的肉食性鱼类，平时在水流较缓的河口、深潭内活动，冬季在干流深水处或水下乱石的夹缝中越冬，喜夜间捕食。幼鱼主食水生昆虫，兼吃植物性食物。成鱼食性广泛，目前已成功驯化其摄食人工饲料。

长吻鮠第一次性成熟年龄一般为4龄，最小年龄为3龄。性成熟雄性个体要大于雌性个体。长吻鮠相对怀卵量较小，一般每千克亲鱼体重只有6500～14000粒。生长期较长，一般在3～6月份，4～5月份为产卵盛期。在5月中下旬，水温较高时，受精卵经2d就能孵化出鱼苗。亲鱼有护卵习性。

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产品特点

长吻鮠肉质细嫩，肉味鲜美，含脂量高，鳔特别肥厚，新鲜时为银白色，干制后为名贵鱼肚，食者无不称赞，有“不食江团，不知鱼味”之说。特别是湖北石首的“笔架鱼肚”素享盛名，常作为高级宴席上的佳肴。 3）南方鲇

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生物学特性

南方鲇（Silurus meridionalis），俗称大口鲶、河鲶、大河鲶、鲶巴郎（某某）、叉口鲶（湖北）、大鲶鲐（江苏、浙江）等。属鲶形目，鲶科，鲶属，是鲶属鱼类中长得最快、最大的一种。主要产于我国长江流域的大江河，是一种以鱼为食的大型经济鱼类，常见个体重2～5kg，最大可达40kg以上。

南方鲇属温水性鱼类，大口鲶属温水性鱼类，生存适温0～38℃，在池养条件下，生长适温是12～31℃，最佳生长水温是25～28℃。

南方鲇系底层鱼，白天多集群潜伏于池底弱光处隐蔽，到了夜晚才分散到整个水域中活动觅食。在人工饲养条件下，不会像鲤鱼那样浮到水面来抢食，只能凭借饲料台上方翻滚的波纹和水花，判断鱼群正在抢食。大口鲶性温顺，不善跳跃，不会钻泥，容易捕捞。

生产实践表明，南方鲇具有许多优良性状，如生长速度快，当年繁殖的鱼苗就能长到500g以上；养殖周期短，当年的鱼苗饲养4～6个月就能上市；适应低温的能力强，它在我国北方也能自然越冬；食性可以改变，即由吃活鱼虾转变为吃人工配合饲料，适合规模化、集约化养殖；

天然水域中的大口鲶一般要4龄才达性成熟。在池塘蓄养或由鱼苗直接培育成的内塘亲鱼，3龄即能达到性成熟并顺利产卵、孵出鱼苗，只是其繁殖期略晚于江河亲鱼，且池养亲鱼有提前1年达到性成熟的趋势。

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产品特点

南方鲇肉质细嫩，味道鲜美，无肌间刺，腴而不腻，不仅是席上佳肴，而且有一定的药用价值，不仅可鲜食，也可加工成风味食品，深受广大群众所喜欢，更受欧美及我国港、澳、台人士的青睐，国际市场上亦颇具竞争力。养殖经济效益高，单位养殖面积的利润是饲养常规家鱼的5～8倍，是饲养革胡子鲶的4～6倍。

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4）黄颡鱼

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生物学特性

黄颡鱼（Pelteobagrus fulvidraco），俗称嘎牙子、黄腊丁、黄鳍鱼等。属鲶形目，鲿科，黄颡鱼属。广泛分布于我国淡水水域，是我国江河、湖泊中的一种重要经济鱼类。

黄颡鱼属温水性底栖鱼类。生存水温0～38℃、最佳生长水温25～28℃。适宜pH6.0～9.0，最适7.0～8.0。多栖息于江河缓流区的石砾底质的水域或湖泊静水环境中，营底栖生活，对环境的适应力较强，喜欢集群和在弱光条件下摄食和活动。

黄颡鱼为动物性为主的杂食性鱼类，随着个体大小的不同，黄颡鱼的食性有着显著差异。目前已基本成功驯化其摄食人工配合饲料。

黄颡鱼2～4冬龄达到性成熟（约3龄以上），最小成熟个体，雌鱼为11.7cm，雄鱼为14.8cm。雌鱼的绝对怀卵量为1086～4469粒，平均为2559粒，成熟的卵子卵径为1.7mm，卵径约为2.5mm。在南方4～5月产卵，在北方6月才开始产卵，是产卵较晚的鱼类之一。繁殖季节要求水温在20～30℃，最佳水温为23～28℃。产卵活动于夜间进行，当天气由晴转为阴雨时，黄颡鱼会选择这个时候大量产卵。繁殖群体雌雄性比为1:1.5以上。通常黄颡鱼在自然水体中选择水质清新的浅水区作为产卵场所，水深一般为20～60cm，尤其喜欢将水生植物生长茂盛、底部为泥底或凹形地段、外部环境安静、风浪较小，并且有缓慢水流的地方作为繁殖场所。

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黄颡鱼具有筑巢产卵、保护后代的习性。受精卵为黄色、黏性，沉于巢底或黏附在巢壁的水草须根等物体上发育，2d即可孵化。

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产品特点

该鱼是我国分布较广的经济鱼类，体型较小，肉质细嫩少刺,味道鲜美，营养价值高，深受消费者青睐。 5）胭脂鱼

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生物学特性

胭脂鱼（Myxocyprinus asiaticus）属鲤形目，亚口鱼科，胭脂鱼属。俗称火烧鳊、黄排、血排、粉排、木叶盘、红鱼等。主要分布于我国长江水系和闽江地区。

胭脂鱼是一种温水性江河大型鱼类，具有溯江产卵习性，其生长育肥期主要活动于水面宽阔、水流较缓且多河滩的江段或湖泊中。胭脂鱼性情温和，起捕率高，适合池塘、湖泊、水库等水体养殖。人工养殖条件下，鱼苗可投喂轮虫、枝角类和桡足类生物等，鱼种到成鱼时可投喂水蚯蚓、陆生蚯蚓、螺蚌肉、小鱼虾以及动物内脏和人工配合饲料等。

