山东畜牧兽医 ２０１０年第３ｌ 肉鸡免疫马立克氏疫苗对生产性能的影响的研究 冯永胜 江科 （山东省青岛市畜牧兽医研究所２６６１００） 摘要本研究探讨了肉鸡免疫马立克疫苗对生产性能的影响。结果表明，该疫苗对体重、料重比、成活率、屠宰率 以及健康状况都有明显的影响，且使用该疫苗可以提高经济效益。 关键词马立克氏疫苗免疫料重比成活率屠宰率 文章编号：１００７．１７３３（２０１０）０７－００１８．０２ 行体重测量。每组随机抽取１００只，出栏时称重。料重 比：试验组和对照组每日饲喂投料前，称测饲料重量， 中图分类号：￥８５２．４ 文献标识码：Ａ 肉仔鸡虽然感染马立克氏病毒，在出栏前虽不表现 明显的临床症状，但是其生产性能受到影响，本文探讨 了马立克氏病免疫对肉鸡生产性能的影响。 每周龄末，同一时间投料前将饲槽余料称量扣除，统计 一１材料与方法 １．１材料 （１）１日龄商品代肉鸡。（２）马立克氏病疫苗ＦＣ１２６ 周的饲料消耗量，根据平均耗料、平均体重，计算料 重比。（３）成活率：试验组和对照组每日记录鸡群的数 量变化。对死亡鸡只进行解剖，同时观察包括神经型、 株，来源于乾元浩南京生物药厂，批号：２００７０８１３。 （３）马立克氏病琼扩标准抗原、琼扩标准阳性血清来源 于哈尔滨维科生物技术开发公司，批号：２００６０５２１。 １．２方法 眼型、内脏肿瘤型和皮肤型马立克氏病症状，对疑似症 状按鸡马立克氏病诊断技术标准（ＧＢ／Ｔ １８６４３－－２００２）的方 法进行琼脂扩散试验确定。（４）屠宰性能：①胴体合格 率：试验组和对照组屠宰去毛后，对皮肤肿瘤结节评 １．２．１试验分组试验分３批在不同时间、不同饲养场进 判，有肿瘤结节判为不合格，统计试验组和对照组合格 率。②屠宰指标：试验组和对照组７周龄末进行屠宰性能 行。将同一批次种鸡孵化的肉仔鸡２０００只（无母源抗体差 异），随机分为２组，每组１０００只。一组雏鸡出壳后２４ｈ 的测定，每组随机抽取１００只鸡（公母各半）进行屠宰，测 量屠宰率、半净膛率、全净膛率、胸肌率、腿肌率和腹 内，注射马立克氏疫苗１头份０．２ｍｌ，为试验组，另一组注 射等量生理盐水为对照组。 脂率等。③病理检查：试验组和对照组饲养结束后，对 鸡群马立克氏病神经型、眼型症状进行检查统计；屠宰 后对鸡群马立克氏病内脏肿瘤型和皮肤型进行检查统 计。鸡出现多个马立克氏病症状按１只统计。（５）效益分 １．２．２试验方法 （１）饲养管理：试验组和对照组采用 平面饲养方式，自由采食，自由饮水。新城疫、传支、 法氏囊等按常规免疫方法进行免疫，其他方面采用常规 管理。（２）测量方法：体重：试验组和对照组１日龄测量 初生重，１、２、３、４、５、６、７周龄末同一时间投料前进 ＪｉＪｉ●ｊｍｉＪ；ＪｉＪ；Ｊｉ 析：试验组和对照组出栏后，统计销售毛鸡收入和费用 等，对比马立克疫苗免疫对肉鸡生产效益差别。 ● ● ＿ ｊ 小 ， ， ３小结 品种资源，可充分利用６月龄的羔羊肌肉生长最快的时期 采用早期断奶、集约化或适度规模育肥方式，生产优质 的羔羊肉，这是减少资源浪费，提高物质和能量的转化 （１）利用萨福克肉羊作父本杂交改良青海藏羊，其 杂交后代表现出了明显的杂交优势，在相同饲养管理条 件下，同龄６月龄羔羊，萨藏杂一代羊的体重、胴体重、 净肉重都明显的高于青海藏羊，胴体重、净肉重差异极 率，发展商品肉羊生产的重要措施，也是提高养羊经济 效益，增加农牧民收入的有效途径。 （４）利用萨福克肉羊做父本与青海藏羊进行杂交， 对杂交一代羔羊在当年１ｏ￣１２月份集中饲养，当年屠宰上 市，能获得较大体重，优质羊肉和良好的经济效益，这 一显著（Ｐ＜０．