初中生物《人体的新陈代谢》优质课教案、教学设计

一、【结构化的知识梳理】

二、【明细化的目标层次】 章节 第 三 单 元 《生物圈中的人》前四章 课程内容标准 1. 说出人体需要的主要营养物质 2. 描述人体消化系统的组成 3. 概述食物的消化过程和营养物质的吸收过程 4. 关注食品安全和合理膳食 5. 描述人体血液循环系统的组成 6. 概述血液循环 7. 描述人体呼吸系统的组成 8. 概述人体肺部和组织细胞处的气体交换过程 9. 说明能量来自细胞中有机物的氧化分解 10. 描述人体泌尿系统的组成 11. 概述尿液的形成和排出过程 知识点 人体需要的主要营养物质 人体消化系统的组成 食物的消化过程和营养物质的吸收过程 食品安全和合理膳食 人体血液循环系统的组成 血液循环途径 呼吸系统的组成 人体肺部和组织细胞处的气体交换过程 能量来自细胞中有机物的氧化分解 人体泌尿系统的组成 能力要求 了解 了解 理解 认同 了解 理解 了解 理解 理解 了解 12. 描述其他排泄途径 尿液的形成和排出过程 代谢废物的排出途径 理解 了解 三、【具体化的学习目标设计】

☆课程标准相关陈述

课标描述一：人从生物圈中摄取各种各样的营养物质，以满足自身对物质和能量的需求。人吸收的营养物质需要经循环系统运送到身体的各种组织、器官，人体产生的废物也需要通过循环系统、呼吸系统和泌尿系统等的协调活动排出体外。

课标描述二：人体各个系统相互联系、相互协调，以完成生命活动。

☆ 学习目标

通过回顾四大系统的功能，分析四大系统之间的联系，构建新陈代谢的知识体系。

四、【即时化的学习评价设计】

通过学生回答问题、连线、制造模型、填图、学考实战演练等评价学习目标的达成情况。。

五、【一致性的教学过程设计】（自主学习、合作交流）

导入： 视频中给大家呈现的是武大靖在冬奥会上取得金牌的精彩瞬间，我们都知道体育比赛是个充满爆发力的竞赛，需要运动员具有非常充沛的体能。其实我们日常生活中的任何活动，比如走路、上课等，都需要消耗能量。那么，能量是到底怎样来的呢？那么这节课我们将通过复习《人体的新陈代谢》来进一步认识这个问题。

新授 首先请同学们一起回顾一下，具体是哪一项生理活动能直接给人体提供能量呢？呼吸作用。呼吸作用反应 式还记得吗？（板书）我们都知道呼吸作用是在组织细胞里进行的，那么组织细胞里的有机物是怎么来的 ？ （摄取食物获得）。现在有一位初三的王同学，今天要参加体育学考测试，为了保证测试时充足的能量供应，王同学早晨吃了鸡蛋、牛奶、面包等食物。这些食物进入体内后经过了怎样的变化？那么现在我们就通过回顾消化系统的内容来给王同学解疑答惑。