胭脂鱼个体大，生长快，天然水体中的最大个体可达50kg。人工饲养条件下，１龄个体可达0.5kg，３龄个体可达2～3kg，５龄个体可达4～6kg。胭脂鱼在不同的生长阶段，体形、体色变异很大。在稚鱼阶段体形特别细长；幼鱼阶段体较高而侧扁，呈三角形，形似鳊鱼；成鱼阶段则体形延长，背部隆起减缓，全身呈胭脂红色或黄褐色，鱼体两侧各有一条贯穿头尾的猩红色条纹。故得名胭脂鱼。

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一般雄鱼５龄以上、雌鱼7龄以上性成熟。繁殖季节为3月上旬至4月下旬。当水温稳定在13℃以上时即开始产卵。繁殖水温为14～22℃，以18～20℃最佳。水温在16.5～18℃时，约经7～8昼夜能孵化出膜。

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产品特点

胭脂鱼具有体型大，生长快，食性广、肉厚，味美等特点。鱼体形奇特，色彩鲜明；尤其幼鱼形体别致，色彩斑斓，背鳍高大似帆，游动文静，为观赏鱼族珍品之一。

胭脂鱼是我国特有的珍稀鱼类，在鱼类学和动物地理学上具有很重要的学术研究价值，被列为国家二级保护动物。

2.养殖品种的规划和选择

项目以市场为导向，结合目前各品种的技术现状，主要分“近期－中长期”两个层次对养殖品种进行规划和选择。

2.1近期规划

近期规划主要选择市场需求量较大，且养殖等相关技术较为成熟的品种，选择以鳜鱼、南方鲇、黄颡鱼为代表的名贵温水鱼类。

2.2中期规划

中期规划主要选择市场潜力和开发价值巨大，但目前相应的关键技术（主要是人工繁殖技术）还没有突破、苗种供给不能得到保证的种类，如胭脂鱼、长吻鮠等。

3.功能区的设置和划分

根据不同的用途把基地划分成水源供给与保障区、科技中心、养殖区、水产品加工区等9个功能区，充分考虑到市场的变化及其他各种因素的影响，所设计的鱼池有较强的通用性，可以根据实际情况进行适当调整。各功能区的设置和面积如下表：

表4-1 功能区的设置和面积分布情况

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鱼苗繁殖基地建设项目可行性研究报告 功能区名称 水源供给与保障区 科技中心 生产配套服务区 亲鱼培育区 养殖区 苗种培育区 流水养殖区 微流水养殖区 观赏鱼及休闲渔业养殖区 养殖循环水处理区 水产品加工区 饲料加工区 生猪养殖区 废弃物处理区 沼气池 污水处理区 其他 面积 170亩 9亩 111.5亩 183.65亩 297.25亩 378.95亩 1076.25亩 241.05亩 75亩 100亩 90亩 75亩 11亩 15.5亩 68.85亩 备注 含技术培训区、实验室和试验鱼池 包括办公区、监测室和控制车间 包括冻库 各功能区的情况简介如下： （1）水源供给与保障区 本项目水源取自沱江。

包括岸边取水泵房、水井、引水渠、沉沙池、观测池、蓄水池、主渠道等(平常作为饵料生物培养池或亲鱼池用，紧急状态时和水井一起作为蓄水池等救护使用)，合计170亩。其中沉沙池60亩、观察池70亩，进水渠和排水沟40亩。

1）高程

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鱼苗繁殖基地建设项目可行性研究报告

以排水沟最终排入射水河处为高程零点(0.00m)，取水口处高程为＋4m，进水渠在入场处高程为＋3m，整个场内有效高差为2m，排水沟在出场处高程为＋1.0m进行设计。

2）进水渠

主进水渠均为矩形，在场外长1000m，场内分成10条进水渠，706m。 本基地考虑到养殖场的面积，设计取水量为Q＝9m3/s，设计根据公式

h1.1*[nQ(21m2m)i]38

b＝2h

式中：h：渠深(m)

b：渠宽(m) n：渠道粗糙率(%) Q：进水流量（m3/s） m：边坡系数(%) i：比降(‰)

主进水渠为砖砌摸面矩形结构，则边坡系数m为0，渠道粗糙率(砌砖护面)n为0.015，比降i为1‰，可以求得最优端面h=0.88m，b=1.76m。考虑到实际情况，本设计按场外进水渠h=1m，b=3m设计。进场后，主水渠仍按b=3m，h=1m设计，次进水渠按h=0.8，b=2m设计。

3）水量和流水池面积

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鱼苗繁殖基地建设项目可行性研究报告

设计的进水渠流量为9m3/s，则满负荷情况全流水池换水一次为2h，则可以修建流水池（平均池深1.5m）总面积为108亩。本设计考虑到土地面积和实际情况，设计的流水池面积共167.5亩。

具体流量计算公式为：

QWCRi,Wbh,C16bhR,Rnb2h

式中：Q：进水流量（m/s）

W：过水断水面积(m2) C：曼宁系数 R：水力半径(m) i：渠道比降(‰) n：渠道端面粗糙率(%)

b：渠宽(m) h：渠深(m)

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4）排水沟 全场排水沟6条。

由于流水区用水量大，每条排水沟均为b=2m，h=1.8m.，在流水区外汇合后加宽，为b=3m，h=2m。比降均为2‰，具体分布和参数见图平面图。在离场处排水沟内设置一闸门。

5）其他

沉沙池、观察池和蓄水池池深均为2.0m，比降为5‰，池堤宽0.4m，均为砖砌（见平面图），其中蓄水池池堤表面与进水渠渠堤表面平齐。沉沙池和观察池之间开一宽0.4m、深1.8m的缺口连通2池(缺口起点建一宽40cm砖柱，以稳固池堤)；正常情况下两次也可作暂养池。为防止鱼外逃在沉沙池和观察池排水处分别设置一栅栏，排水沟中设置直径30cm的PVC管排水和控制水位。

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（2）科技中心

该中心位于位于基地的左侧，紧接水源供给与保障区，包括技术培训区科研用房、实验室和试验鱼池，共占地651亩。技术培训区用于基地员工的培训，以及专家做报告之用；实验室用于水质分析测试和疾病诊治。