ｏｏ，充分说明萨藏杂交一代羊肉用性能良好， 经济效益也非常显著。 （２）萨藏杂一代羊胴体丰满，肌间脂肪均匀，肉色 鲜红，鲜嫩可口，无膻味，是涮、炒、炖羊肉的优质原 料，羊皮适宜制革。 （３）羔羊当年育肥，当年屠宰，萨藏杂交一代羊具 有早熟、产肉性能好的特性，是进行羔羊肉生产的宝贵 试验结果为我省发展羊肉生产提供了可靠的科学依据 和开辟了新途径，具有广阔的推广前景。 （收稿日期：２０１０－０３—１３） １８ ２０１０年第７期（总第１６２期） 从表ｌ可以看出，３次不同地点试验，试验组７周龄体 ２．４疫苗对屠宰率的影响 （见表４） 重显著高于对照组（Ｐ＜０．０５），体重增加达到２３１．８ｇ、 从屠宰结果来看，胴体合格率试验组高于对照组， ２２５．９ｇ、２４５．８ｇ，平均增重２３４．５ｇ，说明肉仔鸡注射马立 提高５￣６个百分点，平均提高５．６个百分点，３５＂对照组屠 克疫苗对增加肉仔鸡的体重具有显著的效果。 宰鸡出现毛囊明显肿大鸡２％、３％、２％，影响了肉仔鸡 ２．２疫苗对料重比的影响 （见表２） 的胴体品质。屠宰率、半净膛率、全净膛率、胸肌率和 腿肌率试验组和对照组差异不显著，但腹脂率试验组低 由表２可见，肉仔鸡料重比随着日龄的增加而增加， 于对照组。屠宰过程中对内脏、腿部神经等部位进行肿 至４９日龄时试验组的料重比比对照组分别降低０．１７、 瘤观察，均未发现明显肿瘤和肿大。 ０．１５、０．２０，差异显著（Ｐ＜０．０５），平均降低０．１７，试验证明 表４接种马立克疫苗对屠宰率的影响 肉仔鸡注射马立克疫苗降低了饲料消耗，料重比明显降 低，效果显著。 表２肉仔鸡接种马立克疫苗对料重比的影响 批次分组 ７Ｈ龄１４Ｈ龄２１日龄２８日龄３５日龄４２日龄４９Ｈ龄 试验组１．１５ １．３１ １．４３ １．５８ １．７３ １．８９ ２．０２ １ 对照组 １．１５ １．３０ １．５１ Ｉ．６６ １．８７ ２．Ｏ８ ２．１９ 试验组１．１３ １．３３ １．４２ １．５４ １．７１ １．９１ ２．０６ ２ 对照组１．１４ １．３２ １．４９ １．６６ １．８３ ２．１ｏ ２．２ｌ 试验组１．１５ １．３２ １．４５ １．５９ １．７５ １．９Ｏ ２．０４ ３ 对照组１．１５ １．３２ １．５Ｏ １．６９ １．８８ ２．１１ ２．２４ ２．３ 疫苗对成活率的影响 （见表３） 批分 表３ 肉仔鸡接种马立克疫苗对肉鸡成活率的影响 次 组 毛鸡收入饲料费鸡苗费 蚕翦毛袱 收入 鐾 由表５可见，接种马立克疫苗的３个试验组，入舍鸡 由表３可见，３次试验中试验组的成活率达到 平均收入为４．６８、３．９８、３．７１元，分别比对照组增加 ９６．７％～９７．１％，对照组９２．０％～９３．１％。成活率分别提高 １．６４、１．６６、１．５５元，平均增加收入１．６２元。肉仔鸡接种 ３．７、５．１、４．２个百分点，平均提高４．３３个百分点。试验组 马立克疫苗能够提高养殖效益。 成活率缓慢下降，对照组成活率从第４周开始呈加快下降 ３结论 的趋势。 肉仔鸡免疫试验显示，接种马立克疫苗，体重平均 增重２３４．５ｇ；料重比平均降低０．１７；成活率平均提高４．３３ 通过对死亡鸡只的剖检，未发现肿瘤症状的鸡。从 个百分点，胴体合格率提高５．６个百分点；养殖效益平均 死亡鸡解剖来看，鸡大肠杆菌、肾型传支、呼吸道、球 虫病症状较多，其次为非典型新城疫、传染性法氏囊 增加１．６２元。马立克疫苗免疫肉仔鸡可以增加肉仔鸡出栏 病。对照组饲养后期精神状况比试验组差，死亡鸡增 体重、降低料重比、提高肉仔鸡成活率，腹脂率降低， 改善胴体品质，养殖效益提高。 多。 （收稿日期：２０１０－０３－２３） １９
