花的结构和类型

教学目标

花的结构和类型

１.概述花的基本结构，明确花蕊是花的主要部分。

2.描述花的种类和花的着生方式，说出两性花、单性花以及单生花和花序的区别。3.通过解剖和识别花的各部分结构，学会解剖和观察的一般顺序和方法。4.认同花的结构与功能相适应。

精要点拨

一、花的结构

1.花萼、花冠、雄蕊和雌蕊是花的四个基本组成部分。具有这四种结构的花叫做完全花，缺少其中任何一种结构的花叫做不完全花。

2.花是植物的生殖器官，花蕊是花的主要部分。因此，不完全的花可以没有花萼和花

冠，但不能没有花蕊。最简单的花，如杨树和柳树的花，只有雌蕊或雄蕊。

二、单性花、两性花和单生花的区别

1.单性花是指一朵花中只有雄蕊或只有雌蕊的花，在一朵花中只有雄蕊或者只有雌蕊的花叫做单性花，分为雄花和雌花。两性花是指在一朵花中同时具有雌蕊和雄蕊的花，如桃花、百合花。单生花是指一朵花单独生长在茎上。

2.单性花、两性花是从花蕊的情况来区分，单生花是从花的着生情况来区分。单性花可以是单生花，也可以组成花序。单生花可能是单性花，也可能是两性花。

活动建议

学生分组实验：“观察花的结构”

每组选择两种不同种类的花，解剖并观察花的各部分结构。PPT显示对实验的指导性要求：1.两人一组，注意合作，提高效率；2.参照课本图示，认识花的各部分结构及名称，注意分清雌蕊和雄蕊；3.不要丢失或折断花的各部分结构；4.根据结构大胆猜测各部分的功能；5.完成花的观察实验报告。

教师巡视指导注意事项：1.学生解剖的情况要做具体了解，解剖不规范的情况要更正；2.对于有解剖单性花的学生也要作出解答；3.学生的解剖方向若有不同（横剖和纵剖），都要作出相应的解释。4.对于各部的功能先让学生尝试解释，然后分析、总结；5.花的主要部分一定要让学生理解原因。

引导学生分析、讨论，并总结归纳：①花的基本结构包括：花托、花萼、花冠、雄蕊（花药、花丝）、雌蕊（柱头、花柱、子房）。②花蕊是花的最重要的部分。当花开后，花粉落在柱头上后，经过一系列复杂的变化，雌蕊的子房中的胚珠才能发育成种子，而整个子房就发育成果实。所以雄蕊和雌蕊是花的重要结构。

随堂检测：组织个别同学进行指图的活动，巩固所学的知识。

思维拓展：花的特征在植物分类中的重要作用及雄蕊的花药中有花粉。

资源采撷

为什么色彩艳丽的花通常没有香气？

牡丹、杜鸽、报春、菊花等鲜花五颜六色、千姿百态，可是，它们大都没有迷人的花香。而水仙、兰花、桂花等白色或淡颜色的花，却散发出很浓的香气。这是为什么呢？原来，花朵的颜色和气味，都是植物吸引昆虫来传播花粉的工具。有的昆虫根据气味来辨别花朵，有的却是按照颜色来采集花蜜。所以，对于色彩艳丽的花儿来说，主要靠颜色来吸引昆虫，就没有必要再散发香气了。

花的颜色

一般地说，花的颜色是美丽的。美丽的颜色往往是花冠的颜色。为什么花会有各种不同的颜色呢?花的颜色主要是由花瓣里的色素决定的。色素的种类繁多，其中最重要的是类黄酮和类胡萝卜素。目前已经发现的类胡萝卜素有80种以上，被鉴定出来的类黄酮有五六百种之多，花青素也是其中重要的成员。