（3）生产配套服务区

该区域位于流水养殖池旁侧，紧接科技中心，占地111.5亩。主要由办公区、监测室、控制车间组成。

1）办公区

包括办公室、会议室、餐厅、厨房、娱乐室、宿舍、库房、车库等。 2）监测室

监测室内引进“养殖水体多参数在线监控系统”进行对水体的监测和。该系统采用工控机及多路自动循环采样技术，使用一套仪表监测多个对象（水位、温度、pH值、溶解氧、氨氮、电导及饵料等），并通过大屏幕动态地显示出来；采用分布式控制系统，自动控制水位、增氧、调温、投饲、水处理等，控制系统的准确性和稳定性都很高。

3）控制车间

在控制车间内，安装与监控系统和养殖区相连接的地下水抽水装置、供氧装置、水温装置等辅助设施。

（4）养殖区

养殖区为基地的主体部分，按作用不同又划分成亲鱼培育区、苗种培育区、流水养殖区、成鱼养殖区和观赏鱼养殖区5个部分。各部分的具体情况如下：

1）亲鱼培育区

该区面积共计183.65亩，池深1.8m，面积较大，便于维持较稳定的养殖环境，且放养密度容易调整。

2）苗种培育区

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该区面积共计297.25亩，包括100个1.66亩的小土池，和一个面积1.66亩的繁殖车间。土池深均为1.6m，土池间为宽3m的土梗。土池间设计两进水渠和两排水沟，进水渠宽3m，深1m，排水沟宽2m，深1.8m。

繁殖车间在全场僻静处，为加盖的厂房，内设多个孵化环道。

图4-1 孵化环道结构及放样示意

3）流水养殖区

该区面积共计378.95亩，包括4种规格和类型的水泥池，池子形状包括长方形、圆形和类圆形。长方形有2种规格，96个15*7m2和29个20*11.4 m2。圆形池为半径5.7m。进圆形池为，两端为两个半圆，半径为5.7m，中间为长8.6*11.4的矩形。

流水区长方形水泥池池底比降为1.33％，均为进水端高1.5m，排水端低1.7m，平均池深1.6m；圆形池和进圆形池为中间排水，池底比降为3.5％，边缘深1.5m，中间深1.7m。池与池间池壁宽0.4m，长方形池两次公用一壁。

流水区横向设计了2条道路，宽1m，排水沟加盖处理后可以作为纵向道路，方便流水区工作。

4）循环水处理区

该区紧接流水养殖区而设置，所占面积共计75亩。在处理区采用“养殖循环水处理系统”进行养殖废水的处理和利用。

“养殖循环水处理系统”是专为鱼类规模化、高密度养殖模式设计,采用了最新养殖污水处理技术,具有投资省、处理能力高、占地面积小以及操作简易等优点。其工艺流程说明如下：

1) 气浮的形式有微孔管曝气、纳米气石曝气、射流气浮等；

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2) 增氧可根据需要采用鼓风曝气增氧、液氧或富氧增氧方式，采用液氧或富氧增氧时增设有去除CO2的工艺环节；

3) 杀菌可采用紫外线杀菌、臭氧杀菌或两者联合杀菌等方式。

图4-2 养殖循环水处理基本模式流程图

水处理过程中的重要设备主要包括转鼓式微滤机和新型生物滤池，下面分别介绍这两种设备的特点：

①转鼓式微滤机 A．用途

适用循环水养殖系统中的物理过滤。 B．性能与特点

1) 针对养殖污水的特点专门设计，具有良好的SS过滤性能； 2) 整机结构合理，能耗低；

3) 采用分片式滤网，更换与调整方便； 4) 选用进口反冲洗泵和喷头；

5) 具有定时和水位自动反双重冲洗功能。 ②新型生物滤池

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A．用途

适用循环水养殖系统中的生物处理，具有良好的去除氨氮、亚盐和微小SS的功能。

B．性能与特点

1) 采用最新微污染水处理工艺，针对海、淡水养殖污水生物处理特性专业设计；

2) 滤料比表面积大（650m2/m3），处理效率高，占地面积小，操作方便； 3) 独特的气脉冲反冲洗技术与装置，能有效去除截留的微小SS及老化生物膜；

4) 处理量较小（≤20m3/h）时，采用滤塔方式；处理量较大时采用滤池方式。

5）微流水养殖区

该区包括40个面积不等的水泥池，共1076.25亩，池深3.0m。一段进水另一段排水。成鱼养成区主要有3种规格池子，2.44亩100个，4.44亩35个，3.11亩30个以及10个6.78亩的不规则形状池子。具体分别位置见平面图。该部分鱼池除了可以作为成鱼养殖外，还可以兼养其它名特优鱼类，作战略储备。

在该区设计了一条宽5m的道路，用于饲料和商品鱼的运输，减少工作难度。

①系统设计

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鱼苗繁殖基地建设项目可行性研究报告 图4-3 微流水养殖区系统组成平面示意图

②系统流程

图4-4 微流水养殖区系统系统流程图

③系统构建

图4-5 微流水养殖区人工湿地结构示意图

图4-6 微流水养殖区湿地基质与级配构成

图4-7 微流水养殖区沟渠出水入塘跌水示意图

6）观赏鱼养殖区

该区位于基地的，在循环水处理区和静水养殖区之间，面积共计28.21亩。

（7）水产品加工区

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该区位于基地的右下侧，紧接静水养殖区，左靠亲鱼培养区，占地100亩。主要用于鲜活水产品的加工和储藏。

（8）饲料生产区

该区设计在进场的右边的第四个空地处，面积90亩。 （9）废弃物处理区

该区位于基地的右下侧，占地101.5亩，包括生猪养殖场、沼气池和污水处理系统。水产品加工和饲料生产所产生的固体废弃物用于养猪，加工产生的废水可采取污水处理系统进行处理，养猪所产生的粪便及加工产生的污水还可用于发展沼气，给养殖生产提供部分动力，节约成本，形成循环经济效应，符合国家发展节约型经济的倡导，还可避免对环境的污染。

4.生产流程与相关技术流程

根据产业链的具体内容、参照无公害养殖、水产品加工、饲料生产等环节的技术规范而设计出以下的生产流程和相关的技术流程。

（1）主要的生产流程

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饲料生产 亲鱼培育 水源供给 苗种培育 微流水养殖 成鱼养殖 销 售 流水养殖 循环水处理 废弃物处理 水产品加工