内容一：消化系统（ 抢答）

（1） 早餐食物中都有哪些营养成分呢？

（2） 能直接吸收的营养物质有哪些？水、无机盐、维生素（动态图） （3） 那么到底什么是吸收？

（4） 三大营养物质最终被消化成了什么？

（5） 这些早餐食物被消化和吸收的主要场所是哪里？ （6） 小肠有哪些结构适于消化？哪些结构适于吸收呢？

（7） 对于一些小肠严重吸收不良的病人，我们一般采用静脉滴注全营养液的方法提供营养，你认为她

滴注的营养液的主要成分有哪些？ 小结：消化系统的功能，对食物进行消化和吸收，为组织细胞提供有机物。

（过渡：在长跑测试时，王同学的呼吸加剧，是为了获得更多的氧气，而氧气的获得需要我们的呼吸系统来帮忙了。下面我们就一起回顾一下人体呼吸过程的四个环节。）

内容二：呼吸系统

第一个环节：人体与外界的气体交换，通过呼吸运动来实现的； 第二个环节：肺泡内的气体交换，通过气体扩散作用实现的； 第三个环节：气体在血液中的运输

第四个环节：组织里的气体交换，通过气体扩散作用实现的。

小结：呼吸系统的功能是进行气体交换，为组织细胞提供氧气，排出二氧化碳。

（过渡：那么空气中的氧气是怎样运输到组织细胞的？这就需要我们的循环系统来帮忙了） 内容三：循环系统

（ 1） 通过吸气，氧气进入肺泡，经过肺泡内的气体交换，氧气由肺泡扩散进入了血液，氧气由谁运输？ 血液中的红细胞就像一艘红色的小皮艇一样载着氧气在血液中航行，最终的目的是组织细胞，那么，你能不能用笔画出氧气在血液中航行的路线呢？如果我们用红笔表示动脉血，蓝笔表示静脉血，那么这个过程我们应该用什么颜色的笔？

（2） 那组织细胞产生的二氧化碳又是怎样运输到肺泡周围的毛细血管网的呢？用蓝笔表示出来

小结：通过呼吸系统和循环系统，氧气就运输到了组织细胞，组织细胞里的二氧化碳就排出了体外。 （实际上，氧气和二氧化碳的运输过程正好是走过了血液循环的全过程。下面我们就一起回顾：血液循环分为：体循环和肺循环，同桌两人分别叙述一下体循环和肺循环的过程） （3） 经过消化系统吸收的营养物质又是怎样运输到组织细胞的？

也需要借助循环系统，那么怎样进入循环系统的？进入的过程我们成为吸收。那你能不能用线表示出吸收的过程呢？描述营养物质的运输过程

（4） 小结：循环系统的功能是进行物质运输，为组织细胞运输氧气、营养物质。

（过渡：那么组织细胞有了氧气和营养物质就能进行呼吸作用，其实呼吸作用不仅仅产生了二氧化碳和水 ， 还产生了尿素等代谢废物，而这部分代谢废物的排出就需要泌尿系统来帮忙了）

内容四：泌尿系统

尿液的形成部位是在肾，肾结构和功能的基本单位是肾单位，下面以小组为单位，根据老师提供的材料拼接成肾单位，并根据模型描述尿液的形成过程。

那么，同学们请思考组织细胞产生的代谢废物到底是怎样运输到肾呢？

提示：组织细胞产生的代谢废物先进入组织细胞周围的毛细血管网，然后通过上下腔静脉到达右心房，右心房里的血液又只能到右心室，开始肺循环，然后到左心房，但左心室开始体循环，进入主动脉，到各级动脉中的肾动脉，进入入球小动脉，然后流经肾单位，代谢废物通过肾小管末端以尿液的形式排出，肾静脉又汇集到上下腔静脉，回到右心房。能不能用线把肾单位连入血液循环路线。 小结：当血液流经肾脏时，代谢废物的含量减少了，因此，肾脏是主要的排泄场所。

总结提升： 通过上述各器官系统，人体能够不断的从外界摄取营养物质，获取能量，同时把代谢废物排 出体外，这就是生命的基本特征新陈代谢。而人体的各个系统是相互联系，相互协调，共同完成生命活动的。

学生构建知识体系：填图

精讲精练：人体各个系统相互联系，相互协调，以完成生命活动。如图是王伟同学在参加体育学考 时，身体与外界环境之间的部分物质交换示意图，请据图回答问题：

（1） 为保证测试时充足的能量供应，王伟早晨吃了鸡蛋、牛奶、面包等食物。这些食物在 A 系统中被消化的主要场所是

，①表示的生理过程是

。

。 。

运输。

（2） （3） （4） （5） （6）

B 系统的主要器官是 ，在②过程中进入循环系统的气体是

尿素主要通过 C 系统排出体外，构成该系统主要器官的基本单位是 长跑测试时，王伟的呼吸加剧，②通过 最终经过①②④过程后，组织细胞获得了

作用进入循环系统后，由 用于生命活动。

听到考官指令后，王伟完成立定跳远后，额头上渗出汗液，这是人体排出代谢废物的一种途径， 除此以外，人体的排泄还可以通过

系统和

系统完成，（填字母）