兽医卫生 畜禽饲养管理的注意事项 王许艳，戴海兵 （江苏省如东县大豫兽医站，如东２２６４０７） ＤＯＩ：１０．３９６９／Ｊ．ＩＳＳＮ．１６７１—６０２７．２０１１．１０。０１９ 畜禽规模养殖是我国未来畜牧业发展的重中 用维丁胶性钙肌注。 之重。我国有十ｊ多亿人口，每人每天消耗肉类 １５０ｇ，合计下来，我国每天消耗肉类ｌ９．５万ｔ 而且 随着生活水平的提高，人们对肉类的需求会逐渐增 加，在这种情况下，大规模养殖场是未来的发展趋 ３饲养过程中的注意事项 规模场一定要采用全进全出制度，所谓“全进 全出”制度，也就是说同一栋猪舍（或同一个猪场） 内的猪在同一天转进，又在同一天转出。这一制度 的最终目的：一是把日龄和体况相近的猪集中饲 势，随着养殖业的发展，农户的养猪头数由过去的 １～２头上升到现在的上百头、上千头、甚至上万头。 随着养殖规模的不断扩大，养殖过程中的许多潜存 问题也不断暴露出来。 １ 养殖场场址的选址 如东县位于东部沿海地区，属北亚热带海洋性 养，便于环境控制和疾病防治；二是可以出栏后便 于彻底消毒，有一定的 栏期，便于彻底杀灭病原 微生物。 ２０１０年９月底，有一养殖户前来兽医站求诊， 说是自家饲养的生猪总是长不大，而且有时仰卧在 地，四肢呈划水样；母猪总是流产，或产木乃伊胎或 季风气候，四季分明，气候温和，雨量充沛，光照充 足，偶尔受台风暴雨影响，如果选址不当，易造成严 再的经济损失。 ２００９年，如东县大豫镇一规模养猪场就因选址 当，养殖场地势低矮，在一一场暴雨中，整个猪圈淹 没在水中，上百头生猪全部浸泡在水中，仅剩鼻子 露出水面，虽然养殖场在如东县兽医站和大豫兽医 死胎。经诊断，发现猪场绝大部分生猪感染了猪伪 狂犬病，过去该猪场从未发生过猪伪狂犬病 经过 询问了解和实地查看，几个月前猪场老板在外地购 回一批廉价仔猪，该批仔猪未经隔离观察，就同其 他健康猪群一同饲养，后经检查这批廉价仔猪正是 猪伪狂犬病的带毒猪，这再次说明全进全出的重要 性，同时提醒广大农户，凡是购买回的仔猪必须经 过隔离观察半月之久，证明是健康猪群方可混群 饲养。由此可见，建立隔离观察区的重要性 站的帮助下得到及时抢救，但经济损失仍极为严 重，由此可见选址的重要性。解决办法：选址地势平 坦干燥，背风向阳，不能位于地势低洼处 ２畜禽舍的建造 本人在２０１０年的防疫监管过程中，曾遇到一 户农户，该农户为节约养殖成本，在旧房舍的基础 目前少数养殖户还没有将病猪与健康猪分离 饲养的意识。典型病例：其中一养殖户，养殖５３头 育肥猪、５头母猪、１１头仔猪 其中有一窝３月龄 猪，其中有１只猪明显比其他猪瘦小体弱，咳喘。该 养殖户每日打针喂药，却从未想过将其与其他健康 猪分开饲养，结果其他生猪也相继出现气喘、咳嗽 现象，造成了一定的经济损失。 ４饲料的保存 Ｌ，将之改建成猪舍，改建后的猪舍空气不流通，室 内空气混浊、通风性能差，光线昏暗，猪舍内养有怀 孕母猪ｌ头，陔母猪临床症状为精神沉郁、卧地不 起，体温正常，食欲减少，经诊断是母猪产前瘫 痪。 解决办法：畜舍建造必须考虑通风、光照、排污 饲料保存必须干燥、防止发霉变质，严禁在饲 料中添加“瘦肉精”等违禁药品，建立健全药品、饲 料进出库档案。 ＦＩＩ 。ＩＩＩ…。ＩＩＩｌ ＩＩＩ…ｌＩ｛｜‘ＱＩ＿・ 。ＩＩ ）１１Ｉ１ ＩＩＩ ’’ＩＩＩ・ＩＩＩＩ ＩＩＩ｝・ 。ＩＩ ＩＩＩ’ＩＩ… 。ＩＩ－ 。ＦＩ‘ＩＩ｛＿ ｝Ｉ’：ｒ 。… 。ＩＩ 等问题，怀孕母猪在日常饲养管理中要注重光照和 Ｃａ、Ｐ补充且比例控制在１．５～２：１，发生疾病时可使 ＩＩＩ ｝－ＩＩＩ． ｂｌｌ ・ＩＩＩ ‘Ｉ１Ｉ ＩＩＩ ‘。ＩＩ¨。ｄｌ Ｉｎ－一‘ｉｉｈ＿ ＩＩＩ １’Ｉｉ『ｒ，ｑｌｌ…。’ｌｌｈ ＩＩ Ｉ…Ｉ 。Ｉｉ…’ ‘Ｉ ｎ－ 。Ｉｉ¨ ’Ｉ ｉＩ‘Ｉｉｈ’’ －一。。Ｉｉ… Ｉ 出入运输动物车辆较多的路段、道口、市场进行巡 回检查，重点打击逃避检疫的违规行为。 