（2）相关技术流程

技术流程包括养殖技术流程、水产品加工生产流程和饲料生产流程。包括人工繁殖、苗种培育、成鱼养殖等生产环节的操作和控制，各环节的技术流程如下：

人工繁殖

亲鱼引进 亲鱼培育 产卵授精 孵化 出苗

苗种培育

鱼苗暂养 鱼苗放养 鱼苗鱼种培育 出塘

成鱼养殖

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鱼种放养 水质 饲料供给 病害防治 日常管理 上市或加工

加工生产流程

捕捞或收购 运输 暂养 清洗 去鳞去皮 冷冻 分割 储藏 消毒 包装

饲料生产流程

添加剂原料 原料接收 液体原料 原料储存 粉碎工艺 预混工艺 配料工艺 混合工艺 膨化工艺 成品包装 制粒工艺

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4.5. 产品营销方案

产品营销方案包括产品销售方案和营销策略与模式。 1.产品销售方案

项目产品以名贵温水鱼鱼生产和加工为主，同时可进行苗种、饲料的对外销售，还可以进行技术输出和开发休闲娱乐等产业，从而实现产品多元化发展。

鱼苗和鱼种：除留足自身所需要的量外，可对外销售一部分； 成鱼：一部分用于加工后再销售；另一部分直接上市销售； 加工产品：主要着眼于出口及海外市场，同时兼顾内地市场； 饲料：除满足自身养殖所需外，可对外销售一部分；

技术输出：由于项目涉及科学研究和开发，具有技术的优越性，可对外进行技术输出创造效益；

休闲娱乐：通过观赏鱼养殖等休闲娱乐产业的开发，可培育消费者对名贵温水鱼的兴趣，倡导环保与健康，从而提升企业形象，提高产品附加值。

2.营销策略与模式

随着国际国内绿色消费、绿色市场的兴起，人们的生活观念发生了根本变化，崇尚自然、追求健康已成为市场商品结构优化的重要内容和趋势。绿色产品的生产和供应日渐成为消费市场的追求。正如专家所言，绿色食品仅仅是绿色产品其中的一部分，国际间绿色产品的标准差异比较大，引起的市场冲突亦越来越多，绿色壁垒将更多地取代传统的非关税壁垒。因此，绿色农产品的生产、加工和消费将随着国内市场的日趋国际化给生产厂家带来巨大影响，并带动一个绿色食品产业的快速形成。

项目立足于发展绿色无公害产品，积极开拓内陆市场和海外市场。经过几年的市场开拓，构建比较完备的市场营销网络，形成强大的产品分销能力。首先在西南地区建立销售分部，进而在我国南方各省的主要城市建立销售分部， 同时配套建设了产品配送中心。

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销售模式为：销售总部+产品配送中心+销售分部+终端销售网。在销售终端领域，强化分销能力，努力延长企业发产业链，拓宽企业运作的发展空间。

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5. 第五章 风险防范和管理

项目的成功受到诸多因素的影响和制约，在激烈的市场竞争中，任何项目都不断面临着环境和技术等方面的变化，从而产生各种风险。风险防范和管理是企业管理的重要方面，也是项目成功的基本条件。项目的主要风险有环境、技术和市场等方面。

风险防范和管理是可行性研究和技术设计的重要内容，面对风险未雨绸缪是项目成功的重要保证。因此就本项目而言，在技术设计中，我们在对这三个方面的风险分析的基础之上，采取了相应的措施对风险进行防范与管理，以提高项目的可行性，具体如下： 5.1. 环境风险

环境风险是企业面临的主要外部风险，具有突发性强、危害大，很难控制等特点，通常很多企业由于对其认识不足或未从设计开始针对其进行防范，常常造成极大的损失。针对本项目的环境风险进行分析，其主要表现在以下几个方面，根据其特点，我们提出了以下相应的措施。

1.环境风险的表现 （1）水污染

水污染是养殖面临的主要环境风险，具有持续时间短、突发性强、危害大，很难控制等特点，养殖系统设计中对其进行了重点的防控。

（2）洪水

洪水属于不可抗力，破坏性强，几率小。 （3）干旱

属于不可抗力，几率极其小。 （4）外来疫病

重要的环境风险，破坏性强，几率小，可预防。

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（5）其他突发事故（投毒、停电、机器问题等） 属于小概率事件。

（6）投入品（饲料、鱼种、鱼药等）

重要的常规环境风险，其风险较小，但危害大，隐蔽性强。 2.环境风险的防范措施

2.2针对水污染而设计的应对措施

1) 设立观察池进行观察，有问题立即启用备有水源，如井水、循环水等。 2) 设立水质在线监测系统，随时监测水质。 3) 建立解毒药物储备制度和紧急预案。 4) 与渔政部门建立良好关系。

5) 与上游污染企业建立良好关系，及时进行信息沟通。 6) 加强宣传，防止误毒。 2.3针对洪水而设计的应对措施 1) 加固提高现有沱江防洪堤。 2) 进水、排水处设计闸门。 3) 循环水系统内循环。

4) 加固和新建防洪堤（详细分析见后）。 2.4针对干旱而设计的应对措施 1) 循环水系统内循环。 2) 水井。 3) 鱼池建在河边。

2.5针对外来病疫而设计的应对措施 1) 加强管理，强化隔离措施，参观分区。 2) 鱼种进场隔离观察，检疫。 3) 主要养殖品种自己繁殖。

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4) 养殖品种适度多元化。 5) 单独进排水。

2.6针对其他突发事件而设计的应对措施 1) 加强管理。

2) 建立相应设备设施储备制度和检修制度，建立解毒药物储备制度等，分别设立紧急预案。 2.7针对投入品而设计的应对措施 1) 建立实验室。

2) 建立投入品采购管理制度。 3) 厂家比选，签订协议。 4) 饲料主要自己生产。 5) 主要养殖品种自己繁殖。 5.2. 技术风险的表现和主要防范措施

技术风险是企业面临的主要内部风险，企业通常由于对其认识充分，并随时间延长而逐步降低。针对本项目的技术风险进行分析，其主要表现在以下几个方面，根据其特点，我们提出了以下相应的措施。

1.技术风险的表现

本项目技术风险的表现亲鱼培育、繁殖技术、鱼苗培育技术、商品鱼养殖技术、饲料生产技术、加工技术、疾病防治技术等方面，由于本项目在养殖品种方面采用了分步走的措施，加之名贵温水鱼养殖技术比较成熟，其风险主要体现在一线人员掌握和管理上。