不同种类的类胡萝卜素，能使花显出不同颜色：有的可以使花显出黄色(如黄玫瑰)；有的可以使花显出红色(如郁金香)；有的可以使花显出橘红色(如金盏花)。

花青素在酸性溶液中呈现红色，在碱性溶液中呈现蓝色，在中性溶液中呈现紫色。这可以用试验来证明：如果把一朵红颜色的牵牛花放在稀氨水(碱性溶液)中，花色立即由红

变蓝；如果把这朵变蓝了的牵牛花再放入稀草酸溶液(酸性溶液)中，花色又由蓝变红了。这实际上就是花瓣中的花青素在不同的酸碱条件下发生的变色反应。

花色的浓淡与花青素和类胡萝卜素的含量多少有关，而花青素和类胡萝卜素的含量多少又与环境条件有关。在这方面，棉是一个突出的例证。棉的花初开的时候，花瓣中主要是无色花青素(也叫花青素原)和一些黄色的色素，两者合起来，使花呈现乳白色并稍带黄色。当棉的花开放以后，如果阳光充足，则无色花青素较多地转化成花青素，再因棉株呼吸作用增强，花瓣中的酸性物质增加，于是花就呈现红色直至最后变成紫红色。棉的变色与气温有关。夏日气温高，棉的花变色快；秋日气温低，棉的花变色就慢了。

有些花的颜色，不是由花冠而是由花的其他部分表现出来的。例如，荭(hóng)草、荞麦、八仙花的美丽颜色是花萼的颜色；美人蕉、合欢的美丽颜色是雄蕊的颜色。

资源链接：

花的结构：http://www.tudou.com/programs/view/pDFfbB-Fe8g/

神奇的每一秒（花开过程）：http://www.tudou.com/programs/view/S-C4NQYI4y4/

自主感知

一、花的结构

1.一朵花中 和 是花中最主要的部分。花是绿色开花植物的生殖器官，一朵完全花包括　　 　、　　 　、　 　　、　 　　、　 　　、　　 　等部分。其形态和结构是相对稳定的，生物学家把

的特征作为植物分类的重要依据。

2.花柄和花托有支持和输导作用。在花开放之前，花萼和花冠对雄蕊和雌蕊有 作用，雄蕊的花药中含有许多　 　，雌蕊的子房中含有一枚或多枚 　 　形成有直接的关系。 二、花的类型

1.两性花是指一朵花中同时具有　　 　和　　 　，（如桃花）。而单性花则是指一

或只有　 　 　，（如黄瓜、南瓜的花）。只有

的花是雌花，。它们与　

朵花中只有　 只有

的花是雄花。

2.桃、百合、黄瓜的花单独着生在茎上，而向日葵、柳、玉米的花按照一定的次序着

生在花序轴上，形成 【思考讨论】

。

1.阅读课文以后你认为：对于被子植物繁殖后代来说，一朵花中主要的结构是什么？

2.结合课文内容想一想：所有的花都可以结果吗？

自主诊断

１.从花蕊和花的着生的情况两方面来看，玉米花是：（

）

D.单性花，花序

A.单性花，单生花 B.两性花，单生花 C.两性花，花序

2.“万紫千红总是春”中的“万紫千红”一般是指花的（ ）的颜色 A.花萼 B.雄蕊 C.雌蕊 D.花冠

3.解剖桃花时，我们发现花的各部分都着生在花托上，由外向内依次是（ ） A.花冠、花萼、雌蕊、雄蕊 B.花萼、花冠、雄蕊、雌蕊 C.雄蕊、雌蕊、花萼、花冠 D.花萼、花冠、雌蕊、雄蕊4.观察子房里的胚珠，应采取下列哪种方法( ) A.用解剖刀横向剖开子房，用显微镜观察 B.用手将子房掰开，再观察里面的胚珠

C.用解剖刀横向或纵向剖开子房，用放大镜观察 D.用解剖刀纵向剖开子房，用显微镜观察 5.一朵花的雄蕊是由哪些结构组成的？（ ）

A.花丝和花柄 B.花药和花丝 C.花药和花托 D.花瓣和花柱6.下列属于两性花的是（ ）

①桃花 ② 玉米 ③月季 ④小麦 ⑤黄瓜 ⑥柳树 A.①③④ B.②④⑥ C.①②⑤ D.③⑤⑥7.如图是桃花结构示意图，据图回答问题：

（1）桃花的主要部分是［ ］_____ 和［ ］_____ ，它们与果实和种子的形成有直接关系。雌蕊由［ ］_____、［ ］_____ 和［ ］_____ 构成。雄蕊包括［ ］_____和 ［ ］_____。

（2）花萼和花冠在花开放前可以保护花的内部结构，花萼由［ ］_____组成。

（3）从花的结构可以看出：桃花是 8.下图是花的三个模式图，请据图回答：

（1）上图中_______是单性花，______是两性花；________是雄花， _____是雌花。 （2）______花药中含有许多花粉粒，______的子房中含有胚珠。（3）若甲和丙着生在同一植株上，这样的植物叫___________；若甲和丙着生在不同植株上，这样的植物叫___________。