综上所述，产地检疫Ｔ作要不断创新机制、发 挥整体优势、建立完善的目标考核责任制、管好经 ２０１１年第１０期 纪人、建立联动长效机制、加大监管执法力度等多 项措施并举，坚持属地化管理的原则，力求全市一 盘棋，确保证全市动物产地检疫工作向更高层次迈 讲 姆 ａ翟 蓄嚼妇 ・婚 兽医卫生 淮阴区创新建设全区动物防疫档案 刘海波 ，史乐雷。 （１．江苏省淮安市淮阴区西宋集镇兽医站，淮安２２３００１ ２．江苏省淮安市淮阴区动物疫控中心，淮安２２３００１） ＤＯｌ：１０．３９６９／Ｊ．ＩＳＳＮ．１６７１—６０２７．２０１ １．１０．０２０ 淮阴区为加强辖区内防疫信息管理，规范乡镇 兽医站软件档案建设，解决乡镇基层兽医站软件档 案建设ｔ昆乱、记录不规范、不科学等老大难问题，由 区动物疫病预防控制中心出资近ｌ０万元，创新建 设全区动物防疫软件档案管理。 １统一防疫软件档案 今年我区对免疫疫苗、耳标台帐和防疫台帐全 部更新，全区配备规范了防疫档案，统一了防疫软 ３强化基层档案室建设 要求每个乡镇置留一间档案室，为各乡镇档案 室统一配备发放了新的档案柜、档案盒，办公桌椅， 电脑等。要求各乡镇站在抓好防疫工作的同时，注 重各类信息的登记、收集、整理、归档和上报工作。 ４开展统一培训交流活动 对软件台账填写规范完整的乡镇，进行现场学 件档案。全区统一更换启用全省新的江苏省动物免 疫证、江苏省动物免疫记录；统一设计、发放科学的 疫苗、耳标、防疫台账等防疫软件档案，并免费发放 到各乡镇畜牧兽医站，做到户户防疫有免疫证，头 习，经验交流。区疫控中心召开三次全区动物防疫 人员培训班，对科学免疫程序、免疫要求、档案建设 做了具体的培训，进一步规范软件台账建设，根据 省里要求启用了新的免疫记录，疫苗使用、领用记 录、耳标记录等，印发各乡镇达６万余本，并开展档 案交流活动，进一步规范了各种软件台帐记录。 此举有力的提升了全区动物防疫档案和信息 软硬件水平，夯实了全区动物防疫工作基础，更新 了全区乡镇畜牧兽医站的建设面貌，为全区动物防 疫工作实绩“刻”下了历史记录，有力推动了全区动 物防疫工作的顺利有序开展。 头防疫有记录，头头防疫有耳标，确保苗、标、证的 严格配套使用。 ２统一规模场监管资料 全区统一制定，免费发放了规模场监管责任 牌，免费发放了巡查、监管记录表等监管资料。并按 省市统一要求免费为防疫达标示范创建场创建各 类档案资料。 严禁使用霉变饲料，现在规模养殖户为节约成 本，绝大部分使用自配料，从农户手中收购玉米、豆 粕等原料，然后与购买的料精配成全价料。原料在 收购保存的过程中，应注意保持干燥，仓库应注意 防潮。特别是在梅雨季节，雨水增多，空气闷热潮 大中型饲养场应配有发电机、自动饮水等机械 设施，特别是规模养鸡场在夏季高温季节一旦停电 停水，鸡会产生应激反应引起批量死亡，造成巨大 的经济损失。２０１０年夏季高温异常，大豫镇北首因 修路停电１ｄ，导致部分养鸡户的鸡群产生热应激而 批量死亡，损失惨重。所以养殖场必须配有发电机、 自动饮水等机械设施。 ６粪便的处理 湿，地面潮湿，玉米等原料极易霉变，如果用发霉饲 料饲喂生猪，会引起霉菌毒素中毒，产生免疫抑制， 从而引起疫病的流行。为了防止饲料霉变。应做到 以下两点：一是购买的原料要新鲜，一次购料不要 太多，以用半月量为宜。二是玉米等原料必须干燥， 原料和加工后的饲料要堆放在干燥通风的地方，地 随着养殖规模的扩大，如何处理畜禽粪便也成 为人们日益关注的话题。如东县多年以来一直鼓励 畜禽规模养殖户建立沼气池，对粪便进行发酵处 面上放上塑料布或用木板架高，袋装饲料用后要及 时扎紧袋口，散装或麻袋装饲料，要用新塑料布盖 严，以防潮湿而发霉。 ５养殖饲养设备 理。目前我县建有的沼气池，不仅解决了畜禽粪便 污染问题，还在一定程度上增加了收入，保护了生 态环境。粪便还可以经发酵处理后直接肥田或是制 成有机肥而施入农田。 ・・ａ圜 蓄盟瞄 ・瓣 ２Ｏ１１年第１ｏ期 ＜ ＞