2.技术风险的防范措施

1) 加强对外合作交流和研究，提升核心技术水平。 2) 引进核心技术人员。

3) 加强培训，提高一线人员技术水平。

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4) 核心原工持股或期权。 5) 建立科技中心（含实验室）。 5.3. 市场风险

市场风险是企业面临的主要外部风险，具有突发性强、危害大，很难控制等特点，通常企业由于对其认识不足，常常造成极大的损失。针对本项目的市场风险进行分析，其主要表现在以下几个方面，根据其特点，我们提出了以下相应的措施。

1.市场风险的表现 1.1变化

国家产业、税收、公司、金融等的变化对企业和产业影响很大。本项目属于国家鼓励的项目，预计变化不大，优惠将可能得到强化；税收、公司、金融等的变化对所有企业影响相同，不会影响企业竞争能力。

1.2消费习惯变化

目前，名贵鱼消费成上升趋势，符合发展潮流，预计消费习惯变化将有利于本项目。

1.3价格变化

价格变化涉及供求关系、经济发展水平、竞争对手等多个因素，总体来讲是下降趋势，应予以充分关注。本项目由于具备完整的产业链，企业反而具有较大的优势。

1.4渠道掌握和控制

渠道掌握和控制是企业发展的关键，本项目企业有较大的优势，并且具备将优势扩大的潜力。

1.5国内外贸易壁垒

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国内外贸易壁垒是企业必须面对的问题，目前实际面临的主要是质量壁垒，本项目由于具备完整的产业链，企业有较大的优势。

1.6竞争对手变化

竞争对手变化是企业将来面临的问题，由于本项目由于规模大，具备完整的产业链，因此企业有较大的优势面对竞争对手的变化。

1.7投入品（原料）价格变化

投入品（原料）价格变化对企业和产业影响很大，其变化对所有企业影响相同，不会影响企业竞争能力，相反由于本项目具有产业链的优势，将会提升企业和产品竞争能力。

1.8环保要求

环保要求将越来越严，其变化对所有企业影响相同，极大的影响企业竞争能力，由于本项目设计时考虑这因素，具有循环水处理系统，同时进行清洁生产，与养猪、沼气等配合形成循环经济模式，因此环保要求越来越严，将会提升企业和产品竞争能力。

2.市场风险的防范措施 1) 积极配合国家产业。

2) 严格遵守国家的相关如税收、公司、金融等。 3) 养殖品种适度多元化。 4) 以公司加农户方式进行养殖。

5) 构建完整的产业链，降低养殖成本，提高效益。

6) 进行清洁生产，形成循环经济，提高产品质量，降低成本。 7) 加强渠道掌握和控制。 8) 抓好投入品管理。

9) 提升品牌形象，加强宣传，配合休闲渔业，引导消费。 10)产品销售市场多元化，跨越内地与市场。

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5.4. 风险的总体防范措施

1) 完善公司治理结构与管理制度。 2) 根据公司财务状况合理控制发展节奏。 3) 保证现金流。

4) 与及渔政等部门保持密切联系，主动适应制定变化。 5) 制定相关的应急预案、储备应急物品。 6) 加强管理，降本增效。 7) 构建和完善产业链。

8) 每年提取相应的风险和保险基金。 9) 核心原工持股或期权。

10) 加强对外合作交流和研究，提升核心技术水平。 11) 加强培训，提高一线人员技术水平。 12) 以公司加农户方式进行养殖。 5.5. 风险的防范效果评价

根据以上分析，结合企业和项目情况，我们认为，本项目符合国家，同时在设计时就充分考虑各种风险，并提供了应对方案，本项目面临的风险清楚，企业具有将风险转化为竞争优势的潜力，只要企业按规划逐步实施，控制发展节奏，保证现金流，不断提升管理和技术水平，风险在企业可控范围之内，不会对企业形成大的影响。

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6. 第六章 项目水资源保障与防洪措施

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6.1. 项目水资源保障

养鱼最重要的条件为水资源，水量的保证和水质的可否是项目建设的

前提条件。

（1）水量的保证

项目所在地水体为沱江。本项目取水为沱江取水。

沱江发源于九顶山南麓，沱江资阳段多年平均洪峰流量5345m3/s，多年平均流量2925m3/s，枯水期流量63.9m3/s，洪水期与枯水期的比为1：122。平均比降0.5%，河面宽80-150m，河床呈宽浅“u”型状，枯水期流速0.3-0.5m/s。

本项目为现代化养殖基地建设，主要养殖模式为循环微流水养殖，采用“循环水处理系统”对高密度流水养殖产生的废水进行处理后重新利用项目配套建设循环水处理设施，最大限度实现一水多用和重复利用，减少新鲜水补充量。根据初步估算，本项目设计的进水流量为9m3/s，占枯水期流量63.9m3/s的14%，本项目取水水量有保证，同时在取水口下游约100米又大部分还水于沱江，因此项目取水不会影响沱江水文情势，

（1）水质的保证

根据沱江某某段近年来例行监测实测的数据显示，各项监测指标均符合《NY 5051-2001无公害食品 淡水养殖用水水质》的要求。同时水文条件适宜，适合名贵温水鱼的培育和养殖。

同时沱江流域正在实施环境综合整治和区域减排，沿江各地已实施污染物“总量控制”，实现省“还一江清水”的目标，因此未来沱江水质会更加优良，本项目建设水质有保证。

6.2. 防洪措施

本项目毗邻沱江（项目东面临江），最大的风险为洪水。因此是否有完善的防洪措施措是本项目能否稳定运行的基础。

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近年来沱江已进行了梯级开发，本项目取水口上游2000米有沱四桥电航工程、下游1公里有猫猫石电航工程。电航工程工程的建设提高了沱江某某段的防洪能力，沱江某某段的防洪能力为50年一遇。

