厨房美食菜谱：油炸芝麻花生米的做法
花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使儿童提高智力，谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力，这几天孩子要考试，我决定给他多补补。
食材 主料： 花生米 芝麻 油适量 盐适量 步骤
1.花生米洗净控干。
2.锅中放油，油不开时，就直接放入花生，用小火翻炒。
3.翻炒2-3分钟即可。
4.取出炒好的花生，放入盘中，趁热放入精盐，搅拌均匀。
5.再放入熟芝麻拌匀即可。
小贴士：用小火炒制，防止花生糊。
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