］_____组成，花冠由［

性花，判断的依据是 。

自主提升

1.桃花在花托上有四个部分，从内向外依次是（ ）

①花瓣 ②雄蕊 ③萼片 ④雌蕊

A.①②③④ B.④②①③ C.④③②① D.③②①④

2.一朵被害虫咬过的桃花不能结出果实，那么在这朵花中被害虫咬去的结构是（ ） A.花被 B.花冠 C.雄蕊 D.雌蕊3.黄瓜顶上生长的黄色小花为（ ） A.雌花 B.雄花 C.两性花 D.风媒花4.平时我们看到的一朵菊花，实际上是（ ）

A.一个花序 B.一朵单性花 C.一朵雄花 D.一朵两性花5.（2014菏泽）下列属于花序的是（ ）

①

A.①②④ B.②③⑤ C.②④⑤ D.①④⑤6.（2014济宁）如图，花中最重要的结构是（ ）A.②③ B.①⑤ C.④⑤ D.①⑥7.右图是桃花的剖面图，请据图回答下列问题：（1）①叫做__________，内生___________；②叫做___________。①和②合称为__________。（2）③叫做____________，④叫做__________。（3）⑤叫做_________；⑦叫做__________；⑧叫做_________；⑨叫做__________，内生__________。⑦⑧⑨合称为___________。

②

③

④⑥

⑤

（4）___________和___________与果实和种子的形成有直接关系，它们是花的主要结构。

8．观察右图，思考并回答以下问题：

（1）从图中可以看出，黄瓜的花应属于 性花。经常被称为“谎花”的是[ ] 。

（2）图中能结出黄瓜的是[ ] ；能产生花粉的是[ ] 。

（3）像黄瓜这样，同一植株上生有A、B两种类型的花的植物叫做 。

自主实践

课外实践：走进校园花木世界，对校园花卉的种类、花型、花色、结构进行综合调查和研究，采用自主研究、分组合作的方式，最后精心设计丰富多样的形式（标本、照片、简报等形式）汇报研究成果。

自主反思

收获与感悟： 。

花叶絮语

人们只惊羡她现时的明艳！ 然而当初它的芽儿， 浸透了奋斗的泪泉， 洒遍了牺牲的血雨！

----《成功的花》冰心诗集《繁星 春水》

漂亮的花，人们都只是惊叹、羡慕她开花时的美丽，并没有意识到它还在芽儿的时候，经历了多少艰苦的奋斗和巨大的牺牲。现实生活中，人们往往只看到辉煌的成功，而忽视了

成功后面所隐含的艰辛付出；好多人也只想得到辉煌的成功而不愿付出艰辛的劳动。花的成长告诉我们，要想取得成功，就必须付出比常人更多的努力。同学们，你准备好了吗？

参　考　答　案

第一节 花的结构和类型

自主感知一、花的结构

1.雄蕊 雌蕊 花柄 花托 花萼 花冠 雄蕊 雌蕊 花的特征2.保护 花粉 胚珠 果实和种子二、花的类型

1.雄蕊 雌蕊 雄蕊 雌蕊 雌蕊 雄蕊 2.花序【思考讨论】

1.对于被子植物繁殖后代来说，一朵花中主要的结构是花蕊。2.不是所有的花都结果，比如雄花。自主测试

1.D 2.D 3.B 4.C 5.B 6.A

7.(1) ⑨是雄蕊 ⑩是雌蕊［②］柱头 ［③］花柱 ［④］子房 ［⑧］花丝［⑦］花药(2)⑥ 萼片 ① 花瓣 (3) 两性 花中既有雄蕊又有雌蕊

8.（1）甲丙 乙 甲 丙 （2）甲乙 乙丙 （3）雌性同株 雌雄异株自主提升

1.B 2.D 3.B 4.A 5.C 6.A

7.（1）花药 花粉 花丝 雄蕊 （2）花瓣 萼片 （3）花托 柱头 花柱 子房 胚珠 雌蕊（4）雌蕊 雄蕊

8.（1）单性 [A]雄花 （2）[B]雌花 [A]雄花 （3）雌雄同株植物