在本项目场地北面有自然高地作为防洪天然屏障，东面现有防洪堤需加固提高，进一步提高了地块防洪抗灾的能力。根据现场踏勘，具体建设内容如下：

A. 东面现有防洪堤需加固提高； B. 延长北面内堤与东面防洪堤相连

改建及新建堤属一级堤防,设防标准为50一遇,设计洪峰流量为7380m3

/s,设计洪水位为沱四桥电航工程的洪水高程。防洪堤采用C25 钢筋砼悬臂式防洪墙,堤顶高程为50年一遇设计洪水位,再加上安全超高值1.5m,堤身高度为6.5m。

（1） 堤基工程地质条件简述及评价

根据业主提供的勘察资料:堤基地表杂填土广布,下伏冲洪积、基岩为侵入的花岗闪长岩,各岩土层的特性及分布如下:

1) 杂填土(Qs4):成份较杂,上部多为泥质粉细砂、粘性土夹杂较多的建筑垃圾(砖瓦、块石),下部为粉质粘土、粘土、泥质粉细砂夹少量砖瓦碎块和生活垃圾,压缩性强,分布广泛,上游厚为510 ～610m,下游厚为016～210m。

2) 由泥质粉细砂、中砂、粉质粘土、淤泥(Qal - m4 )等亚层组成,各亚层厚度均较薄,局部分布。其中:粉细砂、中砂为松散可液化土,层厚为118～410m;粉质粘土呈软塑～流塑状态,具中等～高压缩性,层厚为015～212m;淤泥呈流塑状态,具高压缩性及触变性,层厚为012～215m。

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3) 粗砂(Qal4 ) :颗粒组成以粗砂为主,局部含较多中砂,含泥,分选性差,上部颗粒较细,层中常夹有薄层淤泥和粉细砂层,密实程度变化较大,松散～稍密为主,堤基均有分布,层厚为310～9110m,该层为可液化土层。

4) 淤泥(Qm4 ) :呈流塑状态,具高压缩性,厚度为1185～4170m,向下游渐薄。

5) 粉质粘土(Qp l3 ) :局部为粘土,可塑～软塑,厚度为210～710m,变化较大。

6) 粗砂(Qal3 ) :上游段含少量卵砾石,中间段含量增多,为20%～30% ,下游段颗粒变细,以细中砂为主,含少量砾石,稍密～中密,上游连续分布,厚度为410～610m,下游较薄,厚度为110～410m,断续分布。

7)砂卵石(Qal3 ) : 卵石含量> 50%, 粒径为20 ～砂、砾石及少量泥,中密状态。主要分布于堤区的中下游,厚度为015～610m不等。

8)全风化花岗闪长岩(γδ2 (30) b5 ) :硬塑～坚硬状态,风化剧烈,呈砂质粘土或粉质粘土性状,岩面稍有起伏,厚度较大。

各岩土层的分布特征见图(图中渗透系数K值单位为m/d) 。

图6-1 代表性工程地质纵剖面示意

（2）断面设计方案

堤防填筑为砂砾石料，堤顶宽6.0 m，迎水侧坡比为1∶2.0，背水坡坡比为1∶2.0，在设计河底以上3.0 m 设6.0 m宽游览平台，游览平台防护标准为5 年一遇洪水，游览平台以上迎、背水侧边坡均采用生物防护，以下采用工程防护。堤防防护型式根据河道的特点比较了3 个方案：方案Ⅰ为钢筋混凝土板防护，厚度为150 mm；方案Ⅱ为钢筋混凝土墙防护；方案Ⅲ为土工格栅石笼防护。

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图6-2 钢筋混凝土护板（方案Ⅰ）

图6-3钢筋混凝土墙防护（方案Ⅱ）

图6-4土工格栅石笼防护（方案Ⅲ）

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1） 方案对比及选定 A.经济比较

根据3 方案的堤防断面型式进行堤防投资比较，方案Ⅰ工程投资最少，其次是方案Ⅲ为投资最多的是方案Ⅱ。

B.技术比较

3 种方案都是在城市防洪中较为常用的防护方式，针对本工程各方案具体分析如下：

方案Ⅰ：钢筋混凝土板护坡，钢筋混凝土板护坡具有坚固耐久，利于施工和维修，抗冲刷、抗磨损性能强的优点，缺点是景观效果较差，工程造价较高，但钢筋混凝土护坡在全国各大中城市防洪工程中应用较多，钢筋混凝土板护坡在技术上可行。

方案Ⅱ：钢筋混凝土直墙防护，钢筋混凝土直墙防护具有坚固耐久，利于施工和维修，抗冲刷、抗磨损性能强的优点，缺点是景观效果较差，工程造价较高，钢筋混凝土直墙防护在技术上可行。

方案Ⅲ：土工格栅石笼防护，土工格栅石笼是近年来在我国新型的一种防护技术，具有造价低廉、施工便捷、耐久性好、适应性强、生态美观等优点，比混凝土护坡更有利于生物的生存和对水质的净化，使河水与地下渗流相互交换，通过吸附在砾石和土颗粒表面的微生物吸收水中的氮、磷和其它有害物质，从而净化水体。现该技术已多处运用，本项目为养鱼基地建设，因此土工格栅石笼防护在工程技术上是可行的。

C.方案选择

方案Ⅲ堤防护坡设计与抚顺市浑河堤防断面型式多样性的特点相适应，堤防采用环保型绿化护坡，景观效果好，并且满足环保要求。并且具有成功经验可以借鉴，土工格栅石笼防护在技术上可行。经过综合考虑技术与经济的情况和本项目特点，选定方案Ⅲ土工格栅石笼防护的堤防断面设计方案为推荐方案。

（3）防洪总体结论

在借助本项目取水口上下游电航工程6的调节能力和本项目自身采取工程措施的前提下，本项目防险抗灾能力可提高至50年一遇洪水，可保证本项目稳定运行。

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年产亿尾优质鱼苗及水产养殖基地项目可行性研究报告

7. 第七章 经济效益分析

项目投资主要依据项目建设的内容和规模及相关的法规进行估算，在此基础上进行资金的筹集和运用。

本项目的经济效益分析主要包括总投资估算、产品销售收入的估算、总成本估算、损益分析和盈利能力分析。 7.1. 总投资估算

本项目总投资12000万元，其中公司自筹8000万元，利用社会资金3000万元，银行贷款1000万元。

总投资由固定资产投资、流动资金和无形及递延资产投资三部分组成，各部份的具体内容如下：

1.固定资产投资

包括土地租用、土建工程和设备购置、亲鱼引进及预备费用构成。 1.1土地购置

项目用地3000亩，土地租金费用总额每年约为350万元。 1.2土建工程和设备购置

项目土建工程和设备购置投资为7000万元，其中： 鱼池 3000万元 科技中心及科研设备 300万元 生产配套用房及基本生产设备 800万元 饲料生产厂房及生产设备 650万元 水产品加工区厂房及加工设备 675万元 循环水处理系统及养殖在线监测系统 656万元 运输车辆及装置 200万元 其他 719万元

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合计 7000万元 1.3亲鱼引进

引进亲鱼，投资270万。 1.4预备费用

包括基本预备费和涨价预备费，根据国家计委规定，本项目按土建工程和设备购置投资的5％计取。

2. 流动资金

为保证资金充足，流动资金予计为1500万元。 3.无形及递延资产投资

包括技术转让费100万元和勘测、设计、监理等前期开办费100万元，共计200万元。

投资组成及分期投资计划情况见下表：

表7-1项目总投资估算及分期投资计划表

投资总额 （万元） 390 4000 3681 1034 1000 1595 100 78

投资组成 固定资产投资 具体内容 土地租金 土建工程 和设备购置 分期投资计划（万元） 1（近期） 2（中期） 100 2000 2000 800 600 1200 290 2000 1681 234 400 395 100 流动资金 无形及递延 亲鱼引进 预备费 － 技术转让费 年产亿尾优质鱼苗及水产养殖基地项目可行性研究报告 资产投资 合计 开办费 200 12000 200 6900 5100 注：土地租赁费用计入经营成本中。 7.2. 产品销售收入估算

1.依据

本项目的财务估算主要依据项目所涉及水产养殖、加工和饲料生产以及生猪养殖的环节的投入和产出来计算。

2.计算期

本项目计算期确定为20年，其中建设期3年(从2013年算起)，营运期17年，主要根据设施和设备的使用寿命期确定。

3.收入估算

根据项目的建设内容和规模以及预期的市场行情，本项目的产品的销售收入估计方法如下：不同养殖品种的怀卵量差别较大，由于养殖品种以名贵鱼为主，因此所有养殖品种的怀卵量以平均2万粒/尾计算。亲鱼总数7.5万尾，其中雌鱼45000尾。因此项目的亲鱼产卵能力为9亿粒，实际产量80％计算可得卵7.2亿粒左右；受精率以80％计算，可得5.76亿粒左右的受精卵；以80％的孵化率计算可生产4.6亿尾左右的水花；水花培育至苗种按50％的成活率计算可得苗种2.3亿尾左右；苗种养至成鱼按50％的成活率计算可得1.15亿尾左右的成鱼。

苗种池以亩产2500kg计算，流水池养成鱼按75kg/m2计算，微流水池按亩产2500kg计算，二者合计生产成鱼可达14565吨。水产品年加工能力为15000吨；饲料年生产能力为6000吨。生猪年产750头（见表）。

表7-2 产品的数量和产量估算表

产品组成 数量 79

产量 备注 年产亿尾优质鱼苗及水产养殖基地项目可行性研究报告 亲鱼 卵 受精卵 水花 苗种 成鱼 水产品加工 饲料 生猪 7.5万尾 9亿粒 5.76亿粒 4.6亿尾 2.3亿尾 1.15亿尾 － － 150头 － 9亿粒 5.7亿粒 4.6亿尾 2.3亿尾 14565吨 15000吨 6000吨 75吨 外销15000万尾 7.3. 总成本估算

项目实施后，第5年开始生产负荷为100％，成本主要包括生产成本、经营成本、管理费用、利息支出等，各环节的成本估算如下（生产总成本估算见表二）：

1.养殖生产成本

养殖生产成本按从亲鱼培育至商品鱼养成整个过程的综合成本计算。为1.5万元/吨（包括水花、鱼苗鱼种、饲料等），负责养殖的员工共115人，平均年工资1.3万元，直接工资费0.01万元/吨，其他直接费用（鱼病防治、技术咨询等）0.01万元/吨，制造费用（折旧、摊销及维修费等）0.05万元/吨。

2.水产品加工生产成本

直接材料费（成鱼）5万元/吨； 175个员工，平均年工资1.6万元，直接工资费0.04万元/吨，其他直接费用（技术咨询等）0.01万元/吨，制造费用（折旧、摊销及维修费等）0.1万元/吨。

3.饲料生产成本

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饲料生产成本按根据养殖品种不同所生产的所有饲料的综合成本计算。直接材料费（豆饼、鱼粉等饲料原料）0.3万元/吨，60个员工，平均年工资1.5万元，直接工资费0.015万元/吨，其他直接费用（技术咨询等）0.01万元/吨，制造费用（折旧、摊销及维修费等）0.05万元/吨。

4.管理费用

按销售收入的7％计算。 5.营销费用

按销售收入的8％计算。 7.4. 折旧及摊销费

土地费用：逐年支付。

土建工程：折旧年限20年，直线折旧法，不留残值。 设备：折旧年限10年，直线折旧法，不留残值。

亲鱼引进：从第三年开始计算，摊销年限5年，不留残值。 预备费：折旧年限10年，直线折旧法，不留残值。

无形资产及递延费：从正式投产开始，5年内折完，不留残值。 其他费用：摊销年限5年，不留残值。

经测算，本项目折旧及摊销费为第1年至第5年为15万元，第6年至第10年为2603万元，第11年至20年为5707万元。 7.5. 损益分析

正常生产年项目总收入560万元，水产品加工所得税按产值的13.5％计算，其他税费总计45万元，最终达到年利润总额6242万元。 7.6. 盈利能力分析

投资回收期（PP）为5.52年，投资报酬率为44.08％；财务净现值（税后）（NPV）为26869.91万元，内含报酬率（IRR）为29.35％。

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8. 第八章 项目组织与管理

8.1. 项目管理模式

前期以自营为主，辅以“公司+基地+农户”的经营模式，逐步过渡到以“公司+基地+农户”为主的经营模式。项目建立总公司通过控股或其他方式建立亲鱼培育基地、养殖基地，各基地之间分工负责、互相配合，通过合同进行连接。

各养殖基地与农户签定合同，基地负责农户养殖的技术服务、品种改良和产品销售，农户负责日常养殖。 8.2. 项目管理措施

1.工程管理

本项目为农业综合开发、多种经营及产业化项目，企业将严格按照国家农业综合开发的有关进行工程管理：

1) 按照国家有关建设项目报批程序的要求，作好项目前期论证、勘察设计，取得有关部门的审批手续；

2) 落实项目建设资金中的自筹资金，保证自筹资金及时足额到位； 3) 严格工程招标投标制、工程监理制；

4) 按期向有关部门报告工程进度和资金使用情况，接受监督； 5) 负责收集整理工程建设、资金使用资料，编制项目中期后期自查情况报告，接受有关部门的评估；

6) 按有关部门的指示，修改和完善项目建设方案，改进对项目产业化带动区的技术服务，完善产业化组织模式。 2.生产管理

1) 本项目将按照有关产品标准搞好生产管理，按照无公害产品标准帮助农户合养出优质无公害产品；

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2) 严格执行养殖场防疫规定，制定出具有针对性的免疫程序； 3) 严格按照以销定产原则安排生产计划。 3.财务管理

1) 本项目工程投资严格按照国家农业综合开发项目的要求，做到专帐管理、专款专用；

2) 科学地对本项目的各种产品生产进行成本核算，制订单项成本定额，努力降低生产成本。 4.销售管理

1) 努力推进项目区域内的名贵温水鱼产业化进程，稳定农村基地农户的心，以收购成鱼统一销售，作为稳定项目区内农户的养殖热情； 2) 积极开拓国际国内两个市场：利用项目区和国内名贵温水鱼需求量大，产品供不应求的大好机会，积极开发项目区和国内市场；拓展海外的大客户市场；用国际通行标准生产标准产品以开拓国际市场。

8.3. 人力资源配置与培训

由水产专家指导整个生产过程，包括亲鱼培育、人工繁殖、苗种培育、成鱼养殖、疾病防治等环节，以及对企业的技术人员进行技术培训等一系列工作，保证产业健康发展。

1.企业职工技术培训

企业的技术人员送到大专院校专门培训，工人请大专院校教师岗前培训，另外，对所有工作人员每年进行授课与现场操作培训2～3次。搞好上岗前的练兵、上岗后的培训考核活动。

2.对农村基地成员的技术培训

按照科学养殖无公害水产品的要求，请著名水产专家编制技术手册，分发到农村基地成员手中，用于指导农户进行优质无公害产品的生产。

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每年在企业培训中心举行技术培训，同时，企业将派出专业技术人员在项目区的各个养殖点定期举办技术培训班，对农村专业户进行技术培训，力争做到每户有一个技术帮手。 8.4. 劳动保护与安全卫生

企业严格执行国家《食品卫生法》，国家出口商品检测标准，按照ISO9002质量认证体系组织生产。加强教育提高职工卫生知识，进行卫生岗前培训，实行持证上岗；定期进行健康检查并建立档案；加强产品质量检测；注重各生产、贮运、包装环节中的卫生管理；主动接受食品卫生防疫部门的监督检查。

本项目生产所需要原材料和生产出的产品不属易燃、易爆物品，但也应以安全生产为重点，普及安全生产教育。对车间、冷库等重要区域要重点注意安全设施的安装和检查，发现问题及时处理。

职工养老、失业、医疗保险等福利按《公司法》、《劳动法》执行。养老、失业保险、医保三项按国家相应标准提取，按规定交付相关部门。

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9. 第九章环境影响评价、社会效益和生态效益

9.1. 环境影响评价

1. 本项目采用沱江水资源作为养殖用水，并对整个生产过程进行严格监控，从亲鱼的选择和培育、苗种的培育和生产到成鱼的养殖均严格按照无公害水产品的要求进行，饲料中不添加任何禁用的添加剂，所使用的药物全是绿色渔药。

2. 养殖所排放的水仅含有少量的有机质，可在自然水体中进行快速降解，对自然环境的不良影响极小。

3. 对高密度流水养殖的废水进行了处理和再利用，不仅节约了资源，还进一步降低了对环境的影响。

4. 通过污水处理和沼气等方式对水产品加工及饲料加工所产生的废弃物进行了有效处理，减少对环境的影响。 总体而言，本项目在环境方面是可行的。 9.2. 社会效益

1. 形成以鱼养殖和加工为重点、科技研发为依托、观赏休闲渔业为辅助的独具特色的区域经济模式，保证该片区经济科学快速发展。

2. 通过“公司＋基地＋农户”的经营策略，可辐射周边地区，将吸收1000～1500个农民参与进来，增加农民收入，带动农民致富。

3. 聚集人气和商机，带动当地其它产业发展，推进城乡统筹，实现城乡一体化。

9.3. 生态效益

首先生产全过程严格按照《无公害养殖技术规范》、《食品卫生法》、《环境保》等法律法规的要求进行，对周围环境的不良影响程度极低。

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其次还通过大面积鱼池、园林景观的建设，改善了生态环境，在城郊造就一块较大的“城市之肺”，具有巨大的生态环保效益。

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10. 第十章 可行性研究结论

项目形成以名贵温水鱼养殖和加工为重点、科技研发为依托、观赏休闲渔业为辅助的独具特色的区域经济模式。

正常生产年总收入可达560万元，最终达到年利润总额6242万元。投资回收期为5.52年，投资报酬率为44.08％；税后财务净现值为26869.91万元，内含报酬率为29.35％。

通过“公司＋基地＋农户”的经营策略，项目的建设辐射全市及周边地区，将吸收1000～1500个农民参与进来，增加农民收入，带动农民致富。

项目毗邻沱江，水量水质有保证；在借助本项目取水口上下游电航工程6的调节能力和本项目自身采取工程措施的前提下，本项目防险抗灾能力可提高至50年一遇洪水，可保证本项目稳定运行。

利用沱江水资源作为养殖用水，对整个生产过程进行严格监控，采用多种方式对生产过程中所产生的废弃物进行了有效处理，最大限度地降低对环境的影响。

综上所述，项目的建设符合国家重点鼓励发展的农业产业化，市场需求大，建设单位条件较好；项目将辐射全市及周边地区，可以带动当地农业结构调整，增加农民收入；项目风险可控，项目建设可行。建议主管部门批准立项，抓紧进行建设。

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